Kċina Griega tradizzjoni kulinari. zalza Cacık: riċetta

Illum nitkellmu dwar frisk, amazingly fit-togħma zalza pikkanti Grieg. Togħma platti ħafna cacık kkumplimentati. Il-riċetta ta 'preparazzjoni tagħha huwa sempliċi. Il-prinċipali ingredjent zalza - jogurt Grieg naturali. Huwa mhux dolċifikata u oħxon ħafna. Fis-suq Russu, Grieg jogurt, naturalment, mhux rappreżentat. Għalhekk nistgħu nużaw meta tipprepara zalza krema 20% xaħam. Aħjar għadhom, jieħdu tagħha biex jitħalltu ma cottage cheese. Iżda int tista 'wkoll tipprepara jogurt tagħhom stess. Ħu baqra jew tal-mogħoż (800 ml) u l-ħmira (130 mL). Saħħan il-ħalib għal 40 gradi. Imbagħad ħallat jiffermenta. Dixxijiet bil-taħlita u jkopru b'xugaman biex nagħlaq. Wara tmien sigħat, "maturi" jogurt (jiksbu l-konsistenza meħtieġa). Cacık serva fuq il-mejda bħala dixx separata f'tankijiet fond. Tista 'dekorazzjoni ma żebbuġ jew żebbuġ. Fil-Greċja, anke sal-zalza serva ħobż frisk jew flieli ta 'tortillas mixwi. Cacık jista 'jissejjaħ eċċellenti snack jibred, li fil-sħana tas-sajf quenches għatx u l-aptit awakens. Hawn taħt huma pass deskrizzjoni pass li ser tgħin fit-tħejjija dan zalza huwa fit-togħma.

zalza Cacık: riċetta

Ingredjenti ewlenin:

• żewġ ħjar;
• żejt taż-żebbuġa (10 g);
• meraq tal-lumi;
• xibt (raġġ);
• jogurt naturali (500 g);
• ħames sinniet tewm;
• melħ.

proċess ta 'preparazzjoni

aħsel Ħjar, niexef. Togħrokx fuq grater multa (tistax tiġi mfarrka fi blender). Ferra l-ħama li tirriżulta tal-meraq rilaxxati. Għafas il-tewm. Żid il-jogurt u żejt taż-żebbuġa fi skutella. Imbagħad għafas il-lumi, madwar kuċċarina. Fl-aħħar tal-melħ. Kollha ħawwad sewwa. Bil-preżentazzjoni cacık lesta.

Ricetta ma pickles

Ingredjenti ewlenin:

• krema qarsa (250 g);
• mazz ta 'xibt;
• Żewġ ħjar immarinat;
• melħ (5 grammi);
• żewġ sinniet tewm.

proċess ta 'preparazzjoni

Poġġi l-krema fi skutella. Ħjar maqtugħa kubi żgħar (tista 'gradilja, biss kun żgur li għafas il-meraq). Aħsel ħodor, niexef u mbagħad CHOP. Ħallat kollox. Żid tewm mbuttat. Staġun bil-melħ. L-taħlita. Poġġi ftit sigħat fil-friġġ, sal-preżent. Insanely Delicious bil-laħam u l-patata ta 'tali zalza cacık. Ricetta Ħu nota mentali. Kun żgur li jippruvaw biex issajjar.

Ricetta: trota cacık

Ingredjenti ewlenin:

• jogurt naturali (200 g);
• xibt (raġġ);
• tuffieħ tas-sidru ħall (5 g);
• trab tal-bżar iswed;
• Wieħed trota;
• aħmar basla - 1 pc;.
• sinna tat-tewm;
• melħ (5 grammi).

proċess ta 'preparazzjoni

Ħu aħsel trota. Mqattgħin f'biċċiet (-gosti tiegħek). Bżar u melħ minnhom. Ħu dixx ħami. Preheat forn għal 200 gradi u mqiegħda fuq għal għoxrin minuta. Filwaqt languishing zalza tal-ħut se do. Ħallat jogurt u ħall tuffieħ tas-sidru fi skutella. Ħu l-basla ħamra, ċara ta 'qoxra u CHOP fin. Xibt u tewm, CHOP. Kollha dawn l-ingredjenti żid mal-iskutella. Staġun bil-melħ u bżar. Ħallat sewwa u mqiegħda fil-friġġ. Ladarba l-ħin ikun għadda, neħħi l-ħut. Nagħtu jibred ftit. Aħna jagħmlu dixx. Poġġi fuq pjanċa li jmiss għal biċċa ta 'troti u żid żewġ imgħaref cacık.

riċetta zalza Griega hija sempliċi, kif tistgħu taraw. Iservu bħala laħam u platti tal-ħaxix u frott tal-baħar. Iżda l-prinċipali ħaġa - li jista 'jittiekel mingħajr xejn jew sempliċiment jinfirxu fuq il-ħobż.