Klamari fl-Korean. Klamari, immarinat fl-Korean

Jekk it-tabella tal-festi inti tixtieq li tagħmel oriġinali u ferm snack fit-togħma, imbagħad għal dan klamari ideali fl-Korean. Dan faċli biex jippreparaw dixx biex tevalwa kull wieħed mill-mistednin mistiedna. Tabilħaqq, rarament jistgħu jgawdu l-Sharpness frott tal-baħar u ħxejjex li saru fid-dar togħma.

Klamari fil Korean: ritratti, pass mill snacks pass riċetta

Huwa partikolarment notevoli li dan il-platt huwa pjuttost faċli u sempliċi. Iżda biex jiksbu snack verament fit-togħma, u ma acuteness soltu tagħha, inti għandek tikkonforma b'attenzjoni mar-rekwiżiti kollha għall-ħolqien tiegħu.

Allura, biex tipprepara klamari, immarinat fl-Korean, il-komponenti li ġejjin għandhom ikunu mixtrija:

• basal basal kbar - 2 kapijiet;
• zokkor ramel - kuċċarina;
• zunnarija valur medju - 2 unitajiet.;
• melħ tal-baħar multa, weraq tar-rand, bżar ħelu - żid fuq preferenzi personali (għal frott tal-baħar jagħli);
• klamari frisk jew iffriżat - 500 g;
• żerriegħa tal-ġulġlien - mgħarfa deżerta;
• paprika trab - mgħarfa żgħira komplet;
• żejt veġetali (raffinat, jistgħu jintużaw bħala, jew mhux raffinat) - 5 mgħaref kbar;
• ħall 6% th - 2 kuċċarini;
• kbar tewm frisk - 2 sinniet.

Tħejjija frott tal-baħar

Qabel ma kok l-klamari fis frott tal-baħar Koreana għandhom jiġu ttrattati tajjeb u mgħolli sew. Wara kollox, jekk overexpose dan l-ingredjent ġentili fl-ilma jagħli, huwa litteralment se tikseb l-gomma, li mhux tajjeb għall-konsum. Dan huwa għaliex l-preparazzjoni tal-komponent ewlieni ta 'l-ikla ħafifa għandhom ikunu indirizzati b'mod responsabbli.

Idealment, għal dan il-platt inti tixtieq tixtri klamari frisk. Iżda jekk ingredjent bħal inti ma jsibuha, tħossok liberu li jixtru iffriżat. Hekk hu malajr imdewwba, għandu jitqiegħed fi skutella enamel u ferra l-ilma jagħli. Bħala riżultat ta 'azzjoni bħal din tkun taf Avviż kif l-qoxra jibda curl. Wara l-ilma għandhom jiġu żvojtati mill-mejda u l-films fdalijiet separati mill-idejn klamari taħt ilma ġieri. Wkoll frott tal-baħar hija meħtieġa biex tneħħi l-elementi interni u korda.

Klamari, imnaddfin Koreani, se jkun ferm aktar fragranti u tastier, jekk il-prodott ewlieni mhuwiex sempliċement jagħli fl-ilma jagħli, u biż-żieda ta 'weraq tar-rand, melħ tal-baħar , u allspice fil piżella. Huwa kollha ta 'dawn ħwawar għandhom jitqiegħdu fil-pan, u mbagħad ferra fil lill-ilma normali tax-xorb, impoġġija fuq nar u stenna sakemm ikun jagħli b'mod qawwi. Sussegwentement, jeħtieġ li nieħdu prodott purifikat u tarmi fil-likwidu jagħli. Wara din l-azzjoni sempliċi inti għandek immedjatament tibda għodd sa għaxar. Għalhekk, wara 10-13 sekondi, il-prodott finali għandu jkun malajr jitneħħa bl-użu xkumaturi u immedjatament laħlaħ b'ilma kiesaħ.

Il-metodu ppreżentat mill klamari jagħli se jippermetti li inti tagħmel artab, offerta u snack fit-togħma ħafna, li huwa kapaċi biex iżejnu kull tabella btala.

