Hashbraun: riċetta għal homemade

Ġenituri u tfal żgħar u ż-żgħażagħ probabilment taf liema hashbraun. Il-riċetta, madankollu, għadu ma mhaddma ħafna: nies b'xi settled fehma li hija kkumplikata u diffiċli biex titlaħħam. Żball profonda: platti simili Slavs hemmhekk, u minn żminijiet antiki ħafna. Analogi magħrufa taħt l-ismijiet ta 'pancakes u wizards. Kompożizzjoni minnhom kważi eżattament jaqbel ma 'dak li jkun hashbraun - ħlief li l-riċetta hija sfumaturi individwali esklussivi prestazzjoni. U jekk ikunu jafu u jużaw, "McDonald" se tkun frieħ tiegħek inqas interessanti: l-istess ikun disponibbli fid-dar.

Karatteristiċi hashbrauna

Hemm xi irqaqat li għandhom jiġu segwiti jekk inti tixtieq li tikseb dixx ta ' "McDonald" u mhux l-pancakes tal-patata Belarus.

1. Patata xierqa mhux hemm. Hija teħtieġ varjetà li hija ukoll mgħolli artab, iżda ma jiddiżintegraw matul qali. Ideali "Sineglazka" u patata mal-ġilda fl-aħmar.
2. Ġewwa l-"test" bajd fi kwalunkwe każ mhux introdotti.
3. Jekk inti tisjir riċetta hashbraun jista 'jagħtik parir patata forma nej jew imsajjar. Iżda fi kwalunkwe każ, qabel ma sculpturing tiegħu "cutlets" għandek bżonn kompressjoni tajba permezz ta 'karta xugaman.
4. Inti ma tistax tuża għall-qali żejt taż-żebbuġa. L-qamħ aħjar hija meqjusa mhux raffinat, iżda jmorru u ġirasol konvenzjonali. Xi riċetti sejħa għall-użu tal-butir.

hashbraun Classic: riċetta ma 'ritratt

Kif diġà ssemma, il-metodi biex jinbena dawn ta 'dixx favoriti diversi tfal. Nibdew bl-inkarnazzjoni li fiha l-hashbraun miksuba "bħal fil-" McDonald. " Il-riċetta teħtieġ l-użu ta 'tuberi mgħolli u butir. Il-sigriet hawnhekk hija xi:

1. patata għalli bżonn imnaddaf biss, l-ebda "uniformi".
2. Ħin għat-tisjir hija mogħtija fir-rigward it-tuberi imrattab, iżda lanqas biss bdew jiġu mgħollija wiċċ artab.
3. Wara li jiksaħ, il-patata għandha toqgħod matul il-lejl fil-friġġ.

It-tuberi filgħodu li jmiss togħrok fuq grater oħxon, u prisalivaem podperchivayutsya. Il-forma ta 'patties ċatti żgħar: ħxuna tagħhom hija magħżula sabiex jaħtfu l barra iqarmeċ u ġewwa baqa ratba "mili". Hashbrauny moqli fuq iż-żewġ naħat sa blush kunfidenti u notifikata bid zlazi, mayonnaise jew ketchup.

bżar Hashbraun

Tali metodu jista 'jidher aktar ħin, iżda jieħu aktar ħin fil-livelli akkwist xi ħiliet mill-hashbraun klassika. Il-riċetta għal din id-darba jeħtieġ patata brushed malajr, ma kellhomx żmien biex jiskura, u Togħrokx ftit minuti dipped fil ilma jagħli. Imbagħad, il-biċċa tax-xogħol huwa l-ewwel mferra 'permezz colander, u imbagħad bil-galbu wrung out xugaman. Bħas-soltu, inti għandek bżonn biex melħ l-għaġina u l-istaġun ma bżar; possibbli għall-fwieħa pour ħwawar mqatta. Fl-istess ħin fil-batter jinterferixxi mal-bżar ħelu fin-mqatta. Fi skutella żgħira separata, ftit bajd bit-tarjola għal ragħwa bl-melħ, imbagħad jitferra dqiq kuċċarina u swat tkompliet. Issa aħna tipproċedi għall-kreattività kulinari. Il pancakes iffurmati żejt jaħraq mqiegħda minn fuq dawn jiġu misqija taħlita dqiq tal-bajd. Meta hashbrauny mixwi qiegħ, inti għandek bżonn biex deftly tarmi minnhom fuq in-naħa l-oħra. Ruddy min-naħat kollha, huma immedjatament għaġla tfal jsibux.

"Mhux raffinat" hashbraun

Eqreb fit-togħma għall-kontropartijiet Slavi hashbraun tal-patata li mhumiex minn qabel mgħolli - jew b'mod sħiħ jew f'forma maħkuk. Tuberi huma jingħorok u ppressati sew. Għalhekk huwa meħtieġ li jaqbad il-miżura ippressar, "laqx" m'għandux jiġi overdried, inkella hashbraun se crumble. Melħ, bżar, taħlita tal-bajd diġà deskritt hawn fuq - u sleight 'l-idejn meta jduru.