Kaboċċi-Petrovsky: riċetta

Normalment fil-ħarifa tard, eżatt qabel il-ġlata, neħħi l-ħsad kaboċċi. Xi ħadd qed tipprova li jżommha frisk matul ix-xhur tax-xitwa, xi ħadd qed tipprepara insalata barra minnu, u xi ħadd - leavens. L-għażla aħħar huwa perfetta. Wara sauerkraut iżomm il-proprjetajiet u l-vitamini utli ħafna, li huma tant meħtieġa għall-bniedem fil-istaġun tal-friża. Għandu jiġi nnutat li l-ħxejjex imsajjar b'mod simili, l-opportunità biex tissaħħaħ is-sistema immunitarja u jippreservaw l-sbuħija. Kaboċċi-Petrovsky, riċetta fejn il-xitwa huwa pjuttost sempliċi, għandu l-karatteristiċi kollha elenkati hawn fuq, iżda wkoll tgħin biex jitneħħew l kilogrammi żejda.

Il-verżjoni klassika

Allura, kif tipprepara kaboċċi-Petrovsky? preparazzjoni Ricetta jista 'kaptan kull Hostess. Jagħmlu dixx fit-togħma u b'saħħithom, ser ikollok bżonn:

1. Kaboċċi - 2 kg.
2. Basal - 1 biċċa kbira.
3. Tewm - 4 sinniet.
4. Karrotti - 0.5 kg.
5. Cranberry - 1/3 tazza.
6. Melħ kbar - 2 mgħaref kbar.
7. Ħall huwa 9% - 100 gramma.
8. Żejt tal-ġirasol - 150 gramma.
9. Għasel - kuċċarina.
10. Zokkor - ¾ kikkra.

Kif biex issajjar?

Kaboċċi fil Petrovsky, li riċetta hija komposta minn komponenti varji, ħafna fit-togħma. Biex tibda tħejji l-ikel kollu. Karrotti u kaboċċi għandhom ċara, u mbagħad fin CHOP. Basal għandhom ikunu maqtugħa nofs ċrieki pulita. Sinniet tewm imqaxxar jista 'jitħalla intatti.

ħxejjex kollha li għandek bżonn biex jgħaqqdu f'kontenitur fond u ħawwad. Kaboċċi-Petrovsky, l-riċetta li sejrin jitgawdew minn ħafna, se jkun saħansitra tastier jekk inti żid cranberries. Barra minn hekk, il-prodott se jsiru aktar utli. Il-komponenti kollha jitħallat sew.

Ir-riżultat huwa jgħajjat kaboċċi 'Petrovsky. tisjir riċetta ma jieqafx hemm. Issa għandek bżonn biex tagħmel salmura. Biex tagħmel dan f'kontenitur separat biex jiġi konness litru ta 'ilma, għasel, ġirasol żejt u ħall. Bastiment salmura għandha titqiegħed fuq il-nar. Meta l-kompożizzjoni isir sħun, huwa meħtieġ li jidħol iz-zokkor. Wara dan, it-taħlita għandha għalli u immedjatament neħħi mis-sħana.

salmura Ready għandhom tiksaħ ftit. allura jista jkun imferra fil-kaboċċi. Salmura m'għandux ikun kiesaħ. Kaboċċi-Petrovsky,-riċetta tagħhom huwa deskritt fl-artikolu huwa kważi lest. Wara li żżid dixx salmura għandhom jitqiegħdu taħt il-madmad. Meta l-kaboċċi huwa jibred, inti tista jġorrhom lejn post cooler. Wara ftit jiem ta 'kaboċċi se tkun lesta.

bil bżar

Kaboċċi-Petrovsky bil-bżar ppreparat l-istess bħall-verżjoni klassika. Id-differenza ewlenija tinsab fil-kompożizzjoni. Biex tipprepara snack, ser ikollok bżonn:

1. A kilo ta 'kaboċċi.
2. Żewġ karrotti.
3. bżar ħelu diversi. Huwa aħjar li tuża isfar jew aħmar.
4. Sitt sinniet tewm.
5. Basal.
6. Wieħed lumi.
7. ½ żejt tazza veġetali.
8. 1/3 ħall tazza.
9. Diversi kuċċarini kbar ta 'melħ.
10. bżar iswed, kosbor, paprika - li t-togħma.
11. Ftit weraq tar-rand.
12. ½ litru ta 'ilma.

preparazzjoni

Kaboċċi-Petrovsky, il-riċetta bil bżar qampiena li jinkludi wkoll meraq tal-lumi, ippreparati malajr u faċilment. Ħxejjex bżonn li jkun misħuq u ħawwad. It-taħlita għandha żżid ħall, ħwawar, melħ, zokkor u għafas il-meraq minn lumi. Kulma għandek bżonn biex tħallat sewwa. Wara dan, l-appetizer huwa meħtieġ li jiżdied żejt. Kaboċċi li pour ilma sħun. Wara li għandek bżonn biex tpoġġi l-madmad quċċata. 12-il siegħa wara snack se tkun lesta.