Kejkijiet homemade 'laħam ikkapuljat: riċetta għal kull okkażjoni

Waħda mill-assoċjazzjonijiet prinċipali ma 'dan kumdità familja - homemade Delicious kejkijiet ta' laħam kapuljat. Ricetta kull familja tagħhom stess, xi kultant huwa mgħoddi minn ġenerazzjoni għal ġenerazzjoni, iżda imħabba dan il-platt kollha ugwalment b'saħħtu. U l-ebda wonder: kannella dehbi, laħam mmerraq, togħma, familjari mit-tfulija - kollha ta 'dan huwa marbut direttament ma' l-dixx. Imma jibdew nisa tad-dar kultant tikseb wisq xotta jew bland ħafna, u xi patties ma tixtieq li żżomm il-forma u jaqgħu barra meta qali. Kif biex jitgħallmu kif issajjar lilhom?

cutlets Ċanga dar mili

Il-riċetta ta 'dan il-platt jirrikjedi laħam tisjir separata. Ikollok bżonn nofs kilo ta 'ċanga, ħamsin gramma ta' basla, melħ, bżar, frak tal-ħobż, koppja ta 'bajd, żejt veġetali. B'attenzjoni itħan il-laħam bl-użu grinder, tirrepeti l-proċedura darbtejn. Basal gradilja fuq grater multa jew jibagħtu kappuljat biex tagħmel ikkappuljat wkoll. Ħallat fit-bajd, ftit imgħaref żejt veġetali u frak tal-ħobż, istaġun bil-melħ u. Jekk l-ebda panura, żid dqiq. Min iħobb ta 'ikel pikkanti, inti tista' tipprova żżid l-tewm mqatta. Matul is-sajf, komponent rieda tajba u xibt frisk. Kollha ħawwad sewwa u ħallat bi ftit ilma għal konsistenza ratba. Huwa biżżejjed li jiġi par mgħaref. Moda a chops idejn imxarrab, run-in frak tal-ħobż u fry fuq qali pan imsaħħan minn qabel ma 'żejt veġetali. Meta ż-żewġ naħat huma koperti bil kannella dehbi, tnaqqas sħana u chops għatu qrib. Ttektek għal għaxar minuti u neħħi mis-sħana. Inti se jispiċċaw homemade eċċellenti patties ta 'laħam kapuljat. Ricetta ċertament nitkellem fil-bank magħżul. Meta steamed jew fil-forn, jitnaqqas l-ammont ta 'żejt, huwa adattat għat-tfal u l-ikel.

burgers homemade minn tiġieġ ikkapuljat

Tiġieġ huwa differenti minn tipi oħra ta 'laħam tenerezza speċjali tagħha u juiciness, barra minn hekk, huwa meqjus prodott tad-dieta. F'dan il-riċetta, it-togħma ta 'partikolarment irqiq minħabba l-kombinazzjoni ta' jogurt. Ħu l-mitt ħamsa u għoxrin gramma ta 'jogurt naturali tajba mingħajr mili, kilo ta' laħam ikkapuljat, bajd, basal, tliet mitt grammi ta 'ħobża bajda, trab tal-mustarda ftit, ħxejjex aromatiċi, frak tal-ħobż għall panura, żejt veġetali, bżar, kosbor, u melħ.

Allura, tipprepara patties homemade 'laħam kapuljat. Ricetta jagħti parir biex jibdew bihom ħobż. Neħħi l-qoxra u maqtugħa kubi, li ċċaqlaq fi skutella fond u ferra jogurt. Ħalli soak. Fin basla CHOP, fry sakemm żejt kannella dehbi. Ħodor ħasil u CHOP. Fil-ċanga żid il-bajd, basal, ħxejjex aromatiċi, ħobż, ħwawar u mustarda, melħ u knead. piż blind ta 'l-patties jirriżultaw, ireġġgħu kull diversi drabi, u mbagħad roll panura. Fry homemade patties tal riċetta laħam ikkapuljat jagħti parir għal ħames minuti fuq kull naħa. Wara dan, huma jistgħu tqiegħed ftit, u qabel jservu dekorazzjoni bil-ħxejjex aromatiċi jew ħxejjex friski. Fuq sekondarji dixx hija perfetta bħala poriġ, u patata maxx, ħaxix jew għaġin.