Ċikkulata Għid: riċetti tat-tisjir ma 'ritratti

Għid - attribut obbligatorju ta festivi tabella Għid. A Għid baqta huwa wkoll utli ħafna, peress li huwa lest li jagħżlu l-ingredjenti l-aħjar fil-lista li m'għandhomx zokkor. Aħna noffrulek riċetta għal baqta Għid taċ-ċikkulata, kif ukoll l-għażliet possibbli tagħha.

baqta Għid

Baqta Għid huwa kemmxejn aktar sempliċi biex tipprepara minn għaġina Għid, iżda wkoll ma jkunx inferjuri għan-numru ta 'preskrizzjonijiet.

Hemm żewġ modi bażiċi ta 'tisjir tal-Għid baqta: sħun u kiesaħ.

1. Metodu Hot: ħallat l-ingredjenti u sħun fuq sħana baxxa.
2. Metodu Cold: l-ingredjenti huma mħallta, iżda mhux imsajjar, u jitpoġġew fil-friġġ. Dan ċikkulata Għid huwa wkoll imsejjaħ mhux raffinat.

Minħabba l-Għid tista 'tingħata ebda. Imma ħafna mill-nisa tad-dar jagħżlu lesti forma, li qisu piramida maqtugħ. Mhuwiex sorprendenti, minħabba li huwa tip ta 'simbolu tal-Santu Sepulkru. Wkoll fuq il-ħitan ta 'din il-forma ta' mudelli ttimbrata u l-karattri differenti: qamħ u widnejn, l-ittri XB, slaleb, lanez u l-bqija.

Għid ċikkulata baqta: l-ingredjenti u t-tagħmir meħtieġ

Il-lista ta 'ingredjenti fuq it-tmien porzjonijiet:

għodod tisjir Meħtieġa:

• whisk;
• skutella;
• passatur;
• mixer;
• Għid formola speċjali.

Jeħtieġu wkoll biċċa garża.

Għid ċikkulata riċetta: Ricetta

Il-proċedura għall-preparazzjoni ta 'ċikkulata Għid:

1. cottage cheese jagħmlu massa omoġenja mingħajr ċapep. Biex tagħmel dan, imsaħ off ma 'koppja ta' drabi minn ġo għarbiel.
2. mixer whisk butir (100 gramma).
3. Żid mal-ġobon butir u whisk flimkien.
4. Poġġi f'banju ilma.
5. whisk banju, taħbit l-isfra tal-bajd u zokkor trab. Whisk sakemm ikun meħtieġ, sakemm it-taħlita hija miżjuda (bħal fil-gallettini).
6. Ħallat l-isfra tal-bajd imsawta b'massa ġobon.
7. Smash ċikkulata fl-iskutella (100 gramma) f'biċċiet żgħar.
8. Poġġi l-ċikkulata għal 20 gramma ta 'butir.
9. Poġġi l-butir u ċikkulata f'banju ilma u dewweb kollox. Massa meħtieġ li dejjem ħawwad b'kuċċarina.
10. Ħalli l-massa taċ-ċikkulata tiksaħ ftit.
11. CHOP 50 gramma ta 'ċikkulata li jifdal.
12. Taħbit ma mixer jew whisk krema.
13. Ħallat cottage cheese u l-massa taċ-ċikkulata li jżidu il-ċikkulata mqatta, zest ċitru u krema bit-tarjola.
14. Iġbor forma Għid u jibdluh qiegħ up.
15. Għatti l-ħajt forom kollha ta 'garża mitwija f'diversi saffi (mill-inqas tlieta).
16. Ferra l-baqta kollu kuċċarina taħlita fil-moffa. Evita sewwa ippressat għall-truf tal-massa. Biex tagħmel dan, imla l-formola tat-taħlita bil-mod, kuċċarina.
17. Meta l-formola hija mimlija kompletament, tkopri l-truf tal-cheesecloth ġobon.
18. Il-formola mimlija għandha titpoġġa fi platt fond, u l-quċċata mimlija tpoġġi kontenitur xejn (eż, pan ta 'ilma).
19. Poġġi struttura fi friġġ għal jum. Matul dan iż-żmien tal-Għid għandu jitfaċċaw il-likwidu kollu. Għalhekk, kun żgur li l-dixx, li fih ikun hemm forma, ma mili żejjed.
20. neħħi l-istruttura mill-friġġ u disassemble forma wara l-ħin. Imbagħad b'ġentilezza skonnettja l-garża tal-Għid.

Għid Ċikkulata hija lesta! Jekk tippreferi, tista dekorazzjoni.

Varjetà ta 'ġobon fir-riċetti Għid

Hemm varjazzjonijiet ħafna ta 'riċetti. Id-differenza ewlenija bejniethom hija lista ta 'ingredjenti addizzjonali li huma miżjuda mal-ġobon prinċipali cottage:

• frott imnixxef (berquq, żbib, pruna u simili);
• vanilla jew essenzi oħrajn (eż, togħma ħalib moħmija);
• ġewż (ġewż, karawett, ġellewż u l-bqija);
• puree tal-frott (frawli, frawli, ċawsli, eċċ).

ponot kulinari u sigrieti ta 'tisjir ċikkulata baqta Għid

1. Aħżen Għid cottage cheese jistax ikun hemm aktar minn erbat ijiem.
2. Jekk inti tiddeċiedi li ċikkulata Għid tiegħek bil-frott imnixxef se tkun, minn naħa soak lilhom fl-ilma jagħli għal ftit sigħat.
3. Ċikkulata għandu jintuża b'kontenut għoli ta 'ful tal-kawkaw (mhux inqas minn 75%).
4. Ċikkulata Għid imżejjen bil-frott konfettura, ġewż, frott imqadded, marmellata, l-Għid Topping.
5. ċikkulata Għid huwa aktar simili għal kwalunkwe deżerta, jekk fuq quċċata tal tagħha li jkunu mferrgħin glaze.
6. Agħżel għall-Għid baqta morra.
7. Minflok ċikkulata jistgħu jintużaw ħalib ikkondensat.
8. Jekk ma jkunx hemm garża, allura nistgħu nieħdu plastik, wara li tagħmel toqob żgħar ftit fil-qiegħ, sabiex il-fluwidu jista jissaffa.
9. jistgħu jintużaw biex timsaħ il-passatur baqta ma, bħala kappuljat jew blender fuq veloċità baxxa.
10. Il-perjodu li qed tixjieħ minimu tal-Għid fil-friġġ, meta hija kienet għadha fil-forma - 12-il siegħa.
11. Biex baqta jitbiegħed mit garża aħjar qabel umida l-aħħar fil ftit ilma.

Have tisjir gost u dawl l-vaganzi tal-Għid mal-familja u l-maħbubin!