Ir-riċetta għar-ross bil-qara 'fil-forn, fil-multivark. Kċina Veġetarjana

Biex tipprepara dixx utli u fl-istess ħin nutrittiv, mhuwiex meħtieġ li tkun kok kbir. Biex tagħmel dan, sempliċement taf ir-riċetta tar-ross bil-qara u tkun tista 'tħejjiha kif suppost.

Ikel Stew

Biex tibda, tista 'tipprova l-iktar għażla sempliċi u tieħu riċetta tar-ross bil-qara ħamra, li tkun imsajjar sew fil-pan.

Veru, se teħtieġ lista pjuttost twila ta 'prodotti: 200 gramma ta' polpa tal-polpa - ħġieġ ta 'ross, bozza, 2 tablespoons żejt veġetali, 1 zunnarija, weraq tar-rand, ftit żbib, ftit melħ, bżar iswed u kosbor fil-piżelli, Ħodor (kosbor jew tursin).

Mhux diffiċli biex issajjar tali dixx:

1. L-ewwel ħaġa li għandek tagħmel hi li soak fi skutella tar-ross separata.
2. Imbagħad waqqa 'l-kubi tal-qara.
3. It-tħin tal-basal u l-karrotti b'sikkina, imqattgħin fil-qali f'żejt veġetali.
4. Żidilhom il-qara u l-ħwawar kollha.
5. Wara ftit minuti poġġi l-istess ross u ħawwad sewwa.
6. Ferra l-kontenut bl-ilma sabiex tkun ftit ċentimetri 'l fuq mill-massa totali.

Din ir-riċetta tar-ross bil-qara 'hija tajba għaliex f'40 minuta d-dixx se jkun kompletament lest. Jibqa 'biss biex jinfirex fuq il-pjanċi u sprinkle ma' ħxejjex imqattgħa.

Motifs Taljani

Fil-kċina Taljana, hemm riċetta simili għar-ross bil-qara ħamra. Hemm huwa msejjaħ "Risotto". Għalih, il-prodotti se jkollhom bżonn ħafna inqas: għal 170 gramma ta 'ross - 250 gramma ta' qara ħamra, basal, 50 gramma ta 'krema u 35 gramma ta' żejt veġetali, ftit bżar u melħ. Jekk mixtieq, tista 'żżid ftit brodu tal-parmesan u tal-ħxejjex.

Il-preparazzjoni se tipproċedi kif ġej:

1. F'kontenitur separat, għalli nofs litru ilma.
2. F'dan iż-żmien, aqta 'l-basal imqatta' f'żejt.
3. Żid miegħu l-qargħa u r-ross mgħaffġa bl-istess mod. Ħallat kollox u fry għal 2-3 minuti.
4. Żid l-ilma fit-taħlita billi tferra '1/3 ta' l-ilma jagħli fil-pan.
5. Għatti u nagħmel inqas nar. Peress li l-ilma li jagħli għandu jiġi miżjud.

Din ir-riċetta hija differenti mill-oħrajn minħabba li l-proċess m'għandux bżonn jiġi kkontrollat fil-ħin. Jiġi kkunsidrat dixx lest meta l-qara 'hija ratba biżżejjed, u r-ross se jagħli ftit. Wara dan, żid il-butir u ma ninsewx li tbexxex bil-parmesan qabel ma sservi.

Apparat fil-ħajja ta 'kuljum

Issa l-anzjana fil-kċina hija ħafna aktar faċli, minħabba li diversi tekniki ġew għall-għajnuna tagħha. Ma 'dan, anke l-platti l-aktar kumplessi huma faċli, iżda x'nista' ngħid dwar ross bil-qara. Fil-multivark, per eżempju, huwa jħejji assolutament mingħajr problemi.

Bħala l-prodotti inizjali li għandek bżonn tieħu: 400 gramma ta 'polpa tal-polpa - nofs tazza ta' ross, 2 ħġieġ sħiħ ta 'ħalib u 50 gramma ta' zokkor u butir.

Il-mod ta 'tħejjija huwa sorprendentement sempliċi:

1. Biċċiet mqatta 'tal-polpa tal-qara' flimkien maż-żejt imqiegħed fuq il-qiegħ tal-platt multivark. Issettja l-mod "Quenching" u ħalli għal 15-il minuta.
2. Dawwar il-magna u tiftaħ l-għatu.
3. Żid ir-ross maħsul miz-zokkor mal-purina li tirriżulta.
4. Ferragħ fil-ħalib u ħawwad.
5. Issettja l-mod "Porridge".

Issa jibqa 'biss li tistenna. Ir-ross bil- qara 'fil-multivariate jitħejja għal żmien relattivament twil, iżda ma jeħtieġx attenzjoni addizzjonali. Wara sagħtejn tista 'tiftaħ l-għatu mingħajr periklu u b'mod sikur toħroġ il-massa fragranti u fit-togħma tal-pjanċi.

