Kif biex issajjar maskli iffriżat? Kif biex issajjar maskli imsajjar iffriżat?

Illum se nitkellmu dwar molluski. Pjuttost, wieħed mir-rappreżentanti ta 'bosta speċijiet. Spiss inti tista 'tisma l-mistoqsijiet nisa tad-dar kif issajjar maskli iffriżati milli huma utli, li minnhom tista' kok. Illum se tipprova twieġeb dawn il-mistoqsijiet. Nittamaw li dawn tips se tkun utli.

Maskli huma klassi ta 'bivalvi. Daqs sink tagħhom jista 'jkun minn ħames sa għoxrin ċentimetru. speċi differenti u sottospeċi jkollhom forom differenti. Barra minn hekk, huma għandhom ukoll ħajjiet differenti. -Abitanti tal-Paċifiku jgħixu tletin sena, il-maskli tat-Tramuntana - għaxar, u l-iqsar mod ta 'ħajja fil l mollusk Baħar l-Iswed. Hija rilaxxati total ta 'ħames jew sitt snin ta' ħajja.

Bħalissa, il-maskli huma mkabbra artifiċjalment, fuq il-pjattaformi fil-baħar. Il-larva infushom huma ffissati fuq il-pjattaforma - hija l-post tagħhom biss fil-pool xieraq, il-protezzjoni mit-temp u l-kurrenti qawwija. Wara tmintax-il xahar (a perjodu konsiderevoli) maskli laħqu l-daqs mixtieq, u jistgħu jaqbdu. Ma 'pjattaforma waħda żgħira jiġbru sa tliet kilogrammi ta' molluski.

"Gajdri għall-foqra"

Qabel nitkellmu dwar kif issajjar maskli iffriżati, nixtieq biex jgħidlek liema dawn huma utli. Fl-ikel ikkunsmat porzjon laħam (muskoli) u l-likwidu fil-sink. Fil-bejgħ, dawn jaqgħu aktar fil-forma iffriżat. Bil maskli frisk jista "jilħqu" biss f'Odessa Privoz.

Huma fihom ħafna ta 'vitamini u minerali. Kaloriji mitt gramma tal-prodott ta 'madwar 86 kcal. -Maskli fih ammont kbir ta 'proteina (aktar milli fil-ħut jew laħam taċ-ċanga), ħadid u fosfru.

kontraindikazzjonijiet

Dan Ħelwa jista 'jikkawża allerġiji severi ħafna. Barra minn hekk, il-maskli huma kontra għal dawk li huma disturbi ta 'fsada.

Kif biex issajjar maskli imsajjar u ffriżati

Jagħmluha snap. Bidu li l-suq illum tista 'tixtri molluski ffriżati u msajjar ffriżati. Jekk inti xtrajt tieni għażla, il-kwistjoni, kif insajjru maskli imsajjar u ffriżati, inti m'għandekx għalfejn tinkwieta. Dawn jeħtieġ li silġ naturalment, laħlaħ sew taħt ilma ġieri aħsel il-qmuħ ramel u ċagħaq. Li kollox, inti tista 'tibda biex tipprepara platt tiegħek.

Jekk xi ħadd jitlob inti kif issajjar maskli imsajjar u ffriżati, boldly twieġeb li dan ma jkunx jiswa. Din hi forsi l-aktar mod biex jippreparaw molluski. Ħafna se jkun sorpriż - mhuwiex neċessarju li jagħli, imbagħad kif issajjar maskli iffriżat? Inti tista 'tużahom bħala snack - Poġġi l-laħam fuq qoxra nofs waħda, ferra l-meraq tal-lumi u garnish ma ħodor. Jew stew minnhom bil-basal u żid xi wieħed minn dawn garnishes ulterjuri.

maskli iffriżati: kif biex jippreparaw

Jagħmluha sempliċi. Importanti, ma jiddiġerixxu lilhom. Poġġi l-frott tal-baħar fil-borma, ferra żewġ tazzi ta 'ilma kiesaħ, kopertura u jitqiegħdu fil-nar massimu. Żid ftit ilma mielaħ mhux meħtieġ, minħabba li l-qoxra mollusk huwa mimli bl-ilma mielaħ. Wara filwaqt li l-ilma jiftaħ jagħli, u l-qoxra se tiżvolġi taħt l-influwenza ta 'temperaturi għoljin. Qabel ma tibda tisjir, żid ftit ilma, minħabba dan attentat qxur mxerrda ħafna fluwidi. Huwa importanti li jiġi żgurat li qxur assolutament kollha miftuħa. Laħam se jitqassru, u se tieħu forma distintiv - se tara immedjatament. proċess ippulpjar hija ta 'madwar għoxrin minuta.

