Ċanga, moħmija fil-forn

Għal-laħam tat-tisjir jużaw tiġieġ, majjal, ċanga, xi tipi oħra ta 'laħam. Kull wieħed minnhom fil tagħhom stess utli u fit-togħma. F'dan l-artikolu nixtieq li jenfasizzaw riċetti li tista 'tuża biex Delicious ċanga kok fil-forn. Wara kollox, meta mħejjija sew, il-laħam dejjem dawriet mmerraq, artab u fragranti.

Ċanga, moħmija fil-forn bil-patata

Biex tipprepara din dixx ser ikollok bżonn dawn l-ingredjenti:

• ċanga - 0.6 kg;
• ilma - 1 litru;
• dqiq - 1 kuċċarina;
• pejst tat-tadam - 1 kuċċarina;
• żejt veġetali - 2 tablespoon;
• patata - 6 biċċiet;
• Ġobon - 120 g;
• tal murtaletti imfarrak - 1 kuċċarina;
• melħ, ħwawar.

L-ewwel għandek bżonn biex għalli l-laħam taċ-ċanga sakemm imsajjar. Qaxxar u għalli l-patata kollha, imbagħad imkessħa u mqattgħin f'biċċiet żgħar. CHOP basla fin u fry, imbagħad żid il-kunserva u fry ftit minuti aktar.

Imbagħad ħallat dqiq tablespoon ta 'żejt veġetali, fry u brodu mbagħad dilwita fejn il-laħam imsajjar. Dan kollu għalli għal madwar 15 minuta. Żid basla brodu, imbagħad sajjar għal ieħor 15 minuta.

dixx ħami greased biż-żejt u sprinkle ftit ma frak tal-ħobż. Ċanga, imqatta 'biċċiet, imqiegħda fil-qiegħ. Imbagħad top mal-patata u ferra l-zalza basla. Qabel ma jitqiegħdu fil-forn, sprinkle ġobon fuq nett. U bake madwar nofs siegħa (it-temperatura ta '200 gradi).

Ċanga, moħmija fil-forn ma kappar

ingredjenti:

• Ċanga - 1 kg;
• kappar immellaħ - 100 g;
• sorrel - 1 mazz kbir;
• żejt veġetali - 2 tablespoon;
• abjad inbid - 150 ml;
• bżar, melħ.

Inizjalment, tiegħi, nixxifhom u tnaqqas l-flieli tal-laħam, imbagħad jinfirxu fuq sorrel mqatta. kappar tiegħi u fin CHOP lilhom, imbagħad jinfirxu fuq il-laħam. Issa għandek bżonn biex b'ġentilezza jgħawġu l-istruttura u tie ma string tisjir. A ftit melħ u bżar l-istruttura li tirriżulta.

Ċanga jitqiegħdu moffa għall-ħami, ferra l-żejt u l-inbid. Imbagħad bake 1 siegħa u 20 minuta 180 gradi. F'dak iż-żmien, il-laħam ikun imsajjar, huwa meħtieġ li jkunu mferrgħin meraq tiegħu fejn tinħema.

Ċanga, moħmija fil-forn bil-faqqiegħ, mayonnaise

ingredjenti:

• ċanga - 0.6 kg;
• basal - 2 pcs;.
• Faqqiegħ - 350 g;
• Ġobon - 150 g;
• bżar, melħ.

Ċanga għandhom jinħaslu, interzjati u ftit taħbit off. Imbagħad kull wieħed mill-biċċiet bil-melħ u bżar u mqiegħda fil-livell pan, li għandhom jiġu pre-oiled. Għal-laħam tpoġġi l-basla mqatta. Laħlaħ faqqiegħ u għalli ftit għal 10 minuti, u wkoll ipoġġi fuq nett. Gradilja ġobon u sprinkle lilhom indaqs. Wara dan, ferra kollha ta 'mayonnaise u l-post fil-forn fi 180 gradi. Bake-dixx għandha tkun madwar siegħa.

Għalhekk ikollok mmerraq ċanga, forn msajra flieli. Din id-dixx hija perfetta għall-mejda vaganza.

Ċanga moħmija fil-forn bit-tewm

ingredjenti:

• ċanga - 0.7 kg;
• basal - 2 pcs;.
• soy sauce - 5 imgħaref mgħaref;
• Tewm - 6 sinniet;
• melħ, ħwawar.

Biċċa laħam taċ-ċanga għandhom jinħaslu, imnixxef, Togħrokx bil-melħ u ħwawar. Imbagħad titqaxxar il-tewm u maqtugħin f'biċċiet. Wara dan, jagħmlu inċiżjonijiet żgħar fil-laħam u lardu bit-tewm. Poġġi l-laħam taċ-ċanga fil-film ikel u ferra l-zalza. Issa wrap fil-fojl u jitilqu fi 5:00 fil-friġġ għal marinate.

laħam immarinat iġbed mill-film u mqiegħda fil-fojl mitwija f'żewġ saffi. Poġġi l-laħam mqatta ċrieki basla u wrap l-laħam fil-fojl. Preheat forn għal 200 gradi u bake għal madwar siegħa. Ladarba l-laħam hija lesta, iġbed il-fojl u mqattgħin f'biċċiet.

Jekk inti qed tuża riċetti mogħtija, ċanga, moħmija fil-forn, jirriżulta ħafna fit-togħma, artab u fragranti. Il-preparazzjoni ta 'xi waħda mill-platti ma jeħtiġux ħafna sforz. Għalhekk, jekk inti ma tkunx taf liema tissottometti lill-tabella tal-vaganzi, inti tista 'tuża b'mod sigur il-metodi msemmija hawn fuq tal-laħam tisjir.