Għaġin ma gambli. Kif biex issajjar dan?

Għaġin ma gambli - dan il-platt fit-togħma li l-appelli għal ħafna. Inti tista 'twettaq esperiment ftit u tinkludi ispinaċi riċetta werqa friska, tadam u zalza bbażati fuq vodka. Huwa aħjar biex iservu dan il-platt fl-istil Taljan - mal-ħobż moqli u tewm jew insalata veġetali u zalza ħamra.

L-ewwel, kun żgur li inti għandek l-ingredjenti kollha meħtieġa:

- 1 pakkett ta 'għaġin favoriti;

- 1 kuċċarina (kuċċarina) melħ;

- 15 gambli imqaxxar kbira;

- 1 pakkett ta 'ispinaċi aħdar frisk bil-weraq;

- sinniet tewm frisk 2 (mitħun);

- 1/2 kikkra ta 'tadam imqadded, maqtugħin fi strippi;

- 1 tazza kull wieħed mill-inbid abjad;

- 2 nuċċalijiet ta 'vodka;

- 2 imgħaref (kantins) żejt taż-żebbuġa;

- 4 tablespoon ta 'ġobon maħkuk.

Allura, għaġin ma gambli, tisjir :

Wassal ilma għal jagħli u poġġih fil-pakkett ta 'għaġin, żid kuċċarina ta' żejt taż-żebbuġa u kuċċarina ta 'melħ. Cook l-għaġin, kif meħtieġ mill-istruzzjonijiet fuq il-pakkett. Dejjem kun żgur li hija kompletament lesta.

Filwaqt li l-għaġin imsajjar, CHOP l-tewm u t-tadam imqadded. Taqlihom biż-żejt f'żewġ imgħaref ta 'żebbuġa għal 1-2 minuti, li jippermetti l-aroma biex timla dar tiegħek.

Hekk kif l-tewm u fry tadam, żid tazza inbid abjad flimkien ma '15 gambli. Ħames minuti taqlihom u jġibu l-inbid sakemm tagħli, imbagħad jitnaqqsu l-sħana. Ladarba l-gambli huma kważi imsajjar, żid l-pakkett kollu ispinaċi mqatta. Ladarba l-ħadra huwa mnaqqas fil-volum, żid 2 tazzi tal-vodka, ħawwad u jkomplu tisjir fuq sħana baxxa.

Tisjir għaġin ma gambli - passi irfinar

Ixxotta l-ilma mill-għaġin u dump minnhom fil-zalza, ħawwad sewwa. Irranġa ikla imsajjar fuq il-pjanċi u sprinkle ma 'ġobon Parmesan maħkuk. għaġin kollha bil-gambli hija lesta, igawdu!

Hemm varjant ieħor tal-preparazzjoni tal-platti deskritti. Hija differenti f'dak l-mili tista 'tkun kwalunkwe laħam fil-konvenjenza tiegħek - kif gambli, u tiġieġ jew majjal. Il-riċetta muri hawn taħt tagħti eżempju ta 'pejst gambli ma' komponenti mhux tas-soltu.

Ingredjenti għal 2 porzjonijiet:

- A pat żgħir ta 'butir (mhux obbligatorju).

- Butir għat-tisjir.

- 1 kurrat medju (mqatta).

- 400 gramma ta 'lanġas fil-laned, imqatta' f'biċċiet żgħar.

- 80-100 gramma ta 'għaġin.

- ½ kuċċarina sagħtar imnixxef (li t-togħma).

- Melħ u bżar tal-gosti.

- 50 g (¾ kikkra) tal-ġobon maħkuk frisk.

- Ftit ta 'gambli imqaxxar.

Poġġi saucepan fuq il-stufi fuq nar żgħir. Ferra dan żejt veġetali ftit jew jdub biċċa ta 'butir (jekk tużah) qabel ma tqiegħed il-kurrat, lanġas u gambli. Staġun bil-melħ u bżar, żid il-sagħtar, imbagħad kok għal waqt.

Poġġi l-għaġin fil-pot ta 'ilma jagħli. A ftit minuti qabel ma jiġu imsajjar kompletament, malajr tneħħihom mill-sħana u drain l-ilma.

Ittrasferixxi l-għaġin lejn l-skillet, li qed tipprepara kurrat, lanġas u gambli. Pour ammont żgħir ta 'ilma, imbagħad sprinkle ma' ġobon Parmesan maħkuk. Ladarba l-ġobon hija mdewba, ħallat sewwa ingredjenti kollha. Ir-riċetta tista 'tiġi mibdula fid-diskrezzjoni tiegħek - jistgħu jiġu ppreparati għaġin ma gambli fil multivarka jew b'xi mod ieħor.