Kustilji tal-majjal fil-forn

Offerti, mmerraq u dixx oerhört fit-togħma dawriet "kustilji tal-Majjal fil-forn." Huwa snack kbira, u bħala dixx separata huma wkoll tajbin. kustilji tal-majjal perfettament jmorru mal-birra. Inti ma tipprova kok?! Allura l-riċetti li ġejjin għalik.

Imnaddfin kustilji tal-majjal fil-forn

Tħassar il-kustilji fil-immarinar, imsajjar fil-ħwawar, melħ u bżar, u jħallu l-bqija bil-lejl. Jekk le, allura huwa biżżejjed, u 2-3 sigħat, fir-sensittività tal-laħam soak qosor mhux se jkunu affettwati. L-għada, tisħin tal-forn għal temperatura ta '150 ° C, poġġih fil-pallet, li fiha l-kustilji huma stabbiliti, magħluqa ermetikament fojl. Tħejjija kustilji tal-majjal fil-forn għal madwar sagħtejn jew tnejn u nofs. Jekk trid li l-laħam taqa 'barra l-għadam, il-ħin jista' jiżdied xi ftit. Wara dan iż-żmien il-kustilji fojl jitneħħa, u l-ilma ffurmat huwa mormi. Issa aħna żejt l-zalza laħam jew għasel (jew ma jistgħux jkunu illubrikata) u poġġi l-kustilji tal-majjal fil-forn għal żewġ jew tliet minuti browned.

Majjal kustilji fil-forn fil-fojl: għażla ieħor

A kilo kustilji tal-majjal mifruxa fuq fojl, li tinsab fuq folja tal-ħami. kustilji Sprinkle ħwawar, ħxejjex aromatiċi u bżar (jista 'jkun kwalunkwe li jixtiequ: aħmar, abjad, iswed, aħdar, eċċ). Melħ mhux meħtieġ, iżda ferra l-zalza kustilji tal-majjal (preferibbilment sojja) hija meħtieġa bilfors. Fuq mressqa tadam imqatta u qrib kollha fojl, tucking-truf sabiex il-meraq tal-laħam ma ħarġu. Aħna jirriżervaw din il-formola biex marinate għal siegħa (jista 'jkun itwal bħala xi ħadd maż-żmien). Poġġi kustilji tal-majjal fil-forn f'temperatura ħamsin sa sittin minuta. Jnaqqsuhom mill-forn fl-siegħa, mifruxa fuq dixx u beautifully notifikata bid-ħxejjex aromatiċi. ikel eċċellenti - mmerraq, artab u fragranti!

Oh, kif Delicious kustilji tal-majjal, moħmija fil-forn bil-basal! Swaba oblizhut mistednin tiegħek (għalkemm huwa ikrah). Ħu madwar kilo ta 'kustilji tal-majjal (700-800 gramma hekk) u żewġ bozoz aktar. Still, għandna bżonn piżelli bżar, soy sauce (imgħaref tlieta jew erba ') u ħall l-inbid (ftit tablespoons ta' imgħaref). Basal jippurifikah u maqtugħa nofs ċrieki. Kustilji titpoġġa fi skutella kbira u żid magħhom piżelli bżar u basal mqatta. Imla bil soy sauce. Nistgħu nagħmlu mingħajr melħ, minħabba li huwa preżenti fil-zalza. Issa huwa l-dawran għall-ħall tal-inbid. Tista 'tuża kwalunkwe (tuffieħ tas-sidru, balsamic, ross, alkoħol, eċċ). Tferriegħ ħall fi skutella, ħawwad il-prodotti kollha, u mbagħad agħlaq l-għatu. Il-laħam għandu marinate għal ftit aktar minn sagħtejn. Jekk inti żid aktar ħall ftit, imbagħad immarinar biżżejjed għal ftit minuti. Poġġi l-kustilji tal-majjal fuq it-tilar mal-marġini medji u imla bl-immarinar. Sprinkle bil-basal imnaddfin. kustilji tal-majjal Vapur fil-forn fejn it-temperatura hija mill-inqas 200 ° C, sakemm l-jevapora nofs immarinar. Ladarba dan jiġri, it-temperatura tista 'titnaqqas sa 100 ° C u jġibu l-kustilji għal kemm huma preparati sħiħa. Hemm hu sħun aħjar, pajpijiet sħun.

Fost il-ħafna riċetti kustilji tal-majjal fil-forn instab u dan huwa differenti mill-oħrajn. kustilji hemm l-ewwel mgħolli. Biex tagħmel dan, tistabbilixxi jagħli ħwawar ilma u taħwir varji. Laħam titbaxxa fl-ilma jagħli u għalli sakemm l-offerta. Ilma filwaqt li tkopri bil-mod it-truf. Għoxrin minuta wara l-bidu tal-ilma jagħli u mqiegħda par prisalivaem ta weraq tar-rand. kustilji tal-majjal Ready huma mneħħija mill-brodu u mqiegħda jiksaħ fi skutella kbira, li tevita t-tnixxif tal-laħam huwa kopert minn xi ħaġa (pjanċa, għatu, l-iskutella oħra). Filwaqt istudjo kustilja, tħejji tip ta 'panura, kisi. għasel Meħuda (nofs kuċċarina), mustarda (kuċċarina), u ilma (żewġ imgħaref). Dan kollu huwa mħallat. Kull taħlita miksuba kustilja daubed huwa dekompost fil-forn u fuq il-kannizzata. laħam moqli fil-forn sakemm l-kuluri ħamranija (madwar għaxar jew għoxrin minuta).

I igawdu l-ikel pikkanti jew tewm? Aħna noffrulek biex jiddiversifikaw l-aħħar riċetta, u żżid it-truf huma koperti bl-ilma tewm fragranti. sinniet tewm ċowk permezz tal-istampa u dilwit bl-ilma. Hija llubrikat kustilji tal-majjal fil-forn. Dawn kustilji huma ħafna fit-togħma bil-patata mgħollija.