X'għandha tkun ir-riċetta għall-fwied tat-tiġieġ

Dixxijiet imsajra b'mod korrett mill-fwied tat-tiġieġ huma dejjem raffinati u fit-togħma, u ħafna minnhom huma kkonsidrati delicacies.

Barra minn hekk, il- fwied tat - tiġieġ huwa utli ħafna. Huwa rakkomandat bħala aġent ta 'tisħiħ għall-irkupru wara marda serja, insuffiċjenza żejda, stress akbar, sindromu ta' għeja kronika, indeboliment tal-vista. Ukoll, platti tal-fwied tat-tiġieġ huma kkunsidrati tajbin għat-tfal, għax l-aċidu foliku, li jinsab fil-fwied tat-tiġieġ, jgħin biex tissaħħaħ l-immunità u huwa "responsabbli" għall-iżvilupp tas-sistema ċirkolatorja.

Sabiex id-dixx lest ikun tajjeb, huwa importanti ħafna li jintuża fwied ġdid. Mħasseb ebda riċetta għall -fwied tat-tiġieġ tibda bil-kliem "ħu fwied tat-tiġieġ FRISK".

Kif għandu jkun il-fwied tat-tiġieġ frisk.

Meta tixtri fwied, għandek toqgħod attenta għall-affarijiet li ġejjin:

1. Il-kulur tal-fwied għandu jkun kannella aħmar.
2. Il-wiċċ tal-biċċiet għandu jkun lixx. Il-wiċċ li jista 'jitkessaħ jew maqsum jagħmilek dubju dwar il-freskezza tal-prodott.
3. Il-qatgħa tal-biċċiet għandha tkun omoġenja, m'għandux ikun fiha emboli tad-demm jew inklużjonijiet barranin. Il-wiċċ lixx jippermetti li wieħed jassumi li l-għasfur kien b'saħħtu.
4. Ma għandu jkun hemm ebda riħa. Il-preżenza ta 'riħa qawwija, karatteristika tal-fwied, tindika l-bidu tad-dekompożizzjoni, ir-riħa ta' taħsir - dwar il-grad ogħla tagħha.

Ipprepara fwied tat-tiġieġ f'ħafna modi, peress li dan il-prodott huwa tajjeb ħafna mħabba mil-kċejjen kollha tad-dinja. Jekk tagħżel ir-riċetta tal-fwied tat-tiġieġ, għandek tikkunsidra l-proprjetajiet li ġejjin:

1. Il-fwied jilħaq ir-rieda tiegħu malajr ħafna, waqt li waqt it-tisjir hija titlef bil-qawwa l-umdità tagħha u ssir iebsa. Konsegwentement, il-ħin tat-tisjir għall-prodotti tagħhom għandu jkun żgħir.
2. Il-fwied iwweldjat għandu l-abbiltà li jassorbi xaħam ta 'kwalunkwe oriġini, li jagħmilha kostitwent attraenti ta' patata, zalzett jew romblu.
3. Il-fwied tat-tiġieġ huwa perfettament magħqud ma 'bosta prodotti. Garnish għal dan jista 'jservi bħala kwalunkwe poriġ, patata mqaxxra, ħxejjex, faqqiegħ. Il-fwied tat-tiġieġa partikolarment ta 'l-offerta u t-togħma huwa miksub permezz tal-ħami f'soluzzjoni creamy. Il-fwied tat-tiġieġ imnaddaf jibqa 'artab u mmerraq.

Hawn taħt hawn ftit modi sempliċi biex tagħmel il-fwied tat-tiġieġ.

Riċetta għat-tisjir tal-fwied tat-tiġieġ moqli bil-basal.

Ingredjenti:

• Fwied tat-tiġieġ frisk - 300-400 gramma
• Żewġ bozoz medji
• Melħ, bżar iswed, kosbor, żerriegħa tal-mustarda
• Żejt veġetali għall-qali - 2-3 tablespoons

Preparazzjoni:

Il-fwied jitnaddaf mid-demm u l-films, jinħasel, jintefħu f'kolander, biex jagħmel l-ilma tal-ħġieġ. Qaxxar il-basla, maqtugħa f'ċriek irqaq. Ħawwad il-qali u ferra 'żejt veġetali. Armi l-basla f'qiegħ il-qali u, waqt li tħawwad xi kultant, fry f'kulur isfar ċar.

Poġġi l-biċċiet tal-fwied f'saff wieħed. Melħ, bżar, żid ħwawar. Meta l-parti ta 'taħt tkun kannella, dawwar il-fwied fuq, żid ftit aktar. Naqqas is-sħana u għatti bil-qali. Fry il-fwied għal 5-7 minuti. Il-platti lest jista 'jkun imżejjen bil-ħaxix.

Riċetta għat-tisjir tal-fwied tat-tiġieġ, stewed bil-faqqiegħ fi krema qarsa jew krema.

Ingredjenti:

• Fwied tat-tiġieġ frisk - 300-400 gramma
• Krema żejtnija (mill-inqas 20%) mhux aċiduża krema qarsa jew krema - 150-200 gramma
• Faqqiegħ faqqiegħ frisk - 200-300 gramma
• Melħ, bżar, ħwawar għat-togħma
• Butir - 1 tablespoon
• Ħaxix frisk ftit favorit (tursin, xibt)

Preparazzjoni.

Fwied jitnaddaf ta 'films u demm, laħlaħ, ilma tad-drenaġġ. Il-faqqiegħ jinħasel, jitnaqqas bin-nofs. Fil-qali msaħħan idub il-butir biex tfassal il-fwied u l-faqqiegħ. Fry fuq sħana għolja għal 5-7 minuti, perjodikament dawwar. Staġun b'ħwawar u ħwawar. Żid il-krema jew il-krema qarsa, ħawwad, tnaqqas is-sħana u tkopri. Stivar għal 5-6 minuti oħra. Qabel ma taqleb, żid il-ħodor mqatta 'b'mod fin.

Importanti: krema qarsa (krema) qabel ma żżid mal-fwied għandha tkun kemmxejn imsaħħna biex tevita t-tiwi tagħhom.