Pilaf - kompożizzjoni kaloriji, l-użu ta '

Pilaf - wieħed mill-platti aktar popolari fil-pajjiż. Barra minn hekk, huwa pilaf ħafna fit-togħma, kaloriji u l-benefiċċji tagħha għall-ġisem uman huwa sinifikanti. Irridu ngħidu f'daqqa li l-valur nutrittiv ta 'dan il-platt popolari ħafna jiddependi fuq il-prodotti inklużi fil-kompożizzjoni tiegħu. Allura, dak li jaffettwa pilaf kaloriji fl-ewwel post u kif tista 'tbiddel dan jekk ikun meħtieġ.

Pilaf huwa laħam (u ta 'tipi kompletament differenti ta' laħam), frott, faqqiegħ, frott tal-baħar. Per eżempju, muntun (Asja) pilaf, li kaloriji jilħaq 360 kcal għal kull 100g ta 'prodott hija bla dubju l-aktar nutrittivi. Aktar desc huwa pilaf Majjal - 300 kcal, ċanga - 250 kcal. U l-inqas xaħam u baxx ta 'kaloriji laħam minn speċi ta' dan il-platt huwa l-pilaf tiġieġ - il-kontenut kaloriku ta 'madwar 180 kcal. Surprisingly, meta jingħadd frott (berquq u żbib), dan il-platt għandu l-istess valur kaloriku. Ħafna dieta jista 'jissejjaħ pilau faqqiegħ, kaloriji huwa madwar 90 kcal.

Komponent ieħor obbligatorju huwa ross. Dan l-ingredjent għandha valur ta 'enerġija sorprendentement għoli - 330 kcal. Dan huwa eżattament għaliex tagħti l-dixx l-nutrizzjoni ħlas prinċipali. Jekk nistgħu tbaxxi l-xewqa kaloriji li tuża laħmijiet grassi inqas ftit jew, jew saħansitra kompletament tibdilha ma 'frott jew faqqiegħ, ir-ross - huwa ingredjent assolutament indispensabbli fit-tħejjija ta pilaf.

L-istruttura ta 'dan il-kapolavur kulinari huwa normalment inklużi, u prodotti oħra: basal, karrotti, tewm, żejt veġetali jew annimali xaħam għall-qali. Huma, wkoll, għandhom ċertu valur enerġetiku. Hawn huma l-approssimattivi ikel kaloriji kull 100 gramma:

• karrotti - 35 kaloriji;
• pruwa - 30 kcal;
• tewm - 149 kcal;
• xaħam / taż-żejt - 890 kaloriji.

Billi tinbidel il-kompożizzjoni u l-kontenut ta 'kaloriji ta' ikel jista 'jnaqqas il-valur nutrittiv ta' pilaf. Per eżempju, tewm jew jeskludu l-użu tal-laħam inqas xaħam. Inti ma tistax tuża l-żejt u xaħam għall-qali, iżda biss ftit għalli għal xi prodotti magħżula. Għall-preparazzjoni ta pilaf tad-dieta tista 'tieħu faqqiegħ jew ħxejjex imħalltin. Imma ftakar, dan il-bdil se tnaqqas b'mod sinifikanti mhux biss il-kontenut ta 'kaloriji, iżda l-kwalità u t-togħma ta' platti tradizzjonali favoriti kulħadd. Jekk inti ssegwi l-figura, huwa aħjar biss igawdu l-pilaf tas-soltu, iżda f'porzjonijiet żgħar.

Mill-mod, minkejja l-fatt li l-risotto klassiku huwa pjuttost xaħmi ikel, huwa sorprendentement faċli u malajr assorbit mill-ġisem tagħna. Barra minn hekk, l-użu ta 'pilaf ma jwassalx għal ħedla u letarġija, kif normalment jiġri wara ikla xaħmija. Għall-kuntrarju, li jħallu sensazzjoni ta 'milja u ħeffa, nutrijenti agħtina spinta l-enerġija u ħafna ta' vitamini. Għalhekk, kontenut għoli fir-ross vitamina B2 u fibra jtejjeb l-iskambju ta 'aċidi amino. Laħam magħmul pilaf tagħtina proteina vitali, vitamina B u PP. -Pruwa għandha ħafna ta 'vitamina C, li jappoġġja l-immunità tagħna. A karrotta u ma 'varjetà rikka ta' minerali u vitamini A, B, Ċ u PP. Biex ma nsemmux il-valur nutrittiv tat-tewm, li, barra minn hekk, il-qtil ukoll numru kbir ta 'batterji differenti.

Pilaf jista 'jissejjaħ b'sigurtà dixx unika li għandha l-imħabba ħaqqha popolari. Ipprepara dan fid-dar, bħas-soltu, jew jagħmlu xi ħaġa ġdida - fi kwalunkwe każ, is-saħħa u l-burdata tajba hija ggarantita mill-membri tad-dar tiegħek.