X'inhi ħut huwa l-aħjar li bake fil-forn? Ħut moħmija:-aħjar riċetti

Tixtieq Delicious ħut moħmija fil-forn? Din hija idea kbira. Hawn huma xi riċetti li huma adattati għall-ħajja normali ta 'kuljum, kif ukoll għall-vaganzi. Agħżel kwalunkwe mill-għażliet u tipproċedi biex joħolqu kapolavur kulinari.

X'inhi ħut huwa l-aħjar li bake fil-forn

Inti iddeċidejt li tipprepara ikla fit-togħma u b'saħħithom għall-dar tiegħek? Imbagħad divertiment ħut moħmija tagħhom. Hija jistgħu jiġu notifikati bil-ħaxix jew ħxejjex friski.

Immorru biex shop għall-ħut. Huwa meħtieġ li jagħżlu bir-reqqa. Wara kollox, xi tipi ta 'ħut mhumiex adattati għall-ħami. Fuq liema jagħtu attenzjoni? Jekk inti tixtieq tixtri frisk, ħut mhux imnaddaf, kun żgur li jwettaq spezzjoni viżwali. addome minfuħ jew deformat jindika prodott maħmuġ. Ħut frisk għandu skali tleqq bla xkiel. Minnha riħa mhux spjaċevoli. U l-għajnejn ta 'ħut frisk huwa dejjem trasparenti. Żomm dan f'moħħu.

X'inhi ħut huwa l-aħjar li bake fil-forn? Sa inti. Dan kollu jiddependi fuq preferenzi fit-togħma tat-tfal tiegħek u r-raġel. Noffru riċetti sempliċi mill perċa, lizz, karpjun u perċa. Dawn il-ħut huma dejjem hemm fuq l-ixkafef. Għalhekk, mhux se jinqalgħu problemi bil-xiri tagħhom.

karpjun Bake fil-krema qarsa

Lista ta 'prodotti (ibbażati fuq 4 porzjonijiet):

• 6 patata;
• 350 g krema qarsa;
• 600 g ta 'karpjun xmara;
• 2 tbsp. dqiq tal-qamħ;
• ħwawar;
• żejt veġetali - 5 imgħaref. l.;
• wieħed basla;
• butir.

Kif biex issajjar karpjun fil-forn bil-krema qarsa:

1. Aħsel il-patata. Npoġġux fi pot, ferra l-ilma sħun. Melħ u sajjar sakemm artab. Imbagħad jitferra likwidu. Patata bżonn biex jiksaħ u xott. Neħħi l-qoxra u l-laħam imqatta 'flieli.
2. -Pan tpoġġi biċċa ta 'butir u tferra kwantità ta' żejt veġetali qal. Fry-patata sa kannella dehbi.
3. Ċar il-karpjun. Cut off-ras u neħħi l-interjuri. Aħsel il-ħut ġewwa u minn barra. Aħna tpoġġi l-karpjun fuq karta xugaman. Allura dawn bżar u l-istaġun bil-melħ. Ħalli għal 5-7 minuti.
4. Sabiex inkunu tikseb ħut fit-togħma, għandu roll fil dqiq ħobż. Saħħan il-qali pan. fry karpjun f'taħlita ta 'żjut krema u ħxejjex.
5. Neħħi l-qoxra ta 'basla. Il-laħam huwa maqtugħ fi nofs ċrieki u fry fil-livell pan separata. Ħawwad pala speċjali.
6. Fin-nofs tal-ħuta moqli refrattorju moffa tixrid. Ċirku tqassam flieli tal-patata. Fuq il-quċċata tad-dixx u sprinkle ma basal.
7. krema qarsa dilwit bl-ilma. Staġun bil-melħ. It-taħlita li tirriżulta pour ħut u patata. Tista 'sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi mqatta u ħwawar.
8. Kif biex issajjar ħut fil-forn? Total ta '20 minuta f'temperatura ta' 270 ° C Għall-mejda bl-insalata dawl jew ħaxix frisk.

Perċa fil-forn fil-fojl

ingredjenti:

• 100 g tal-laħam tal-granċ;
• sprig tal-karfus;
• kbar baħar perċa ;
• kurrat;
• 100-160 gramma ta 'gambli;
• Tewm - 2 sinniet;
• 5-6 Art. l. frak tal-ħobż;
• butir;
• ħwawar.

Perċa fil-forn fil-fojl ippreparata kif ġej:

1. Biex tibda biex jiddewweb il-butir (2 tbsp. L.) A pan. Hemm ukoll ferra l frak tal-ħobż. Simmer-taħlita billi tistabbilixxi nar qawwija. Kontinwament ħawwad l-ingredjenti. Ladarba l-gallettini se jsiru kulur dehbi, għandek bżonn biex itfi s-sħana u jgħaddihom fi skutella.
2. Għal darb'oħra, dewweb il-butir fil-livell pan qali. Imma issa 1 tbsp. l. Żid it-tewm ikkapuljat, flieli tal-basal aħdar u karfus, frak mill-iskutella, laħam tal-granċ, ħwawar u gambli mgħolli. Ttektek dawn l-ingredjenti għal 5-10 minuti. Ħawwad. Neħħi mis-sħana.
3. Ħu l-fojl tal-aluminju u maqtugħa biċċa forma rettangolari. laħlaħ Okun u xott. Il-ħut tpoġġi l-mili. Kebbeb-truf tal-fojl, "tgeżwir" dixx. Kif biex issajjar ħut fil-forn? 20-25 minuti se jkun biżżejjed.

