Għaġina fl-ilma fuq pizza - malajr, faċli u Delicious

Ah, pizza! Min ma imħabba dan il-platt? Forsi, huwa diffiċli li ssib raġel li se tirrifjuta porzjon ta 'pizza Delicious. Din hija waħda mill-platti aktar popolari fid-dinja, l-oriġini tagħhom xorta ma setgħux jiġu determinati b'mod preċiż.

-lirika daqsxejn

tista 'tinkiseb minn sorsi varji li dan il-platt kien moħmi aktar Egyptians, Persians, Griegi, Rumani u popli tal-qedem oħra. Still, il-post fejn twieled pizza imsejħa Italja.

Huwa maħsub li l-preżenti forma ta 'pizza mixtrija f'Napli, madwar 200 sena ilu. Aktar kmieni dan il-platt kien l-ikel tal-fqar, huwa malajr ippreparat u disponibbli għal dawn il-prodotti - għaġina, butir, tadam, ħwawar u ġobon. Iżda bħala ħin għadda, u l-dixx rebaħ post mhux biss fuq il-mejda dining tal-foqra, iżda wkoll fuq il-festi ta 'rejiet. U dalwaqt l-tortilla soltu ma mili differenti maħkuma-dinja.

Għandek mnejn taħseb li sabiex tipprepara pizza għaġina verament fit-togħma u tajba, inti għandek bżonn mazz ta 'prodotti u l-ħin. Iżda dan ma jkunx hekk. Inti tista 'kok pizza għaġina eċċellenti fuq l-ilma fil-15 minuta. Ir-riċetta għall-għaġina hija saħansitra użat minn koki Taljan esperjenza, u huma b'xi mod biss jafu ħafna dwar il-preparazzjoni ta 'dan il-platt.

Pizza fuq l-ilma: il-riċetta għaġina

Allura, dak li għandek bżonn biex tipprepara l-għaġina:

dqiq tal-qamħ - 1 tazza (ideali tkun jekk mgħarbel qabel, u b'hekk tneħħi ċapep possibbli u debris u tarrikkixxi dan bl-ossiġnu);

• ilma mgħolli sħun - 1/3 tazza;
• żejt veġetali rfinut - 1 tablespoon;
• xott ħmira - 1 Tsp bl pjastra;
• għasel - 1/2 tablespoon.

Ukoll, jekk ikollok xewqa, fil-mument meta inti ser issajjar l-għaġina għall-pizza fuq l-ilma, tista 'żżid it-tewm jew basla imnixxef trab.

ħin tat-tisjir - mhux aktar minn 10-15 minuta. Il-proċess deskritt hawn taħt.

• Ħu mgħolli, ilma fietel, dewweb fil-għasel u ħmira.
• Fi skutella, ffiltrati il-dqiq, imbagħad it-taħlita li tirriżulta ta 'ilma, għasel, ħmira u ferra fi dqiq.
• Żid żejt veġetali rfinut.
• B'għażla, żid il-massa miksuba fil niskata ta 'basal jew trab tat-tewm.
• Imbagħad ħallat sewwa l-ingredjenti kollha.

Kollha għaġina pizza fuq l-ilma lest. Inti għandek tikseb l-massa viskuża elastika. Ħalli l-għaġina għal ħames minuti f'post sħun. Imbagħad roll out Korzhik irqiq u jistabbilixxu l-mili. Mili jista 'jkun xi - tiġieġ, laħam, laħam taċ-ċanga, perżut, zalzett, frott tal-baħar, ħaxix, kollha fid-diskrezzjoni tiegħek.

Il-sigriet għal dan riċetta

Għaġina fl-ilma fuq il-pizza, imsajjar f'dan riċetta, għandha sigriet ftit. Dan l-ammont kbir ta 'ħmira u għasel. Hija għasel jirreaġixxi bil-ħmira, tagħti l-effett immedjat fiż-żieda l-għaġina. Il-kwalità ta 'din l-effiċjenza hija assolutament mhux affettwat.

Dan pizza - kbir għall tittratta daħal numru kbir mhux mistenni ta 'mistednin jew biss meta għeja litteralment knocks isfel, iżda jridu xi ħaġa fit-togħma hawn u issa. Aromatiċi, pizza crispy oerhört fit-togħma u - dan huwa dak li tikseb tuża din ir-riċetta espressa, meta wieħed iżomm f'moħħu li jippreparaw pizza għaġina bl-ilma u ma 'ammont minimu ta' prodott.

Ieħor riċetta test ta 'malajr għall-pizza fuq l-ilma

Bażi għall-pizza, imsajjar bil-ħmira, distinti minn Splendor speċjali u sensittività. Imma jekk inti kok l-għaġina għall-pizza fuq l-ilma mingħajr l-użu ħmira, u l-istruttura mhuwiex irqaq ħafna, ikollok fondazzjoni artab, assorbit l-togħma ta 'l-mili. U jekk inti roll out-għaġina hija ftit irqaq, il-kejk toħroġ notevolment iqarmeċ u browned.

Allura, tipprepara l-għaġina għal dan riċetta ser ikollok bżonn:

• dqiq tal-qamħ mgħarbula - 2 tazzi;
• ilma mgħolli sħun - 1/2 kikkra;
• bajd - 2 biċċiet;
• żejt veġetali rfinut - 2 tablespoons;
• melħ.

Preparazzjoni tat-test se tieħu ftit ħin iktar milli l-riċetta ta 'qabel.

• Ferra fi skutella fond il-dqiq u melħ.
• Fil skutella ħallat l-żejt, ilma u bajd.
• Biex jiksbu massa omoġenja tal-bajd clairière pour fil-dqiq u melħ, imbagħad ħallat sewwa.
• Knead idejn, bil-għaġina ftit twaħħal jinkiseb, sabiex idejn għandhom jiġu mbexxa perjodikament bi dqiq. Meta inti tikseb nisġa suppli u l-għaġina ma jibqax jeħel mal idejn, jiffurmaw ballun, post fi skutella u kopertura għal 20 minuta Polotenchik.

Li kollox l-għaġina fl-ilma fuq il-pizza hija lesta, jibqa 'biss li jitqiegħdu mili favoriti tiegħek u bake-dixx.

Dan wunderbare pizza riċetta għaġina jistgħu jgħinu anke meta l-prodotti fid-dar kwantità minima u x'imkien biex tmur shopping ma jridux. għaġina ratba mxarrba fragranti inti tista 'tagħmel malajr u faċilment.