Ladarba l-frott tal-baħar se tkun ippreparata għal kollox, dawn għandhom jiġu maqtugħin fi strippi pjuttost irqiq, poġġi fi skutella kbira u twarrab għal waqt.

ipproċessar veġetali

Minbarra l-frott tal-baħar prinċipali, riċetta klamari Koreani neċessarjament jinkludi ħxejjex bħal basla basla bajda u karrotti frisk. Eżattament kif għandhom jiġu pproċessati għal jaqtgħu u snack mhux tas-soltu, aħna ser tħares lejn issa.

Biex tipprepara din dixx huwa aħjar li tuża basla ħelu, minħabba s-severità ta 'dan se jkun biżżejjed u dan a skapitu ta' ħwawar aromatiċi. Għalhekk, il-basal għandhom ikunu nodfa u CHOP nofs ċrieki fuq. Allura dawn jeħtieġu li jitqiegħdu fil-pan żejt veġetali togħma, melħ tal-baħar u żrieragħ ġulġlien, imbagħad fry sakemm kannella dehbi fuq sħana pjuttost għoli (tħawwad regolarment). F'dan il-każ, wara l-preparazzjoni tal-ħxejjex għandu jibqa kemmxejn tqarmeċ.

Mill-mod, fry il-prodott jista 'jkun raffinat, u l- żejt mhux raffinat. Fl-aħħar każ, il-pruwa se jkun aktar fragranti u Delicious. Madankollu, l-għażla tiegħek biss.

Biex klamari fl-Korean nstab li ma kienx biss Delicious, iżda wkoll beautifully imżejjen, karrotti għal snack huwa rakkomandat għall-kura esklussivament fuq grater speċjali. Għal dan il-għan, ħaxix frisk u mmerraq għandhom jinħaslu u mnaddfa. Barra minn hekk, huwa meħtieġ biex togħrok fuq il-grater Koreana bħala tubi twal u rqaq. Wara dan, karrotti għandhom jitqiegħdu fil-livell pan nadif, zokkor togħma, trab paprika, u żejt veġetali, u mbagħad moqli fil sħana għolja għal 5 minuti. F'dan il-ħaxix għandha tkun biss ftit browned, iżda jibqgħu kemmxejn tqarmeċ (bħal basal).

Il-proċess ta 'platti li jiffurmaw

Wara kollox tal-komponenti maġġuri se tiġi pproċessata, jipproċedi għall-formazzjoni ta 'snack Delicious u mmerraq. Biex tagħmel dan, tieħu skutella ma klamari mqatta u li saritilhom basal moqli qabel u karrotti. Biex klamari immarinat Korean, daru qawwija, huma għandhom jżidu wkoll tablespoon 6% ħall u kurrat salvaġġ maħkuk. Wara dan, il-komponenti meħtieġa biex tħallat sew, tkopri u mqiegħda fil-cooler għal bosta sigħat. Hemm snack jassorbi l-togħmiet ta 'ħwawar u ingredjenti oħra fakultattivi se tkun qawwija u mmerraq.

Kif biex tippreżenta appetizer għall-tabella tal-vaganzi?

Meta l-klamari fis marinate Koreana sew, huma għandhom jiksbu mill-kamra tat-tkessiħ, u għal darb'oħra ħawwad sewwa u kuċċarina li ċċaqlaq fi skutella fond sbieħ, maħsuba għall-tabella tal-vaganzi. Huwa partikolarment notevoli li dan il-platt hija perfetta bħala snack taħt l-ilwien il xorb alkoħoliku. Iżda jista 'jintuża biss bħal dik.

informazzjoni utli

Xi nisa tad-dar jippreferu biex jippreparaw snack bl-ebda ħaxix, u ma 'numru kbir ta' kondimenti aromatiċi, ħwawar, meraq tal-lumi u ħwawar friski. Ta 'min jinnota li f'dan il-każ il-platt huwa sorprendentement fit-togħma, mmerraq u fragranti. Madankollu, ser ikollok bżonn ta 'ammont akbar ta' frott tal-baħar li mhux kulħadd tistax taffordja lilha.