laħam ipproċessar

Normalment jagħmluha faċli. Laħam ġej mill-qoxra faċilment. Imma xi kultant hemm għenieqed ta ' "ħjut" li maskli jagħtu ruħhom għall blat. Huma għandhom ikunu maqtugħ qasir, il-bqija ta 'dan huwa li jittieklu. Issa li taf kif issajjar maskli iffriżati, - tisjir mhuwiex partikolarment diffiċli. Ma 'dan it-tip ta' xogħol li jimmaniġġjaw anke l-Hostess aktar esperjenza.

maskli imqaxxar - huwa prodott jitħassru. Għandek bżonn tkun taf li dawn jistgħu jiġu mdewba biss darba. Barra minn hekk, pjanijiet biex issajjar dixx għandha ssir fi żmien erbgħa u għoxrin siegħa wara li tiddiffrostja - inkella se tiddeterjora.

Dawk kollha li huma kkonċernati dwar kif issajjar maskli imqaxxar iffriżat, li jħabbar li dan jista 'jsir b'diversi modi. L-unika ħaġa li għandek tiftakar - issajjar maskli m'għandux ikun aktar minn seba 'minuti ta' ilma jagħli. krostaċej overcooked jsiru "gomma". Preparazzjoni ta 'maskli iffriżati mhuwiex diffiċli.

Metodu № 1

Kif biex issajjar maskli imqaxxar iffriżat tort?

Ikollok bżonn:

• imdewwba fi maskli temperatura tal-kamra;
• tazza nbid abjad;
• għat-tħawwir frott tal-baħar, melħ, bżar u ħwawar.

Fil-livell pan ma 'l-inbid, żid ħwawar, dip l mussels, kopertura u sajjar għal ħames minuti fuq sħana baxxa. molluski msajra huma dixx għalhekk separata. Ma overdo ma l-ħwawar. I għandu jħossu l-togħma ta 'frott tal-baħar. Qabel ma sservi, dawn jistgħu jiġu ħafif imbexxex ma 'meraq tal-lumi frisk mbuttat.

Metodu № 2

Jinstemgħu dwar dan riċetta ħafna, iżda xorta spiss jistaqsu kif issajjar laħam maskli ħalib iffriżati. Għandi l-pjaċir li jgħidlek dwar il-proċess. Ħalib kif għandek bżonn, sabiex ikun kopert kompletament il-maskli. Għandu l-ewwel jġibu sakemm tagħli. Dip fis it maskli ippreparat, għalli għal ħames minuti, u finalment żid melħ togħma. Adrenalina tista 'żżid bżar.

Jekk ma tkunx taf dak biex issajjar minn maskli iffriżat, l-użu parir tagħna. Maskli imsajjar f'dan riċetta, perfettament flimkien ma patata, ross, għaġin. Barra minn hekk, jistgħu jsiru ingredjent għall-preparazzjoni ta 'insalati varji.

Metodu № 3

Ħafna se bhalu dan riċetta - huwa sempliċi ħafna, imma r-riżultat huwa dejjem eċċellenti. Kif issajjar maskli ffriżati mod ieħor? Ferragħ fil-pan dwar żejt taż-żebbuġa 2/3 tazza, żid ħwawar għall-ħut li tixtieq, ħawwad sewwa. Simmered iġibu l-żejt sakemm tagħli, u mbagħad huwa aktar baxx molluski. molluski msajra fiż-żejt jistabbilixxu fuq drapp biex tneħħi xaħam żejjed. Huma jiksbu artab ħafna u mmerraq.

Illum irridu li jintroduċu inti għal xi riċetti interessanti li jużaw maskli. Nibdew, kif mistenni, ma insalata. L-ewwel, aħna se tipprepara insalata ma maskli u ross. Huwa se jieħu 45 minuta tal-ħin tiegħek. Biex tipprepara sitt porzjonijiet, ser ikollok bżonn:

• 600 g maskli ffriżati;
• 6 kuċċarini (kantins) żejt taż-żebbuġa;
• 150 g ta 'ross, tawwali aħjar;
• 8 pcs. cherry tomatoes;
• 2 bajd tat-tiġieġ;
• weraq tar-rand wieħed;
• 20 g ta 'tursin;
• bżar u melħ tal-baħar li t-togħma.

Għalli fl maskli tal-ħalib imdewwba qabel żżid weraq tar-rand, bżar, piżelli u melħ. Għalli bajd iebes mgħolli u maqtugħin minnhom flieli, tadam maqtugħa f'żewġ partijiet. Fi skutella separata, taħbit butir bil-melħ, ħall u bżar, Tuck ħass u ħawwad. Jekk inti taħseb li palely insalata, żid niskata turmeric jew curry meta inti kok ross.

