Ċirasa konfettura fix-xitwa: riċetta ma 'ritratti. Kif tagħmel ċirasa konfettura fid-dar?

Ftit nies jafu, iżda ċirasa konfettura jista 'jkun pjuttost faċli biex jippreparaw fid-dar. Kif huwa tali kura, aħna se jispjegaw ftit aktar. Ukoll jgħidlek dwar kif jużaw l-deżerta u jaħżnu kollha xitwa twila.

Ħarsa ġenerali

ċirasa konfettura, riċetta li hija deskritta hawn taħt, huwa sikwit mibjugħa fil-ħwienet. Dan il-prodott huwa ferm bħat-tfal żgħar. U dan huwa l-ebda inċident. Wara kollox, huwa ħelwin ħafna u Delicious, iżda wkoll għandu aċidità pjaċevoli.

Jekk inti ma fiduċja produtturi l-kbar, huwa rakkomandat li tagħmel ċirasa konfettura fid-dar. Għandu jiġi nnutat li tali proċess jista 'jieħu inti 1 jew 2 ijiem. Madankollu, dan ma jfissirx li inti għandek toqgħod il-gurnata kollha ħdejn il-stufi. Ghandek bzonn biss proċess il-prodott primarju u stenna sakemm jilħaq l-istat mixtieq.

berries ipproċessar

Qabel ma jagħmlu ċirasa konfettura, għandhom jixtru l-berries xierqa. Dan il-prodott irid jiġi miġbur frisk u lixxa. Tiegħu b'attenzjoni mifthiema billi jitneħħew l-elementi ta ', u imbagħad jinfirxu fi colander u jinħaslu sewwa fl-ilma sħun mimsus mid-dud. Wara dan imnixxef berries, li fuq xugaman u għadam imneħħi. Il-prodott miksub huwa l-bażi għall-frott konfettura.

ċirasa konfettura: riċetta

Cook dan deżerta f'ħafna modi inti ma jsibux. Wara kollox, huwa mod wieħed li ilha jgawdu ommijiet u nanniet tagħna. Madankollu, il-proporzjonijiet ta 'komponenti għal dawn goodies inti tista' tagħżel individwalment. Jekk inti qiegħed tfittex frott konfettura ħelwin ħafna, huwa rakkomandat li tuża aktar zokkor. Inkella, għandu jingħad ukoll strettament fuq riċetta.

Allura kif jagħmlu ċirasa konfettura fid-dar? Għal dan għandna bżonn l-komponenti li ġejjin:

• ċirasa misjur bl-għadma maqlugħa - 1 kg;
• Zokkor tal-pitravi - 500 g + bit prodotti għall tfarfir;
• kiesaħ ilma - ftit, madwar 100 ml.

Ipprepara l-ingredjenti

Qabel ma inti tipprepara ċirasa konfettura, frott żgħir għandhom jiġu mmaniġġjati b'attenzjoni. Kif dan isir, aħna qal fil-bidu nett tal-oġġett.

Ladarba l-berries huma stoned, dawn jinfirxu fi varjazzjoni fil-fond u enamel, u mbagħad jipproċedi biex issajjar l-ġulepp. Hija għamlitha pjuttost sempliċi. ilma kiesaħ kien jitferra skutella, u mbagħad jġibu għall-togħlija u ferra zokkor. Minħabba li l-ammont tal-komponent aħħar huwa ferm akbar mill-volum ta 'l-ewwel, l-ingredjenti għandhom jiġu jinterferixxu regolarment. Għalhekk huwa mixtieq li jżomm il-prodotti bi sħana baxxa ħafna. Jekk inti ma jaderixxu ma 'dawn ir-regoli, inti ir-riskju ta' ġulepp mhux ħelwa u oħxon, u l-massa zokkor maħruqa li minnhom se jkun diffiċli li tagħmel xi deżerta.

Espożizzjoni ta 'berries fiz-zokkor

Ladarba ġulepp ħoxna hija ppreparata, hu sikur biex jipproċedi għall-prodotti komposti. Għal dan il-għan, il-massa sħiħa ta 'zokkor jitferra' ċirasa, u imbagħad bil-galbu biex ma jħalluhx, mingħajr ma jagħmel ħsara lill-integrità tas-berries. F'dan il-forma tal-prodott jitħalla f'temperatura tal-kamra għal 6 jew 7 sigħat. Matul dan iż-żmien, hija tagħti meraq taċ-ċirasa tiegħek, jagħmlu l-ammont ta 'piż berry ftit aktar. F'dan il-każ, il-ġulepp taz-zokkor huwa li jibbies ftit u jagħmlu l-ċirasa igglejżjat.

ipproċessar termali ta 'berries

Kif biex issajjar ċirasa konfettura? Ritratti ta 'dan Ħelwa mhux tas-soltu inti tista' taqra fl-artikolu.

