Għaġin Delikat fil-zalza krema bil-tiġieġ

Taljan dixx għaġin imsejħa tikkonsisti f'żewġ ingredjenti bażiċi: zalza u għaġin. Illum, dan il-platt huwa popolari ħafna mhux biss fil-pajjiżi Mediterranji. divertiment tiegħu huwa ppreparat minn koki b'esperjenza fid-dinja. F'dan l-artikolu I se jitkellmu dwar kif issajjar għaġin fil-zalza krema bil-tiġieġ.

Għal dan il-platt huwa rakkomandat li tuża l-noodles minn qamħ durum. Għalli l-għaġin għandek bżonn ta 'ammont kbir ta' ilma. Ma 'dan trick ftit, għaġin aħjar iżomm l-għamla tagħhom. Il-prodott bażiku għal zalza krema ġentili huwa żejt jew krema. A tiġieġ se tagħmel il-pasta togħma aktar aromatiċi u sinjuri. Hawn huma xi riċetti għal dan dixx.

Għaġin fil zalza krema bil-tiġieġ

Ingredjenti: basla, 60 g ta 'larinġ, butir (15 g), 30 ml ta' ħall ross, bżar ftit u melħ, ftit weraq tar-rosmarin, żejt taż-żebbuġa (45 ml), 150 g ta 'karfus, 40 g ta' grapefruit polpa, 500 gramma ta 'tiġieġ flett, ġobon krema u għaġin.

preparazzjoni

għaġin Għalli, drain, istaġun minnhom ma 'żejt taż-żebbuġa u l-post f'post sħun. Maqtugħin fi strippi irqaq karfus, u basal - nofs ċrieki. B'attenzjoni CHOP tewm. Għafas il-meraq minn frott taċ-ċitru. basal sauté u karfus tal-butir u żejt taż-żebbuġa. Wara dan, l-pan żid 2/3 ta 'meraq taċ-ċitru, tewm, ġobon krema, ħall ross, klin, melħ, bżar u l-art. Kollha ttektek għal tliet minuti. Fry fuq sider tat-tiġieġa sħana għolja, maqtugħin fi strippi. Laħam u għaġin Poġġi l-pan mal-zalza. Żid il-meraq u evapora min-nofs. Għaġin fil zalza krema ppreparati bil-tiġieġ. Bon appétit!

Għaġin bil-faqqiegħ fil zalza krema

ingredjenti meħtieġa: tnejn tiġieġ fillet, 200 gramma ta 'faqqiegħ, diversi sinniet tewm, ġobon (150 g) krema tqal (300 ml), spagetti, ħabaq niexef, melħ.

preparazzjoni

Fil fry żejt veġetali mqatta tewm u faqqiegħ. Aqta l-istrippi sider tat-tiġieġ u żid lill-pan mal-faqqiegħ. bżar laħam ħwawar, melħ u ħabaq. fry flett fuq medium sħana sakemm kważi imsajjar. Fil-krema, żid il-ġobon maħkuk, ħawwad u ferra l-zalza. Refuelling ttektek fuq medium sħana, waqt li tħawwad kontinwament, ħames sa għaxar minuti. Għalli l-ispagetti u trasferiti fl-pan mal-zalza. dixx stew għal ieħor żewġ jew tlett minuti. Għaġin fil zalza krema bil-tiġieġ u l-faqqiegħ lesta. Bon appétit!

Għaġin bil-tiġieġ fil-zalza krema mal Parmesan

ingredjenti meħtieġa: butir (50 g), 100 g ta 'krema (20%), 500 għasafar flett, kàri, 200 g Parmesan, spagetti ippakkjar.

preparazzjoni

Għalli l-spagetti fl-ilma immellaħ jagħli. Jixxotta l-ilma żejjed, darba minnhom fil colander, u mbagħad Poġġi lura fil-pan u post f'post sħun. laħam tat-tiġieġ imqatta strixxi, kàri istaġun, Brown l-melħ u l-butir. Il-30% IK pan pour krema u l-post tal-butir. Ġib il-Zalza sakemm tagħli u żid ġobon maħkuk. Jitfu refuelling diversi minuti biex jinħall l-ġobon. spagetti Ready fuq pjanċa u sprinkle ma 'ġobon Parmesan. Pour fuq quċċata ta 'għaġin ma zalza laħam. Bon appétit!