Riċetta kbira għal-laħam tal-borom għall-soppa

Sabiex ma tqattax ftit sigħat tħejji l-ewwel fit-togħma għall-pranzu, agħti attenzjoni lir-riċetta tagħna għal-lewż għall-soppa. Għalfejn? Sempliċement - blalen tal-laħam appetizing imsajrin fil-brodu tal-ħxejjex, huma ppreparati fi ftit minuti (basta li tuża laħam ikkapuljat, mixtri fil-maħżen), issajjar għal 20 minuta, u fl-aħħar jirriżulta popolari minn dixx tat-tfulija. Jistgħu wkoll isiru għal użu fil-ġejjieni, u wara l-iffriżar. F'dan il-każ, il-proċess se jmur saħansitra aktar malajr, porzjon tal-friża jista 'jintbagħat immedjatament għal likwidu jagħli.

Laħam tal-pulpetti Ricetta għas-Soppa

Se jkun tassew sabiħ jekk għalihom se tieħu laħam ikkapuljat, imsajjar mill-majjal u ċ-ċanga. Biex toħloq porzjon kbir ta 'blalen tal-laħam, ħu:

- 500 g ta 'laħam ikkapuljat;
- bajd tat-tiġieġ;
- nofs il-bozza tal-basal;
- Ħwawar għall-laħam.

Kif tistgħu taraw, ir- riċetta għal-laħam tal-borom għall-soppa teħtieġ il-prodotti familjari għalina lkoll. U anki kaptan jibdew jistgħu jegħlbu l-tisjir. L-ewwel, ittratta l-mili: inżel il-basla fuq grater kbir jew imqatta 'b'mod fin, żid mal-laħam, waqqa' hemm l-istess bajda, imbexxex bil-ħwawar u ħawwad sewwa. Għandek tikseb massa densa tal-laħam, li ma tinfirex waqt l-iffurmar. Minnha għandek bżonn biex jiffurmaw il-laħam tal-borom id-daqs ta 'ġewż kbir. Jekk il-laħam jeħel f'idejk, xarrabhom ma 'żejt veġetali jew abjad tal-bajd. L-aħjar huwa li minnufih tagħmel porzjon kbir tal-blalen u, kif diġà għarrafna, parti mill-iffriżar: agħmluhom fuq trej jew bord tat-tqattigħ, ibgħatha lill-friża għal diversi sigħat, imbagħad ħu u ippakkja 15-20 borża tal-plastik. Ir-riċetta biex tagħmel il-laħam tal-borom, deskritta hawn fuq, hija ddisinjata immedjatament għal diversi porzjonijiet, u għalhekk il-ħin li jmiss trid issajjar soppa Delicious, il-preparazzjoni ta 'blalen tal-laħam ma tieħux ftit minuti - huma sempliċiment jinġibdu' l barra mill-friġġ.

Mandimoli: riċetta għal blalen tal-laħam li jdub fil-ħalq

Tradizzjonalment, id-dixx huwa msajjar bil-laħam taċ-ċanga jew il-majjal, iżda l-laħam tat-tjur abjad jagħmel id-dixx iktar offerta u mhux tas-soltu. Ipprova din l-għażla. Għalih ser ikollok bżonn:

- 250 g ta 'flett tat-tiġieġ jew sider tat-tiġieġ 1;
- proteina ta 'bajda waħda;
- Ħwawar għat-togħma.

Ir-riċetta biex tagħmel il-bagolli f'dan il-każ hija kemmxejn differenti minn dik ta 'qabel: ħalli s-sider tat-tiġieġ bil-melħ u l-ħwawar. Iġbed il- laħam lest , tkessaħ, tinqata 'f'qatet u imqattgħin f'ħalq jew blender tal-laħam. Wara żid mal- abjad tal - bajd tal-bajd, ftit melħ u bżar, ħallat sewwa u għamel il -blalen bl-idejn jew bil-kuċċarina. Peress li din ir-riċetta għal-laħam tal-borom għall-soppa jinvolvi laħam ta 'qabel it-tisjir, allura l-blalen tal-laħam infushom għandhom jitniżżlu fil-likwidu 5 minuti qabel ma s-soppa tkun lesta. U l-ewwel dixx jista 'jitħejja bħal dan. Ħu:
- litru u nofs ta 'ilma;
- 1 karrotta ta 'daqs medju;
- 1 isfar tal-bajd tal-bajd tat-tiğieğ;
- melħ u ħxejjex aromatiċi friski għat-togħma

Scrub il-karrotti fuq grater kbir u poġġihom fil-brodu, fejn it-tiġieġ kien imsajjar għal-laħam tal-borom. Ħallih jagħli għal massimu ta '7 minuti, wara żid il-blalen tal-laħam tat-tiġieġ infushom. Il-bajd tal-jogurt għandu jkun magħqud fi skutella bi koppja ta 'mgħarfa ta' ilma mgħolli u ħawwad sewwa. Wara 5 minuti wara l-addizzjoni tal-laħam tal-borom, ferra l-massa tal-bajd fis-soppa u sajjar ftit minuti. Magħmul. Tista 'sservi għat-tabella, imxerrda b'ħafna ħwawar friski. Kif tistgħu taraw, soppa delizzjuża bil-blalen tal-laħam titħejja ħafna aktar malajr mill-borsch u l-kaboċċa aħna abitwali, u l-familja tiegħek, speċjalment it-tfal, tiekol bi pjaċir kbir.