X'tista 'tagħmel minn bajd. Miti dwar il-prodott famużi.

Minn żminijiet antiki, bajd tat-tjur, preferibbilment tiġieġ, huwa l-ikel għall-bnedmin. Avicenna tkellem dwar il-benefiċċji u l-proprjetajiet fejqan ta 'dan il-prodott nutrittivi. Tabilħaqq fil-bajd għandha ħafna sustanzi utli u siewja, u fihom tnejn abjad tal-bajd, u isfar tagħha.

varjetà ta 'riċetti mill-bajd ġew maħluqa matul is-sekli l-użu ta' dan il-prodott. Madankollu, ħafna miti dwar il-benefiċċji u l-perikli tal-bajd ġew iġġenerati fil-proċess. Ejja nippruvaw biex jifhmuhom qabel ma tkellem dwar dak biex issajjar bajd.

Għalhekk, l-miti:

• Bajd jagħmel ħsara lill-fwied.

Il-bajd fih utli għall-aċidi amino fwied methionine u tal-kolin, sabiex il-periklu li joħolqu għall-fwied. Madankollu, jekk ikun hemm ġebel fil-fwied, bajd huma kontra. L-użu tagħhom f'dan il-każ se jikkawża kolika bl-uġigħ. Huwa wkoll mixtieq li juża l-bajd biż-żieda ta mayonnaise, minkejja l-togħma li tagħti din it-taħlita.

• Bajd huwa diffiċli biex diġestiva.

Naturalment, il-bajd huwa diġerit fi kwalunkwe każ. Il-kwistjoni hija, kif jieħu ż-żmien. Faster diġerit dawk li jkunu għaddew minn proċessar termali aktar baxxi.

• Il isbaħ l-isfar, u għalhekk huwa utli.

kulur isfar ma jaffettwax il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħha. Hija tiddependi fuq l-għalf, li hija użata tiġieġ.

• Bajd huwa ta 'ħsara minħabba li żżid kolesterol.

bajd jittiekel fuq livelli tal-kolesterol jaffettwaw ftit. Kolesterol fid leċitina bajd huwa bbilanċjat.

• Bajd --kawża ta 'salmonellożi.

Dan huwa possibbli, madankollu, jekk il-ħasil tal-bajd qabel ma tuża dan jista 'jiġi evitat.

• Bajd ma tkunx maħżuna itwal minn ġimgħa.

Meta tqegħid tal-bajd, il-punt qawwija 'l isfel biex b'hekk jiġu evitati pressjoni fuq kamra arja tagħha, billi l-ħajja fuq l-ixkaffa jista' jiżdied.

• Bajd - prodott miraklu.

Kul xi bajd li ma jistgħux. Dawn ma jkunx fihom dak kollu li huwa meħtieġ għall-ġisem tagħna. Huma fihom ebda vitamina C u karboidrati.

Allura, dak li jista 'jiġi ppreparat minn bajd. Wara kollox, l-ebda kwistjoni dak you say, iżda huwa kbir prodott. Il-bajd jista 'jitqies bħala prodott universali li minħabba li biss mhuwiex lest. Speċjalment li l-preparazzjoni ta 'platti tal-bajd mhux se tieħu ħafna ħin. Jekk inti tieħu biex jelenkaw il-platti kollha li jistgħu jiġu ppreparati minn bajd, probabbilment tikseb il-lista twila ħafna, li fiha numru kbir ta 'appetizers, insalati, deżerti u ħafna varjetajiet oħra ta' platti.

X'tista 'tagħmel ta' bajd, per eżempju, għall-kolazzjon. Perfetta kolazzjon - bajd artab mgħolli. Iżda xi ħadd jista 'jidher wisq sempliċi. Għalhekk, aħna qed inħejju omelet bil-faqqiegħ u perżut.

Biex tagħmel dan, għandek bżonn tieħu:

• 100g. faqqiegħ u perżut;
• bajd - 6 biċċiet;
• basla;
• krema ftit;
• melħ, bżar u ħwawar.

Faqqiegħ fry sakemm tkun saret qabel, huma maħsula u maqtugħin. Imbagħad żid il-perżut u l-basal. Fry kollha flimkien. Bajd bil -krema bit-tarjola fi skutella separata u l-istaġun lilhom bil-ħwawar. Imbagħad faqqiegħ perżut jitqiegħed f'dixx ħami u ferra t-taħlita ta 'fuq tal-bajd krema. Cook sakemm ikunu lesti fil-forn.

X'tista 'tagħmel mill-bajd fuq il-festi mejda. Eleganti u pjuttost faċli biex jippreparaw appetizer mill-bajd - huwa bajd mimli. U jistgħu jiġu mimli bi kwalunkwe tixtieq qalbek. Ħu, per eżempju, pejst laċċa kaħla u ħallat mal-isfra tal-bajd mgħolli, abjad huma maqtugħa f'nofsijiet. Aħna ppreparati u ikkapuljat, u l-bażi għall-mili. Jibqgħu dan il-laħam li jifqgħu nofs il-bajd u tpoġġihom fil-dixx, li għandu jwitti t ħass. Kull bajd nofs mimli dekorazzjoni ma mayonnaise. Għandi ngħid li dan snack għandu togħma eċċellenti u jistenna bil-kbir. Dak li mhux ikla btala?

Għalhekk, il-bajd huwa mhux biss fit-togħma u b'saħħithom prodott, iżda wkoll lifesaver reali għall-ospiti meta għandek bżonn biex issajjar kolazzjon Hearty jew mod oriġinali li tiffissa l-tabella għall-mistednin.