Ġobon soppa bil frott tal-baħar

Ħames porzjonijiet ser ikollok bżonn:

• patata - 3 pcs;.
• Basal - 1 pc;.
• ġobon ipproċessat - 1 pc;.
• Karrotti - 1 pc;.
• tewm imnixxef - 1.5 Tsp ;.
• crackers - 150 g;
• gambli mgħolli imqaxxar - 150 g;
• tewm niexef - 1.5 kuċċarina;
• maskli iffriżat - 200 g

Qaxxar il-karrotti, basal u patata u għalli lilhom fl-ilma immellaħ. Moffa madwar 100-150 g brodu tal-ħaxix. Billi tuża l-ħxejjex CHOP blender fis purejiet. Maqtugħa ġobon kubi żgħar, dewweb fil-brodu. Waqt li tħawwad kontinwament, żid din it-taħlita għall-soppa. Għalli għal madwar 5 minuti, li żżid il-tewm imnixxef. Irranġa fuq il-pjanċi imsajjar gambli u molluski u ferra soppa. croutons Sprinkle. Dwar it-tħejjija soppa, ser ikollok bżonn 40 minuta.

Maskli fil zalza butir tewm

Din id-dixx fit-togħma jirreferi għall-kċina Franċiża. Hija se tipprepara lilek għal ħmistax-il minuta (Jservi 4). Ikollok bżonn:

• 500 g ta 'maskli ffriżati;
• -togħma ta 'ħxejjex Provence u tewm;
• 30 g butir;
• 200 g ta 'krema 10%.

Qaxxar u CHOP l-tewm, dewweb il-butir fil-livell pan, żid miegħu l-tewm, imbagħad jagħmlu nar minimu u kok għal 1 minuta. Kun żgur li mhuwiex maħruqa. Biex iżżid l-maskli tewm imdewwba, bżar u żid ħwawar Franċiż. ferra il-krema u tkompli tisjir wara madwar seba 'minuti. Jekk il-krema ma tkunx zagusteyut immedjatament, żid ftit dqiq. Iservu ikla imsajjar aħjar bl-għaġin jew ross.

maskli moqli bil zalza teriyaki

Dixx ikun imsajjar għal 30 minuta. Illum se tipprepara żewġ porzjonijiet. Ipprepara l-prodotti li ġejjin:

• 200 g ta 'maskli imdewwba;
• ross tazza;
• 1 paprika;
• fenugreek, kosbor, kemmun u zalza teriyaki li t-togħma.

Imdewwba mollusk tliet minuti dipped fl-ilma jagħli. Tista pour jagħli molluski ilma. Mitfugħa bogħod fuq għarbiel, niexef. Għalli sakemm ross imsajjar. sħana tajba l-qali pan, fry basal. Għal dan, żid il-bżar qampiena. Ħalli l-ħxejjex fil-pan għall-ieħor ħames minuti. Tista 'imbagħad żid il-maskli u taqlihom sakemm kannella ċar. Tinsiex li ħawwad ikel kontinwament.

Issa wasal iż-żmien zalza teriyaki. Żomm il-platt fuq il-sħana għal ieħor minuta jew tnejn - u mussels tagħna huma lesti.

Msajjar minn qabel ross jistabbilixxu fuq bażi pan sew msaħħna, żid ħwawar lilha u kok sewwa. Poġġi fuq ross pjanċa u mussels bil-ħaxix - u jservu pranzu.

Cook-maskli ma aħdar butir tewm. Għalih, molluski fil-qoxra meħtieġa. huma friski jew iffriżati - ma jimpurtax. Sabiex ittaffi 12-maskli 125 gramma ta 'butir, sabiex ikun jista' jiġi jitħawwad bil-furketta. Tgħaffiġ tliet sinniet tewm u melħ. Pair ma xibt mqatta, tursin, cilantro (tista 'tuża kwalunkwe, xi imħabba) u l-butir artab. Dan add ukoll żewġ imgħaref ta 'nbid xott. Bħala konklużjoni, huwa meħtieġ li melħ żejt u bżar. Iż-żejt kien imbagħad jinfirxu fuq maskli qoxra nofs, stabbiliti fuq folja tal-ħami, sprinkle ma frak tal-ħobż fuq nett. Wara dan, l-maskli jintbagħtu lill-forn. Tisjir ħin - għaxar minuti (temperatura 200 gradi).

Illum, inti ftit aktar konxji ta 'dan molluski issa popolari. Issa li taf kif issajjar maskli imsajjar u ffriżati, li minnhom tista 'kok minn utli dan Ħelwa.