Inbid tuffieħ fid-dar - sidru

Inti ħsad tuffieħ. Ġammijiet u xroppi huma imsajjar u l-tuffieħ kienu. X'aktar jista 'jsir minn dan il-frott utli, minbarra ġamm, ġeli u frott niexef? Per eżempju, l-inbid mit-tuffieħ fid-dar, iżda b'mod ieħor - sidru. Sidru imsejħa xarba b'kontenut baxx ta 'alkoħol. Ipprepara din ix-xarba aktar ta 'meraq tat-tuffieħ, iżda hemm eċċezzjonijiet. Meraq tat-tuffieħ iffermentat mingħajr ma żżid ħmira, ir-riżultat huwa Delicious u faċli li tixrob.

inbid tuffieħ fid-dar huwa prezz baxx u varjetà ta 'togħmiet, skond il- varjetajiet tat-tuffieħ. Il-meraq tat-tuffieħ huwa miżjud zokkor u ffermentat. Ir-riżultat ta 'dawn proċeduri qed issir fortizza ma' xi xarba madwar 6%, kulur dehbi u togħma fond ta tuffieħ. Jiddependi fuq iz-zokkor kemm fil-xarba, sidru huwa maqsum f'diversi tipi:

1. Sidru fil-forma pura. Ippreparat mingħajr ilma.
2. Sidru dilwit. Żid ammont żgħir ta 'ilma.
3. sidru ħelu.
4. sidru xott.
5. sidru jfexfxu.
6. sidru frizzanti.

Biex issajjar fit-togħma inbid mill tuffieħ fid-dar, inti tista 'tuża l--dħul mhux mistenni jew kwalunkwe tuffieħ oħra. Aħsilhom, qoxra u neħħi l-żrieragħ, bil-ħsara.

Tuffieħ jitilfu permezz tal-juicer jew gradilja fuq grater multa. Ittrasferixxi għal skutella kbira. Ħalli joqgħod għal tlett ijiem. Fi żmien ġranet tuffieħ perjodikament ħawwad. Ieri ma tmissx xejn. Fit-tielet jum, neħħi l-polpa u żid il-zokkor. Żid iz-zokkor li togħma, per eżempju, jekk inti tixtieq a inbid ħelu, l kull litru ta 'tuffieħ ipproċessat żżid erba gramma ta' zokkor, imnixxfa - mitejn gramma. Imbagħad, l-inbid tat-tuffieħ fid-dar, pour f'kontenitur magħluq. Imla it-tank ma jkunx sħiħ, għandha tibqa 'post għall-ragħwa. Fi bastiment ippreparat tagħmel toqba u daħħal it-tubu fih. tubu barra t'isfel f'tazza ilma. Jitpoġġa f'post sħun. Tinsa dwar l-inbid għal sitt ġimgħat. Wara tneħħi, neħħi t-tubu. Agħti l-inbid biex isolvu. Inbid pour f'kontenitur nadif, jippruvaw li jżommha mħallta ma 'sediment. Jasserixxu f'kontenitur nadif għal minn tnejn sa erba 'xhur. Huwa biss wara dan lest inbid hija bbottiljat u agħlaq l-għatu.

Kif jagħmlu l-inbid mit-tuffieħ fid-dar. riċetti

tuffieħ tas-sidru u għasel

Ikollok bżonn:

• tuffieħ, tmien kilogrammi;
• sitt litri ta 'ilma;
• nofs kilogramm ta 'għasel.

Tista 'tuża kwalunkwe tuffieħ. Aqta kull f'erba biċċiet u post fil-borża kanvas nadif. Tie-borża sewwa. Poġġi fi skutella enamel. Fuq kopertura bil-tuffieħ injam kollha madwar, huwa aħjar bi gradilja, agħfas l-isfel it-tagħbija. Imbagħad ferra l-ġulepp imħejji mill-ilma mgħolli u għasel. Għatti bi drapp. Ħalli jiffermenta f'post frisk għal ħames ġimgħat. Wara dan iż-żmien, ferra l-sidru f'kontenitur nadif. Il-polpa timla jifdal mill-ġdid l-istess ġulepp f'ammont ta sidru fużjoni. Wara ħames ġimgħat, għal darb'oħra lest biex jitferra sidru. Ferra l-polpa għat-tielet darba. Wara dan kollu, it-tlieta ta 'sidru jitħalltu ma' xulxin. Poġġi joqgħod għal disa 'xhur. Meta finalment jiffermenta sidru, ibbottiljar, kopertura u jżommu ieħor erba 'ġimgħat fil-kesħa biex tieqaf proċess ta' fermentazzjoni.

Sidru mħallta - minn tuffieħ u lanġas

Ikollok bżonn:

• tuffieħ u lanġas (Apple għandha tkun aktar minn terz);
• -ilma;
• fjuri elderberry;
• kosbor.

Sabiex ma żid iz-zokkor, il-lanġas tieħu tuffieħ ħelu u qarsa. aħsel frott. Neħħi qoxra żrieragħ,, partijiet immuffati. Għaffeġ fi purejiet. Poġġi fi skutella enamel, ikopru ma 'biċċa garża. Jitpoġġa f'post sħun għal jumejn. Tinsiex kull ħames sigħat biex tħallat il-massa. Mbagħad iwettqu l-purejiet fil istampa, il-meraq li jirriżulta, ferra 'fi vażett tal-ħġieġ. Ferra l-ilma fuq l-ammont tal-maxx jirriżulta u ħawwad. Ħalli l-maxx li jiffermentaw għal ħamest ijiem. Il sidru tirriżulta jistabbilixxu anzjani u kosbor, tqegħid ħwawar fil-borża garża. Sa tmiem l-fermentazzjoni, razza sidru. Ferra f kontenituri xierqa b'tappijiet. Ħallih infuse f'post mudlam għal xahar. Allura jista 'jkun fis-sakra.

Kif tistgħu taraw, il-preparazzjoni ta 'inbid fid-dar ma jeħtieġ ebda prodotti speċjali u aċċessorji. Jagħmlu ġnien tal tuffieħ tas-sidru Delicious - xarba għal kull ċelebrazzjoni.