Kif biex issajjar faqqiegħ fuq il-grill?

Faqqiegħ fuq il-grill,-riċetta li ippreżentata lilek hawn taħt, ippreparata malajr biżżejjed. Barra minn hekk tali dixx għandu togħma artab u pjaċevoli, bħal qabel qali faqqiegħ marinate Zalza neċessarjament ikun ippreparat apposta.

Għandu wkoll jiġi nnotat li faqqiegħ fuq il-grill huwa aħjar li jsir bl-użu biss faħam Birch. Dan huwa dovut għall-fatt li l-kapaċità unika tagħhom li jagħtu s-sħana massimu għal żmien twil, li jippermettu li tipprepara porzjonijiet multipli ta 'platti fit-togħma għal numru kbir ta' mistednin mistiedna.

Faqqiegħ fuq il-grill: l-ingredjenti meħtieġa

• lumi - żewġ biċċiet kbar;
• ħwawar - li t-togħma;
• melħ tal-baħar - mgħarfa żgħira;
• faqqiegħ frisk - kilogrammi u nofs;
• ġirasol jew żejt taż-żebbuġa - 60 millilitri.

Immarinar għal faqqiegħ fuq il-grill: il-proċess tat-tisjir

Biex dan il-platt mhux tas-soltu hija tajba u sbieħ biex issajjar fuq il-faħam, faqqiegħ għal dan huwa aħjar li jixtru frisk u żgħażagħ. Wara kollox, dawn għatu faqqiegħ hija strettament ħafna marbuta mal-qasba, li jfisser li dawn se jkunu ukoll li jżommu fuq skewers. Għalhekk, għandha tieħu nofs kilo ta 'faqqiegħ frisk, aħsel bil-mod fl-ilma kiesaħ, imbagħad jitqiegħed ġo kontenitur fond. Hemm bżonn ukoll li pour ammont żgħir ta 'melħ tal-baħar, ħwawar fragranti biex togħma u ferra l-meraq frisk ta' żewġ lumi kbar. Qabel ma tibgħat faqqiegħ imnaddfin, huwa mixtieq li ħawwad sewwa, u żżid 60 millilitri ta 'żejt taż-żebbuġa jew tal-ġirasol.

Għandu jinżamm fi pickle aċidużi mill-inqas sitt sigħat biex tikseb riħa fragranti u togħma fungi partikolari. Għal dan kontenituri faqqiegħ bżonn sewwa qrib l-għatu u l-post fil-kamra ftit jibred.

Faqqiegħ fuq il-grill: Sħana Trattament

Ladarba l-fungu huwa kompletament assorbit l-immarinar awto imsajjar, inti tista sikur tipproċedi għall inkaljar tagħhom. Dan jeħtieġ taqbad ħatab betula fil-grill u kun żgur li dawn huma gradwalment trasformata-faħam sħun u kbar. Fil-każ in kwistjoni ma kienx zkuk meħtieġa għall-tqabbid tan-nar, huwa aħjar li minflok juża pakkett xiri bl-istess faħam.

Meta n-nar ħruq fl-grill, għandha tibda stringing faqqiegħ imnaddfin fuq skewers. Ta 'min jinnota li l-sekwenza għandha tkun pjuttost stretta, inkella dawn jistgħu jkunu malajr wisq biex jinxef u burn.

Fry dixx fuq il-faħam għandu jkun madwar tnax sa ħmistax-il minuta. Madankollu, jeħtieġ li kontinwament flip, minħabba li l-sħana mill-faħam Birch tendenza li jkunu qawwija ħafna.

Faqqiegħ fuq il-grill: għalf korretta għall-tabella

Wara faqqiegħ bir-reqqa qali għandhom ikunu bil-mod jitneħħew mill-skewers u qiegħed f'dish kbir u fond. Barra minn sprinkle rakkomandat tagħhom bil-ħxejjex aromatiċi mqatta frisk u basal, u sprinkle ma 'meraq tal-lumi ftit. Għal dan dixx, huwa mixtieq għall-fajl garnish ta 'ħaxix frisk jew patata crumpled.