It-tifi fil-mod antikwat

Fl-irħula ta 'l-imgħoddi, ħeġġu jagħmlu r-ross qara. Fil-forn, jirriżulta ħafna fit-togħma, lanqas agħar milli fil-forn.

Il-kompożizzjoni tal-prodotti f'dan il-każ hija minima: qara waħda ta 'daqs medju (2.5-3 kg) teħtieġ koppja ta' tazzi ta 'ross, 2 karrotti, basal, żejt veġetali, 3 sinniet tat-tewm u assolutament kwalunkwe ħwawar.

Biex issajjar tali dixx mhux tas-soltu huwa sempliċi, iżda interessanti:

1. L-ewwel, il-qara għandha bżonn tinħasel, u mbagħad maqtugħha b'eżattezza fil-forma ta 'għatu.
2. Wara dan, neħħi l-fibri flimkien maż-żrieragħ b'kuċċarina tal-mejda konvenzjonali.
3. Il-ħxejjex li fadal huma mnaddfa u maqtugħin: basla - nofs anelli, u karrotti - tibniet. Wara dan, fry flimkien f'qalq.
4. L-għaġla ta 'l-arżnu għal stat fejn għadu ftit niedja.
5. Issa wasal iż-żmien li nibnu. Poġġi ħaxix moqli fuq il-qiegħ ta 'qara vojta. Ross imsajjar fuqhom. Fuq it-tewm u mxejna bil-ħwawar.
6. Dan kollu huwa mgħotti b'qoxra maqtugħa, imqiegħed fuq qali nadif, infurrati bil-fojl, u mibgħut fil-forn. Il-qara innifisha tista 'tkun miksija ħafifa biż-żejt, sabiex dan jiddi pjaċevoli u ma jixxaqqaqx.

Ross f'qamħirrum fil-forn huwa madwar siegħa u nofs. Wara dan, jista 'jittiekel kemm bħala dixx indipendenti, u fil-forma ta' garnish.

Pjaċir tal-Ħalib

Ħafna nies mit-tfulija jafu poriġ fragranti Delicious, li fil-fatt xejn bħal qara bir-ross u l-ħalib. Taħlita mhux tas-soltu ta 'prodotti tagħti riżultat aqwa.

Għal xogħol, għandek bżonn: ugwalment (250 gramma) ta 'ross u qara, kuċċarina ta' melħ, nofs litru ta 'ħalib u 35-40 gramma ta' zokkor.

Kollox huwa ppreparat f'tank wieħed:

1. Laħlaħ ir-ross fi saucepan, ħoll l-ilma jagħli (ħġieġ sħiħ 1), għalli, u mbagħad issajjar fuq sħana baxxa ħafna, sakemm l-ilma kollu jkun assorbit.
2. Wara dan, żid miegħu qara maħkuk u ingredjenti oħra.
3. Ħawwad it-taħlita u sajjar għal 15-17-il minuta. Għandu jidher bħal porridge viskuż. Tinsewx li waqt it-tisjir, id-dixx għandu jitħawwad kultant.
4. Ixgħel in-nar u ħalliha toqgħod xorta għall-istess ammont ta 'ħin taħt l-għatu.

Wara dan, tista 'tieħu kampjun b'mod sigur u kun żgur li d-dixx mhux se jkun gustado mhux biss mit-tfal, iżda wkoll mill-adulti. Għat-togħma, huwa superfluwu li żżid biċċa butir.

Għall-aktar esperjenza

Kultant xi irġiel, li jixtiequ jgħinu lin-nisa tagħhom fid-dar, jistaqsu kif jagħmlu qargħa bir-ross, mingħajr ma jkollhom ħiliet speċjali. It-tweġiba għalihom se tkun riċetta, li anke żagħżugħa se tlaħħaq magħha.

Għal din il-varjant, bħala ingredjenti inizjali huwa meħtieġ li jkun hemm: 300 gramma ta 'polpa tal-qara ħamra, nofs tazza ta' ħalib frisk, melħ, kuċċarina ta 'butir, zokkor u kannella.

Agħmel tali mess għandha tkun pulita:

1. L-ewwel għandek togħli l-ħalib. Il-ħaġa ewlenija hawnhekk mhix li taqbeż il-mument u ma tħallihx jaħrab.
2. Imbagħad waqqaf il-qara 'b'qoxra żgħira u ttrasferixxi għal likwidu jagħli. Il-cook b'timbru kostanti għandu jkun sakemm dawn il-biċċiet jibdew jaqgħu barra. Issa l-pan jista 'diġà jitneħħa mill-pjanċa.
3. Wara dan, għandek iżżid iz-zokkor, il-melħ, il-kannella u ħallat kollox mill-ġdid. Biex tgawdi b'xi mod livellat, huwa aħjar li tagħti d-dixx ftit li toqgħod taħt l-għatu.

Iż-żejt għandu jkun miżjud biss qabel ma jservi jew separatament f'kull pjanċa.