Lizz moħmija fil mayonnaise

sett ikel:

• wieħed lumi medju;
• 2 tbsp. l. majoneż;
• lizz - 1 karkassa;
• ħwawar;
• żejt veġetali.

Kif lizz kollu moħmija fil-forn:

1. Naddaf il-ħut fuq il-miżien u l-interjuri. Garġi wkoll għandhom jitneħħew.
2. L-iskutella ta 'ilma żid ħall (2 tbsp. L. Per litru). Poġġi lizz. Aħna ħalliha għal siegħa. Din il-proċedura se jgħin sabiex jelimina l-riħa ta 'ħama.
3. Aħsel il-ħut bl-ilma mill-vit, u imbagħad jinfirxu fuq karta xugaman.
4. Lizz fil-forn ma mayonnaise għandhom ikunu fragranti. Biex tagħmel dan, aħna jużaw varjetà ta 'ħwawar u taħwir. Għorok tal-karkassa.
5. Lizz imbexxex ma 'meraq tal-lumi u żejt tal-mayonnaise. Dan kollu huwa aħjar li jsir fuq il-pjanċa. Aħna thrust ġewwa l-ħut 2-3 flieli tal-lumi. Aħna jħallu bħala tali għall 40-60 minuti.
6. Lizz jibqgħu llubrikat biż-żejt, wrap fil-fojl u tibagħtu fil-forn. Forn ħin - 40 minuti (fi 200 ° C). Matul dan iż-żmien, il-ħut għandhom ikunu koperti bil-qoxra ħamranija.
7. Għal 10-15 minuta sakemm imsajjar bżonn li tikseb lizz, fojl miftuħa u tibgħat il-formola fil-forn ġdid. Imma issa tnaqqas għal 150 ° C. Ir-riżultat huwa ħut flavorful u fit-togħma. Hija jistgħu jiġu notifikati u sħun u kiesaħ. Dekorazzjoni il-dixx bil-ħxejjex aromatiċi mqatta, flieli tal-lumi u taż-żebbuġ nofsijiet. Igawdu ikla tiegħek!

lizz moħmija fil-toqba

ingredjenti:

• wieħed lumi;
• sprig tal-karfus;
• xibt;
• tliet basal;
• 50 g butir;
• ħwawar.

preparazzjoni:

Ċar il-perċa, tneħħi l-ġewwieni. Aqta 'l-ħut f'biċċiet porzjonijiet. Imbexxex ma 'meraq mbuttat minn nofs lumija. Issa ikollok bżonn li jiżdiedu melħ u bżar karkassa, sprinkle bi ħwawar dan. Nieħdu kmiem għall-ħami. Poġġih perċa. ċrieki basla Sprinkle, ċrieki tal-lumi u xibt mqatta. Poġġi l-butir. Agħlaq il-kmiem fuq kull naħa. Aħna jibgħat fil-forn. Bake għal nofs siegħa (fi 200 ° C). Iservu sħun.

Ħut bil-patata fil-zalza tal-ħalib

prodotti:

• 100 g ġobon iebes;
• Patata - 6-8 biċċiet;
• 800 gramma ta 'ħut dgħif;
• żewġ bozoz;
• 250 ml ta 'krema (10% xaħam);
• ketchup;
• dqiq - 2st. l;
• 300 ml ta 'ħalib;
• ħwawar.

parti prattika:

1. Naddaf il-patata, aħsel u għalli sakemm artab.
2. Neħħi l-qxur minn basal, jibqgħux-laħam. Fry fil-livell pan juża żejt. Żid mal-basal, dqiq tal-qamħ, ketchup u krema qarsa. Ħawwad. Ttektek 2 minuti.
3. patata undercooked mqattgħin f'biċċiet. Ifrex fuq tilar tal-ħami, il-qiegħ tagħha hu smeared ma 'żejt. Li jmiss saff - biċċiet tal-ħut. Imla l-zalza magħmula minn ketchup, krema qarsa, dqiq u basal.
4. Preheat forn għal 220 ° C. Aħna poġġih fil-forma ta 'ħut u l-patata. Puntwali 40 minuta. Thats kemm ħin huwa meħtieġ biex jipprepara dan platti Delicious u aromatiċi. Għal 10 minuti qabel il-ħut sprinkle proċess ħami ġobon maħkuk. Ma 'dan il-platt se jsiru kannella dehbi appetizing. Il-kumplament perfett għaliha se jkun l-insalata frott tal-baħar.

