A ftit suġġerimenti dwar kif issajjar shawarma fid-dar

Tgħaddi l-trejs ma shawarma, ħafna probabbilment ħsibt dwar dan, u jekk dan il-platt huwa biex issajjar fid-dar jista stess. Fil-fatt, huwa pjuttost sempliċi.

Il-prinċipju bażiku ta 'dan il-platt - chops biċċiet tal-laħam imgeżwer fil-ħobż pita immarinat. Barra minn hekk, it-togħma tista 'tvarja, jiddependi fuq l-fantasija ingridjenti tat-tisjir u mara tad-dar li jużaw dan. shawarma b'għażla tisjir fuq fuklar miftuħ, bħal ma jagħmlu fi stalel triq. Hija tista 'toħroġ u l-tisjir pan tas-soltu. Minbarra l-fatt li jagħmel shawarma, jeħtieġ li wieħed isemmi ta 'tipi differenti ta' laħam, inti tista 'tieħu bħala ħaruf, majjal jew taċ-ċanga, u tiġieġ. Madankollu, fil-każ tal-aħħar, l-immarinar għandu jieħu mayonnaise, filwaqt laħam aħmar huwa preferibbli li ħall, jew inbid tal-mejda.

Qabel ma inti kok shawarma fid-dar, huwa li jiddetermina l-riċetta li tintuża, minħabba li huma ħafna. Per eżempju, dan jista 'jsir kif ġej. Immarinar ħwawar imħallta (kardamomu, imsiemer tal-qronfol, bżar, eċċ), żejt, ħall, brassika taż-żebbuġ mqatta. Din it-taħlita titferra laħam għal bosta sigħat. Qabel tisjir laħam shawarma tmur u maqtugħin f'biċċiet żgħar li huma moqli fuq medium sħana fil-livell pan qali. Lavash (normalment nieqsa folja waħda għal kull porzjon) hija mifruxa fuq il-wiċċ. Stabbiliti fuq quċċata ta 'insalata aħdar fuq il lobule tat-tadam u ħjar, zunnarija Koreani, kollha mimlija bil-ketchup u mayonnaise. Li jmiss huwa laħam u pita ħobż mgeżwra fil-forma ta 'pakkett. Tista 'għal ftit minuti biex tpoġġi l-dixx fil-forn imsaħħan minn qabel, jew forn microwave.

Fil-każ meta tipprepara shawarma fid-dar ma 'tiġieġ, riċetta , inti tista' tuża dan li ġej. flett tat-tiġieġ immarinat f'taħlitiet ta 'mayonnaise ma ħwawar. Sussegwentement, il-laħam ikun imqatta 'f'biċċiet żgħar u fry fil-livell pan sakemm kannella dehbi. Nashinkovyvaetsya kaboċċi frisk u immellaħ. Basal imqatta 'nofs ċrieki. Ħjar u tadam imqatta flieli, raġġ aħdar mqatta. Hija meded ħobż pita li fiha l-saffi huma stipulati prodotti fl-ordni li ġejja: tiġieġ, tadam u ħjar, ħodor, kaboċċi, basal, karrotti laħam Koreana. Dan kollu jitferra fuq quċċata ta 'ketchup u mayonnaise, imgeżwer.

Hemm ftit tricks, kif biex issajjar shawarma fid-dar, hekk li se jiksbu ħafna tastier u juicier mixtrija x'imkien. Allura, ketchup u mayonnaise jistgħu jiġu sostitwiti minn zalza, per eżempju, tkemali, Tabasco, u l-bqija. D. Lavash għall-ikel għandu jkun frisk, minħabba li l-jum li jmiss se jkun diffiċli li jduru, jista break u crumble. Jekk ikun hemm bżonn li din l-dixx aktar tard, u pita diġà mixtrija, inti tista 'tpoġġi fil-friża sakemm hija meħtieġa.

Mod ieħor kif issajjar shawarma fid-dar, se tkun kif ġej. Ħaruf immarinat fil-ħall, imħallat ma 'ħwawar u tewm, ftit sigħat. Aktar biċċiet tal-laħam moħmija fil-fojl, f'forn imsaħħan minn qabel. Biex lest il-laħam stabbiliti tadam diced u ħjar mħallta. Fuq pita irqiq stabbiliti mili tal -laħam bil-ħaxix. Fit-quċċata ta 'kollha jitferra zalza, roll ħobż pita huwa minimizzat. Għall-zalza, mqatta fi blender-basla, tewm, ħjar immarinat bil-krema qarsa.

Nitkellmu dwar kif issajjar shawarma fid-dar, huwa xieraq li jiġi mfakkar li, varjetà ta 'ingredjenti għall-mili, huwa possibbli li jespandu l-togħma mill-platti. Per eżempju, il-laħam huwa kkombinat ukoll ma 'l-ġobon maħkuk, varjetà ta' ħxejjex steamed - brunġiel u Zucchini, insalati Koreani. Shaurmy akutezza jiddependi fuq preferenzi fit-togħma tisjir. Peress li dan huwa dixx ta Kawkasi kċina, bżar xorta ftit għandhom jiżdiedu xorta waħda.