Ħafna orjentali u Ażjatiċi kċina, il-darba inaċċessibbli għall mortals sempliċi, ilhom waqfet milli tkun eżotiku. Huma jistgħu faċilment jitgawdew fil-bar jew ristorant ikel Ċiniż u anke issajjar fid-dar. Madankollu, għandek bżonn xi prodotti speċifiċi.
Rombli ta 'sallura
Issa inti ser jitgħallmu kif jagħmlu Sushi fid-dar u rollijiet. Nibdew bl-aħħar. Biex timplimenta l-riċetta propost ser ikollok bżonn: (. 250 g) ħġieġ ross Round. Fin-nuqqas tagħha, se jkollu joqgħod dlinnenkim. tazzi u nofs ta 'ilma, ta' mgħarfa ta 'ħall (dining room), flettijiet tal-ħut (li huwa sallura, affumikat) 100 gr. ħjara aktar qarsa bżonn speċifiku algi ħomor, ippressat fil folji - nori. Dan huwa komponent meħtieġ ta 'l-platti, huwa impossibbli li tinsa dwar dawk li huma tagħlim kif jagħmlu Sushi fid-dar u rollijiet. Nori teħtieġ mill-inqas 3 folji. Ġobon iebes, ġinġer imnaddfin (50 g.) Bħala ħwawar, soy sauce (gr.70-100) u jaqta 'ħruq (bħal mustarda tagħna) pejst wasabi għandu jgħin biex iżomm l-platti orjentali. Issa aktar fid-dar biex jagħmlu Sushi u rollijiet, jew minflok, sakemm f'rombli. Kif mezz tekniku kap inti huma mistiedna jieħdu vantaġġ ta 'multivarka. Ibda bir-ross: reassemble, aħsel, ferra fi skutella, kopertura bl-ilma centimeter hawn fuq ċereali u jinkludu l- "qamħ saraċin" mode. Meta r-ross imsajjar, hija ftit jibred, ħawwad bil-ħall. Akne għandhom jiġu maqtugħa b'sikkina li taqta b'xafra wiesgħa (jagħżlu) fis strixxi dojoq irqaq (madwar bħala mili għall brunġiel). Bl-istess mod biex jitnaqqsu ġobon u ħjar, mhux across u flimkien. Issa l-intricacies tal-proċess, fid-dar biex jagħmlu Sushi u rollijiet, rollijiet karatteristiku: fuq il-mejda jistabbilixxu biċċa ta 'fojl ikel. Hija tpoġġi lift pjanċa. Fuq il-quċċata tal-kuċċarina biex jinfirxu daqsxejn ta 'ross fuq il-pjanċa tiegħu ta' ġobon, ħut u ħjar. Meta roll selofejn għajnuna roll roll. It-truf tal-lift imxarrab hekk huma mwaħħla u roll ma ikissru. B'hekk jagħmlu rombli ta 'l-ammont totali ta' prodotti. Maqtugħin minnhom f'biċċiet u jirranġa fuq platter. Tosserva r-regoli ta 'kif jagħmlu Sushi f'rombli fid-dar u jkollhom magħhom b'konformità mat-tradizzjonijiet tal-ikel Asjatiku fuq il-mejda fil skutelli żgħar jitqiegħdu maqtugħ biċċiet imnaddfin ġinġer, pejst wasabi u soy sauce. U, naturalment, chopsticks! Jekk fl-ewwel inti tfittex platti ftit ippumpjat - ma jimpurtax. Potreniruetes koppja ta 'drabi, u l-dixx se jkun korona tiegħek.
Sushi ross bil-gambli
Aħna tkompli titgħallem kif issajjar f'rombli Sushi. Riċetti ma 'ritratti tistgħu taraw hawn, u jaqrahom fil cookbooks varji. Sushi, platti ieħor frott tal-baħar vie ma 'rollijiet fil-popolarità. Teknoloġija ta 'preparazzjoni tal-maħbubin tagħhom, u l-ingredjenti huma simili. Jeħtieġu wkoll tazza ta 'ross, l-istess bħal fil-riċetta ta' qabel, l-ammont ta 'ilma, soy sauce u ġinġer. Nori għall Sushi taqa inqas - biżżejjed għal folja waħda huwa maqsum f'partijiet. pejst wasabi hija wkoll xejn, 1-2 kuċċarini kuċċarina ta 'ħall. 8-10 flieli tal sallura affumikat , u l-istess ammont ta 'gambli. Cook ross (ċm. Riċetta Preċedenti), ħawwad bil-ħall. Nieħdu l-laħam tal-gambli, ħafif taħbit off. Għalli minnhom multivarka (pour tazza ilma) bħala "fwar" modalità, berred. Nofs il-ross u nori li jagħmlu Sushi ma gambli, mill-bqija - sallura ma '. Kull wieħed minnhom huwa kemmxejn togħma bl wasabi. Iservu ma zalza u ġinġer.
Hawn hu kċina Ċiniż Ġappuniż interessanti ser ikollok!