Ħin ta 'ħut tisjir f'forn

It-temperatura ottima ta 180-200 ° C. Lemon meraq, ħwawar u ħxejjex huma miżjuda fi proporzjonijiet differenti u fi stadji differenti ta 'tisjir. Dawn il-fatturi għandhom jiġu kkunsidrati fid-determinazzjoni tal-ħin ta 'ħut ħami.

L-aktar mod qed tipprepara flettijiet. Ħut jiżnu 500 g moħmija 15-20 minuta. Jekk qed nitkellmu dwar ħalibatt, għandu jinżamm fil-forn għal nofs siegħa. Exact kavalli moħmija fil-komma fi 180 ° C għal 40 minuta.

Karkassi għall 1 kg huma mqiegħda fil-fojl. Matul ħami tagħhom hija ta '30 minuta. Jekk il-ħut jiżen aktar, u tħejjiha għal żmien itwal. Dan il-punt għandhom jiġu kkunsidrati.

tisjir Tips

Inti tista 'tiddeċiedi liema tip ta' ħut huwa l-aħjar li bake fil-forn. Iżda fir-rigward tħejjija tiegħu, għandu widen il-parir ta koki professjonali.

Hawn huma xi tips għall nisa tad-dar jibdew:

1. Żgur inti tixtieq li jistadu irriżultaw mmerraq u ma jkunx xott. F'dan ir-rigward, għandu jiġi msajjar fil-livell pan jew qali pan fil-fond. Dixxijiet għandhom ikunu mimlija bil-ħut u ingredjenti oħra. saffi irqaq huma inaċċettabbli. Inkella, umdità jevapora malajr, li jfisser li l-dixx se jispiċċaw mhux hekk fit-togħma u mmerraq.
2. platti Ġentilment joskuraw għall-ħami fojl. Tillubrikha bil-ħall jew meraq tal-lumi. Din il-miżura se jipprevjeni teħel ħut. U l-platti wara ħami huwa aktar faċli biex taħsel.
3. Cook platti tal-ħut frisk fil-forn huwa aħjar li eżatt qabel il-wasla ta 'mistednin u jservu "pajpijiet sħun." L-ikel mkessħa jitlef togħma unika tagħha.
4. Ħut qabel ħami mhux meħtieġ li silġ. Wara kollox, dan il-proċess se taffettwa b'mod negattiv l-togħma tal-futur ta 'l-ikel.

jippreparaw l-ikel

L-ewwel għandek bżonn biex jixtru ħut (imnaddaf jew interna - ma jkunx daqshekk importanti). Il-ħaġa prinċipali hija li l-prodott huwa frisk. Naddaf il-ħut immedjatament qabel ma 'jissajjar. Miżien jitneħħa fid-direzzjoni minn denb ras. Wara vsparivaem addome u estratt l-ġewwieni. Att b'attenzjoni kbira għall-marrara ma jinfaqax. Jekk inti ma jirnexxilhom jevitaw dan, huwa meħtieġ li laħlaħ sew ġewwa tal-ilma karkassa running.

Bl-użu fojl

Xi nisa tad-dar inxerrdu l-ħut u ingredjenti oħra direttament fil-pan. Iżda dan huwa żball kbir. Wara biss 10 minuti, il-prodott jibdew jinħarqu. Sabiex jiġi evitat dan, uża l-fojl. Minn hemm, il-ħut se jżomm l-valur nutrittiv u togħma.

Aħna noffrulek riċetta sempliċi ħafna. Ħu lumi, salamun roża, brassika, basal, zunnarija u biċċa ta 'butir. Imnaddaf u ħut mlaħlaħ. Lumi u basal imqatta 'nofs ċrieki. Zunnarija jibqgħux fuq grater. Preheat qali pan. Fry karrotti tagħha u basal, bl-użu taż-żejt. Ħxejjex jistgħu jiġu melħ. togħrok salamun roża ma bżar u ħwawar. -Żaqq li ħxejjex moqli. Aħna imbuttatura lill-istess koppja ta 'flieli ta lumi u porzjon ta' butir. Jirkupraw salamun roża fil-forma, l-qiegħ tagħha jistabbilixxu l-fojl. Zamatyvaem ikla tajba. Bake 1 siegħa. Wara dan, irridu jiksbu l-forma, tiftaħ il-fojl u jibgħatha fil-forn għal ieħor 10 minuti.

konklużjoni

Issa taf x'tip ta 'ħut huwa l-aħjar li bake fil-forn. Aħna offruti riċetti li huma tekniki tat-tisjir sempliċi u huma kost-effettivi matul iż-żmien. Tista 'esperiment ma' ingredjenti differenti, il-ħolqien varjazzjonijiet tagħhom stess ta 'platti. Jibqa 'biss li nixtiqilkom suċċess kulinari, li żgur ser igawdu tfal tiegħek u mara.