Wiżż Milied. Riċetti għall Festi

Milied - festa tal-familja, meta kulħadd jiġbor madwar mejda kbira. U, naturalment, il-kors prinċipali fil-ċerimonja huwa l-tradizzjonali wiżż. Riċetti għal dan il-platt huwa differenti. Kull nazzjon għandha l-Milied sigrieti tittratta. Dixxijiet ta wiżż jokkupaw post denja fil-kċina Russa. dixx fragranti mmerraq huwa l-aktar spiss karkassa mimli, moħmija fil-forn. Mili tista 'tkun differenti: pruna, ħafur, kull tip ta' ħxejjex. Kun żgur li jżidu ħwawar. Jiddependi fuq il- taħlita tal-prodott u t-togħma ħwawar u riħa ta 'ikliet imsajra tvarja minn pikkanti artab akuta.

laħam wiżż: u proprjetajiet kaloriji

Għasafar oħra, bħall-tiġieġ u d-dundjani, huma kkunsidrati li huma tad-dieta u inqas kaloriji milli l-wiżż. Riċetti għall-preparazzjoni tagħhom huma wkoll differenti, bħala laħam wiżż jeħtieġ trattament bis-sħana fit-tul. Gus għandha l-laħam aktar xaħam, sabiex il-platti mhumiex rakkomandati għall-użu fil-mard tal-passaġġ gastro-intestinali.

Tisjir il-wiżż bil tuffieħ, kurrat u cranberries

Prodotti meħtieġa għall-ikliet:

- wiżż - 1 karkassa;

- tuffieħ - 1 kg;

- tewm - 1 ras;

- kurrat - 2-3 pc.;

- cranberry - 200-300 gramma;

- kemmun - L; 0.5 h..

- taħlita ta 'bżar - 2 tbsp. l.;

- Melħ - 2 tbsp.;

- mayonnaise jew krema - 150 gramma.

preparazzjoni:

1. Ipprepara l-karkassa. -Ewwel neħħi b'sikkina li taqta 'l-parti ta' fuq tal-ġwienaħ. Imbagħad naddaf l-interjuri tal-ġewwieni u x-xaħam, tnaqqas l-għonq u l-ġilda eċċess madwaru, li jħallu ftit biex jiffissaw.

2. Imbagħad marinate l-laħam għal waqt. Aħjar biex tagħmel dan għal 3-4 sigħat jew fil-għaxija, il-laħam kellu żmien biex jixorbu l-ħwawar. Ipprepara taħlita ta 'melħ, tewm mqatta, kemmun, bżar art, mayonnaise. Griż Dimas ġewwa u barra. Poġġi l-karkassa ta 'wiżż fi skutella, tkopri bil-fojl, qiegħed f'post frisk.

3. Ipprepara l-mili. Biex tagħmel dan, jinqatgħu l-kurrat u t-tuffieħ, ħallat ma cranberries, melħ u bżar.

4. Qiegħed il-wiżż ġewwa l-mili u sigura ma 'stikka injam jew fl-addome għasfur toothpick. Biss mill-qrib l-toqba fl-għonq.

5. Issa t-tixrid l-quċċata ma 'taħlita ta' tewm, melħ, bżar u mayonnaise. Bake aħjar fil-ħami dixx fond jew pan, bħal fil-proċess qali se tipproduċi ħafna ta 'xaħam, li għandhom jiġu magħżula perjodikament.

6. Qiegħed fil-forn imsaħħan minn qabel għal 250 gradi. Wara 30-45 minuta, baxxi t-temperatura għal 220. Il-ħin tat-tisjir huwa mhux inqas minn 2.5 sigħat. Żdiedet ir-rieda hija determinata b'mod sempliċi: Prick bil-furketta-sider, jekk id-demm jiġi allokat meraq, sabiex il-laħam għadu mhux lest.

Diversi modi biex tipprepara wiżża Milied. Riċetti joffru tipi differenti ta 'ħami, per eżempju, l-użu ta' komma speċjali. F'dan il-każ, il-platt se tkun lesta fil sagħtejn, iżda ma jiksbu qoxra crispy, għall-kuntrarju ta 'inkaljar miftuħa. Ipprova uża bħala mili ħxejjex varji.

Fi kwalunkwe każ, l-dekorazzjoni tal-mejda tal-festi se tkun wiżża fragranti. Riċetti minn cookbooks jew rekords nanna se jgħinek biex tagħmel dan dixx firma kull darba b'mod ġdid. U l-ħila tiegħek biex verament japprezzaw maħbubin tiegħek.