Għandi bżonn li jagħli qabel qali chanterelles u kif jagħmlu dan?

Kull min tistaqsi mistoqsijiet dwar kif issajjar faqqiegħ, taf li qabel ma taqlihom bil-basal, jeħtieġ li jagħli. Minħabba l-fatt li l delicacies tal-foresti huma suxxettibbli ħafna għall-ambjent u jassorbu batterji u mikrobi, it-trattament bil-fwar tagħhom huwa imperattiv. Għandi bżonn li jagħli qabel qali chanterelles? Din il-mistoqsija hija hekk kif hemm xi speċi li mhumiex neċessarjament kok, bħala trattament ta 'sħana sakemm taffettwa l-togħma.

Għandi bżonn li jagħli qabel qali chanterelles?

tweġiba tagħna għal din il-mistoqsija hija ambigwa. Dan huwa dovut għall-fatt li t-trattament bil-fwar għal dawn fungi, kemm abjad faqqiegħ, faqqiegħ, Boletus u chanterelles, mhumiex meħtieġa. Madankollu, jekk inti tibża 'velenu u stabbiliti minnhom għalli għadhom, il-ħsara sinifikanti li ser iġib. L-unika ħaġa li tista 'tkun affettwata permezz ta' trattament bis-sħana - huwa l-togħma u d-dehra ta 'faqqiegħ. Mela jekk inti xorta tixtieq li żżomm fuq il-pre-sħana tagħhom fl-ilma jagħli, mbagħad jagħmluh għal żmien twil. Għandi bżonn li jagħli qabel qali chanterelles? Ukoll, meta jagħmel deċiżjoni għandha tqis l-istat tal-faqqiegħ. Għalli minnhom, jeħtieġ frisk biss, iżda fil-mnixxfa jew iffriżati. B'attenzjoni jispezzjonaw il-faqqiegħ u aħsel sewwa. Jekk delicacies foresti pulita, olistika, mill-tisjir jistgħu jiġu skartati mingħajr periklu. Iżda jekk il-faqqiegħ bil btieti, ħsara, spots li huma impossibbli biex tnaddaf, għadu sħana aħjar tagħhom ittrattat. Kif biex issajjar lilhom?

Kif għalli qabel qali chanterelles?

Fi żmien 20 minuta wara l-ilma fil-pan mal-togħlija faqqiegħ,-nar jista 'jintuża b'sigurtà off. Din id-darba huwa pjuttost biżżejjed biex joqtlu mikro-organiżmi ta 'ħsara fil-prodott. Huwa rakkomandabbli li soak qabel chanterelles tisjir fl-ilma għal mill-inqas nofs siegħa u mbagħad għandek tibda tisjir. Mill-mod, jekk inti jibżgħu li l-faqqiegħ se togħma morra, fiż-żmien tal-likwidu tixrib jistgħu jiġu sostitwiti minn ħalib. Togħma wara t-tisjir huwa krema, artab u kompletament mingħajr imrar.

Kif Għalli faqqiegħ chanterelles?

Biex tibda laħlaħ tajba u tneħħihom b'sikkina il-postijiet kollha li ma kienx possibbli biex taħsel. Sussegwentement, poġġi l-faqqiegħ fil-livell pan u kopertura bl-ilma jew ħalib, għal żmien minn 30 minuta sa 90 minuta. pour likwidu matul iż-żmien. Ferragħ fil-pan fil ilma darbtejn aktar mill faqqiegħ fil-kontenitur. Poġġi fuq il-nar, wara li żżid basla (jekk fil-proċess ta 'tħejjija jirriżulta blu, dan ifisser li wieħed mill- velenu faqqiegħ) , u weraq tar-rand, u 20 minuta ta' togħlija chanterelles tiegħek huma lesti wara. Jekk il-faqqiegħ se jintużaw aktar pjanċa ieħor jew għal kannella, imbagħad żid melħ waqt it-tisjir minnhom mhix meħtieġa. Inkella żid l-pan qabel il-kura bil-fwar ma niskata melħ. Meħtieġa matul il-preparazzjoni chantarelle neħħi rgħawwa mill-wiċċ l-ilma. Ladarba l-faqqiegħ kienu decoction, tilt fil colander u laħlaħ b'ilma kiesaħ.

Allura, issa inti taf, jekk mgħolli qabel chanterelles qali bżonn. Fis-soluzzjoni faqqiegħ proċess, tivvaluta bir-reqqa kundizzjoni tagħhom.