Għasel Delicious agariku

Kollha mifruxa fuq il-mejda tal-festi u ta 'kuljum isir prodott simili faqqiegħ. Dan huwa spjegat prinċipalment mill-fatt li wieħed jista 'jipprepara mhux biss l-ewwel jew it-tieni korsijiet, iżda wkoll snacks u insalati. Faqqiegħ jistgħu jiġu maħsuda f'Awissu tard, u kważi l-ewwel ġlata, filwaqt fix-xitwa huma biss jixtru iffriżat kważi kull supermarket, il-faqqiegħ jistgħu jiġu moqli, stew, pickle u l-bqija. D. Jekk nitkellmu dwar il-kċina tal-għasel agariku, il jirriżulta li huma Hearty u l-offerta, li jkollu oriġinali, togħma unika.

Per eżempju, mill faqqiegħ iffriżat ukoll biex jagħmlu soppa. Għal dan se jeħtieġu ċanga, faqqiegħ, basal, karrotti, ta 'patata ftit, melħ u ħwawar, krema qarsa. Il-laħam ikun imsajjar fl-ilma jagħli għal madwar siegħa, tmur, hawn huma stabbiliti faqqiegħ imdewwba. Basal u karrotti mnaddfa, maqtugħa f'żewġ nofsijiet, huma miżjuda mal-brodu. Ħxejjex huma imsajjar għal madwar 40 minuti. Imbagħad basal u karrotti huma mneħħija, laħam taċ-ċanga, imfellel biċċiet portioned, tpoġġi lura flimkien mal-patata mqatta fis kubi. Immellaħ soppa, bżar, patata qed jippreparaw għall-offerti. Fuq il-mejda, huwa tajjeb li jservu, żid krema qarsa. Għal dan il-platt tal agariku għasel jistgħu jittieħdu mhux biss imdewwba, iżda faqqiegħ frisk.

ħafna fit-togħma u faċli biex jippreparaw huma l-platti ewlenin fil-qsari, flimkien ma 'dawn jżommu ammont kbir ta' sustanzi utli li jinsabu fil-prodotti. Hekk miksuba fungus saturat stews, pot tadam.

Diversi patata ta 'daqs medju huma mnaddfa, maqtugħa kubi. 3 imgħaref ta 'ross maħsula, obsushivayut. Madwar 20 gramma ta 'faqqiegħ frisk moqli bil-basal fil-livell pan, żid pejst tat-tadam ftit, kollha estinta madwar 10 minuti. -Qsari ppreparati stabbiliti l-patata u faqqiegħ, ħawwad immellaħ sew. Ware mqiegħda fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar 20 minuta biex stew. Allura hawnhekk hija stabbilita ross u piżelli, u istuffat għal darb'oħra tmur fil-forn sakemm isir, li tkun ivverifikata mill-grad ta 'irtubija tal-patata. Dan u riċetti simili minn għasel agariku jistgħu jiddiversifikaw, u żżid hawn u ħxejjex oħra, bħal Zucchini, brunġiel, karrotti. Il istuffat lest imbexxex bil-basal aħdar jew xibt mqatta.

togħma krema Ġentili għandha Julienne ta 'għasel agariku, kważi platt tradizzjonali, li huwa ppreparat mill faqqiegħ. Basal moqli fil-livell pan, lilha huma miżjuda faqqiegħ frisk. A ftit minuti hawn qed tpoġġi kuċċarina ta 'dqiq, melħ, ħwawar, imħalltin kollu tajjeb, pour ammont żgħir ta' krema qarsa (jekk huwa wisq ħoxna, inti tista ħallat bl-ilma jew li tibdilha bil-krema tqal). Taħt l-għatu magħluq faqqiegħ istuffat għal madwar 10 minuti, żid il-ġobon maħkuk, li jinterferixxu. Il-dixx hija lesta meta l-ġobon ddub kompletament.

Varjanti ta 'dan il-platt tal agariku għasel jista' jkun differenti, kif xi wħud jippreferu biex issajjar fil-Julienne forn, biż-żieda ta 'laħam tat-tiġieġ. Għal dan sider jew mgħolli flett tat-tiġieġ, maqtugħa kubi, imħallat bil-faqqiegħ, jitferra Zalza majoneż krema hija imbexxex bil-ġobon maħkuk u mibgħuta f'forn imsaħħan minn qabel għal 15 minuta.

Eċċellenti appetizer għall-tabella tal-vaganzi huma faqqiegħ immarinat, filwaqt li jistgħu jħejju lilhom infushom. Għall-riċetta li ġejjin se jeħtieġu 1.5 kg ta 'faqqiegħ iffriżat, li jitferra 1.5 litri ta' ilma jagħli. Ladarba l-faqqiegħ asfaltati, huma għalli għal 20 minuta. L-immarinar għal kull litru ta 'ilma jitqiegħed 2 imgħaref ta ħall, 2 zokkor imgħaref u mgħarfa imluħa, miġjuba għal jagħli u permessi għas-sħana sakemm l jinħall. Faqqiegħ jimteddu fl colander, ixxotta l-ilma huwa mogħti. -Vażetti ippreparat (l-proporzjonijiet li jkun biżżejjed data żewġ nofs litru) jitqiegħed fuq il-qiegħ taż-żrieragħ weraq rand, bżar, mustarda. Faqqiegħ stabbiliti fi skutella, ferra l-immarinar, sewwa indivja. Dawn huma lesti biex jittieklu wara 3 ijiem. Dawn il-platti jista 'jittiekel bil-patata agarics għasel moqlija jew prodotti tal-laħam.