Zunnarija kotlety- lok għal immaġinazzjoni.

kejkijiet zunnarija mal-metodu tradizzjonali ta 'tisjir esposti għal trattament bis-sħana fit-tul, li jaffettwa direttament il-kwalitajiet utli (proprjetajiet) tal-prodott. Kulhadd jaf li karrotti frisk aktar utli mill-ewwel iwweldjati u mbagħad - moqli.

Kif biex issajjar cutlets zunnarija, u jżommu l-proprjetajiet benefiċenti tal-ħxejjex naturali? Hemm żewġ modi li bihom l-ħin tat-trattament tas-sħana jistgħu jitnaqqsu b'mod sostanzjali.

Fl-ewwel għażla cutlets zunnarija huma ppreparati sempliċiment. Il-ħin tat-tisjir normalment jieħu inqas minn 20 minuta. Karrotti jingħorok fuq grater multa, żid il-zokkor u bajd. Minn dawn il-komponenti li għandek bżonn biex tinħoloq sottodiviżjoni patties forma arbitrarji, li huma llubrikat bil-bajd imsawwat u rrumblati fil frak tal-ħobż. Li jinżammu sew forma, l-ewwel trid roll minnhom fil dqiq, imbagħad tillubrikha l-bajd imsawta, u mbagħad - panura.

Jekk inti tixtieq li tagħti xi forma ta 'cutlets, imbagħad karrotta miżjud mgħarbula dqiq f'porzjonijiet żgħar, bir-rata ta 50-100 g għal kull 1 kg ta' karrotti. dqiq miżjud tippermetti cutlets jżommu l-forma mixtieqa matul ħami.

Il-proporzjon ta 'prodotti jistgħu jkunu kif ġej: 1 kg ta' karrotti meħuda 2-3 bajd u 2 patties tal-bajd għall lubrikanti barra. L-ammont ta 'dqiq u frak tal-ħobż: 200 g

Inkarnazzjoni eċċellenti huwa li żżid ammont żgħir ta 'karrotti ġobon iebes, li jintaħan biex grater multa. Żid ġobon jew dqiq jistgħu jkunu miegħu. Meta konnessjoni bi dqiq karrotta u ġobon huwa importanti biex jibdew immedjatament ħami. Apparti mill-forma tradizzjonali ta chops, inti tista 'tagħmel u bake fil-żejt mit-taħlita l-kunjardi varji, ċrieki, li jħobbu t-tfal u ħarsa kbira flimkien ma' zlazi.

It-tieni inkarnazzjoni hija kkaratterizzata f'dak patties zunnarija preparati minn smid, iżda mhux bħal fil-riċetta konvenzjonali, fejn l-ewwel mgħolli karrotti bil-ħalib, butir u smid, u mbagħad minn dan imkessħa taħlita kejkijiet ffurmati li huma moqli sa kannella dehbi. Cook zunnarija chops-metodu tieni ftit aktar ikkumplikat minn dak deskritt hawn fuq. L-ewwel ta '2 tazzi tal-ħalib u 3 jew 4 ċereali tazza smid imsajjar biż-żieda ta' butir. Ladarba huwa lixx u ħoxna, huwa meħtieġ li jitqiegħdu saff anke fuq dixx wiesgħa għat-tkessiħ rapidu u uniformi. Inti tista 'tkopri l-dixx bil-karta parċmina, u imbagħad jinfirxu dan poriġ. Sussegwentement, fuq grater multa gradilja 500 g ta 'zunnarija. Meta l-poriġ tkun birdet, huwa possibbli li jkun ifformat patties jew blalen tondi, li, meta applikati għall-tabella tħares aktar interessanti. Konvenjenti maqtugħa poriġ fi kwadri-daqs ta 'palm. Jekk tuża karta parċmina, imbagħad maqtugħin fi kwadri magħha. Konvenjenti li tieħu żewġ kwadri ta 'poriġ u jikkonnettjaw, filwaqt li ma jeħel mal idejn. Fiċ-ċentru tal-kwadru hija stabbilita karrotti maħkuka, sprinkle ma 'zokkor fuq top u koperti bil kwadri oħra, allura l-kamp hija meħtieġa biex sod tqabbadhom mal-istampa u tagħti forma ta' ballun. ballun Sussegwentement floured, llubrikat fuq taħlita kollha naħat tal-bajd (proteina flimkien mal isfar) u bl-għadam frak tal-ħobż. Allura blalen smid ma zunnarija se jkun tajjeb biex iżommu l-forma, jistgħu jinfirxu fuq trej, u mbagħad fry fl-ammont kbir ta 'żejt veġetali - sabiex ikunu liberi li "float" fiha.

Jekk nagħmlu patties smid, allura taqlihom teħtieġ inqas żejt u dawn jistgħu jiġu moqli fil-livell pan konvenzjonali. Jekk mixtieq, kok dixx dieta, inti tista 'tuża l-Steamer.

Kif biex issajjar karrotta kejkijiet ma 'mili? karrotti Ġewwa jistgħu jiżdiedu ma 'żbib, berquq imnixxef, li huma pre-ħasil u obsushivayut. Tista 'wkoll tuża ġewż mqatta.

burgers zunnarija huma moqdija bil-krema qarsa, tajba u fit-togħma ma 'xiroppi u zlazi. preparati faċilment u beautifully jistenna zalza homemade Delicious ta 'ġobon cottage creamed fi blender bil-frott u jogurt, li jista jkun imferra fuq quċċata bħal burgers u blalen zunnarija.

Jiddependi fuq il- riċetta tat-tisjir, patties zunnarija jista 'jkollhom sura differenti u d-dehra ma jixbhu l-soltu, li tagħti play fantasija kbira.