Wara berries infużjonijiet fil-ġulepp taz-zokkor, għandha tipproċedi għal trattament bis-sħana tagħhom. Għal dan il-platt bi ċirasa mqiegħda fuq nar żgħir u bil-mod jġibu sakemm tagħli. wisq żmien biex issajjar l-berries mhumiex rakkomandati. Peress tiegħu togħlija lest madwar 5-10 minuti.

Wara dan iż-żmien, il-hot plate jitneħħa mill-kura u skartat għal 6 sigħat oħra. Wara din il-proċedura trattament tas-sħana ġiet ripetuta. Sa din id-darba l-ċirasa għandha jassorbu l-ġulepp u notevoli mkemmxa.

Il-proċess tat-tisjir fil-konfettura forn

Wara t-togħlija tal-ġulepp taċ-ċirasa doppja huwa jintrema fil colander u totalment mċaħħda ta 'ilma ħelu. Mill-mod, likwidu dripped off huwa użat ukoll għall-preparazzjoni ta 'xarba berry fit-togħma. Fir-rigward tal-ċirasa, wara tipprivaha minn tixrid ġulepp fi skutella, u togħma ma 'zokkor. Ħawwad sew il-komponenti, għandek tikseb berries pjuttost reżiljenti. Tagħhom bil-mod jinfirxu fuq tilar tal-ħami, li minn qabel shrouded karta ħami. Bħala tali, il-ċirasa jintbagħtu lill-forn, fejn din tinżamm għal 7-8 sigħat. F'dan ir-rigward il-kondizzjonijiet ta 'temperatura ta' 120 grad meħtieġ.

Wara t-tmiem tat-trattament bis-sħana għandek tikseb biżżejjed ta 'l-elastiku u d-daqs żgħir ta' ċirasa konfettura.

Kif u fejn jaħżnu?

Ħafna nies iżommu berry konfettura tisjir stess f'kontenituri sewwa magħluqa. Madankollu, koki b'esperjenza jargumentaw li dawn il-prodotti ma jkunux agħar, u maħżuna f'boroż konvenzjonali. Il-ħaġa prinċipali - li jiġi żgurat li ċ-ċirasa kienu kompletament nieqsa ta 'umdità. Jekk hi toqgħod, l-berries pjuttost malajr zaplesneveyut u ma jibqax tajjeb għall-konsum.

Aħżen frott konfettura jista 'jkun f'temperatura ambjentali u fil-kompartiment friġġ. Iżda liema mill-metodi preżenti inti tagħżel, borża ta 'imnixxef ċirasa zokkor mixtieq li jqiegħed biss fid-dlam, mingħajr aċċess għax-xemx.

Metodu ieħor ta 'preparazzjoni

ċirasa konfettura fix-xitwa jista 'jsir mhux biss permezz tal-forn, iżda bl-użu dryer speċjali. Jekk tali apparat inti ma għandekx fl-istokk, nirrakkomandaw li l-prodott lest barra. Għal dan ġulepp ċirasa tixrid nieqsa fuq wiċċ ċatt, miksija bil-karta, u ħalla f'temperatura tal-kamra (preferibbilment fl-abbozz). Għandna għandhom jevitaw kuntatt mal berries dawl tax-xemx. Inkella zokkor, li fih il-ċirasa kienu xxejjen, jibda jdub, u permezz tal-konnessjoni mal-meraq, ġulepp jikkontribwixxu għad-dehra.

Kemm għandu jkun imnixxef fl-arja aperta, l-berries? ċirasa konfettura fuq xitwa ppreparat f'temperatura tal-kamra twil biżżejjed. Xi nies jeħtieġ 6-7 jiem, u xi ħadd kollha 10 ijiem.

Wara t-tnixxif, inti għandek bżonn tikseb berries imkemmxa u ħelu ħafna, li għandhom jiġu maħżuna fil eżattament bl-istess mod kif deskritt fl-ewwel riċetta.

Kif għandek tuża?

ċirasa konfettura jintużaw b'modi differenti. Xi nisa tad-dar żid lill-għaġina għall-ħami jew dekorazzjoni varjetà ta 'kejkijiet, torti u deżerti oħra. Madankollu, ħafna nies jippreferu jużaw dawn il-prodotti flimkien ma 'tè, tissostitwixxi kandju normali tagħhom. Għandu jiġi nnutat li l-frott konfettura huwa dejjem jinkiseb ħelwin ħafna u fit-togħma. Huma fihom ammont kbir ta 'nutrijenti, inklużi vitamini, antiossidanti u minerali.