Dixxijiet mill-fwied - utli u fit-togħma

prodotti fit-togħma, u aktar importanti utli ħafna huma issa ħafna. Spiss taħt din il-kategorija tinkludi frott, ħxejjex, eċċ - .. Fil-qosor, dak kollu li huwa ta 'oriġini tal-pjanti. Iżda l-prodotti tal-laħam huma utli ħafna, speċjalment jekk dawn huma ppreparati b'mod korrett. Leading post fost il- prodotti utli għall-ġisem tagħna jieħu, naturalment, il-fwied. Il-fwied fih ammont kbir ta 'vitamini u minerali, kif ukoll l-aċidi amino defiċjenti, makro u mikronutrijenti-, liema korp tagħna teħtieġ kważi l-istess bħall-ossiġnu. Għalhekk, tobba jirrakkomandaw dan il-prodott għat-tfal u nisa tqal.

Dixxijiet mill-fwied dejjem kienu popolari, utli u fit-togħma. Dawn hemm numru mhux hażin li jagħżlu xi ħaġa u jiddiversifikaw iskrivanija tiegħek u l-menu ta 'kuljum. Iżda l-prodott speċifiku fwied għaliex hija tkun għadha prodott sekondarju, u għalhekk għandu togħma speċjali u l-imrar. Xi ħadd huwa konfuża u l-kawżi nuqqas ta 'fiduċja. Iżda dawn id-dettalji kollha jistgħu jissolvew faċilment. Qabel tisjir-biċċiet ta 'dan il-prodott huma mgħaddsa fil-immarinar speċjali jew ħalib. It-togħma spjaċevoli jistgħu jitneħħew bl-użu ħwawar jaqtgħu jew fragranti u krema qarsa.

Ikel imsajjar fwied fil-forn,-pan, il-grill. Dan stew prodott, fry, bake, jagħmlu l-torti u soufflés. Fit-tħejjija ta 'Delights kulinari huwa l-fwied ta' annimali ħafna. Diġà hemm kwistjoni ta 'togħma. Iżda kull waħda minnhom huwa ugwalment utli għall-ġisem u hija rikka bl dak kollu meħtieġ biex tinżamm is-saħħa. Per eżempju, fwied tat-tiġieġ jgħin fin-normalizzazzjoni-kundizzjoni tal-passaġġ gastro-intestinali, vitamini jinsabu fil-prodott itejjeb ġilda, li jikkontribwixxu għall-irkupru tagħha. Livelli għoljin ta 'vitamina B12 jgħin biex jibni ċelluli tad-demm u salvataġġi minn anemija. Il-glandola tat-tirojde gets biżżejjed jodju, li jgħin jiġġieled tossini u jżommu demm b'saħħithom.

Tip ieħor ta '- huwa fwied taċ-ċanga. Huwa rikki fi proteini u karboidrati, fih numru kbir ta 'aċidi amino, vitamini, u minerali, li mingħajrha ma tistax tagħmel il-ġisem tal-bniedem. ikel kaloriji diversi drabi iżgħar mill-laħam taċ-ċanga. Il-fwied fih ħadid, u fi kwantitajiet kbar. Għalhekk, huwa rakkomandat bħala ikel djetetiku għal pazjenti b'anemija. Dixxijiet mill fwied taċ-ċanga huma popolari fuq il-mejda tagħna. Li ċanga mixtrija ħafna mill-nisa tad-dar.

Hawn huma xi riċetti interessanti. Huwa possibbli, per eżempju, il-souffle imħejji mill-fwied. Dan se jeħtieġ lira tiġieġ fwied, 3-4 imgħaref kbar dqiq bħala żewġ bozoz, żewġ karrotti, żewġ sinniet tewm u żewġ bajd, madwar 100 ml ta '20% krema xaħam u melħ. Għall-togħma tista 'żżid bżar iswed frisk art u 1 kuċċarina ta' sagħtar. Ladarba l-ingredjenti huma kompleti, inti tista 'tibda tisjir.

preparazzjoni:

• fwied, zunnarija, tewm u mince basla;
• Żid il-bajd, krema, dqiq u ħwawar (żid, sakemm it-taħlita hija simili a fritturi għaġina);
• l-għaġina hija mifruxa fuq folja tal-ħami u moħmija f'temperatura ta '180 gradi (40 minuti).

Tista 'wkoll kok pancakes tal-fwied. Biex tagħmel dan, tieħu 300 gramma. foie ċanga, 1,5 arti. imgħaref dqiq, 1 basla kbira, 1 tal-bajd.

preparazzjoni:

• fwied, basla u CHOP ħodor;
• Ħallat il-fwied bil-ħxejjex aromatiċi, basla, bajd u dqiq u staġun kollox bil-melħ u bżar;
• fritturi fry meħtieġa madwar 2 minuti fuq kull naħa (fiż-żejt).

Bon appétit!

Jekk inti tixtieq li jtawwal iż-żgħażagħ tiegħek u sbuħija, iżda għandhom ukoll vista eċċellenti fix-xjuħija, allura dieta tiegħek għandu jkun platti preżenti ta 'żejt tal-fwied tal-merluzz. Dan il-prodott huwa arrikkit bil-vitamina A u D, li imewwet il-proċess tax-xjuħija. Wkoll cod liver oil huwa sors ta 'żejt tal-ħut. Il-benefiċċji ta 'dan huwa li jnaqqas ir-riskju ta cardio - mard vaskulari. L-ixkafef tal-ħwienet tagħna tista 'tiftaħar preżenza fil-laned taż-żejt kostanti fwied tal-merluzz, iżda dan il-prodott jista' jiġi ppreparat u b'mod indipendenti.

Utilità tal-fwied għall-ġisem uman hija ovvja. M'għandniex negliġenza dan il-prodott fid-dieti tagħhom, iżda għall-kuntrarju - inkluż platti mill-fwied lilu. Xi wħud jemmnu prodott fwied ta 'kwalità inferjuri meta mqabbla ma', per eżempju, flett taċ-ċanga. Iżda dan huwa kunċett żbaljat. Il-prodott huwa rikk bin-nutrijenti u vitamini. Għal din ir-raġuni, koki jikkunsidraw delicacies fwied, it-tobba wkoll jirrakkomanda dan għal finijiet mediċinali u rikreattivi. Platti prinċipali mill-fwied - l-varjant l-aktar komuni tal-preparazzjoni tal-prodott. Tista 'ssib varjetà kbira ta' riċetti u jagħżlu xi ħaġa xierqa għalih innifsu u għall-familja tiegħu. Pamper ġisem tiegħek ma 'sustanzi utli, u hu ser jgħidlek "grazzi".