Ġamm għanbaqar mingħajr żrieragħ: l-riċetta. Kif biex issajjar ġamm għanbaqar

ġamm għanbaqar mingħajr żrieragħ,-riċetta li ħafna familji għaddew minn ġenerazzjoni għal ġenerazzjoni, qed tipprepara pjuttost malajr, u aktar importanti - mingħajr ebda sforz żejjed. Hemm mod universali ta 'tisjir, li huwa adattat għall-pjanċi, u multivarok li mingħajrhom tmexxi kċina rari llum.

Għanbaqar huma utli f'dak effett tajjeb fuq il-peristalsi intestinali, jistimulaw dan. Huwa jinnota li wara t-tisjir l-frott iżomm il-proprjetà tagħhom. Vitamina istess għanbaqar kompożizzjoni jgħaddu xi bidliet, iżda dawn jibqgħu utli u fit-togħma, anki fil-forma ta 'ġamm.

Għanbaqar fil-meraq tiegħu stess

Dan ġamm huwa aktar simili ġulepp ħoxna ma 'biċċiet tal-frott. Fuq il-palat, mhuwiex inferjuri għal kwalunkwe prodott ieħor. Preparazzjoni ta 'ġamm għanbaqar fuq dan riċetta mhux se jikkawża diffikultajiet saħansitra għal dawk li qatt ma kienu rolled vażetti għall-xitwa.

bżonn:

- skur għanbaqar misjur (1-1.5 kg);

- zokkor (300-450 g).

L-ilma fil-riċetta mhumiex disponibbli fil-livelli kollha, mhuwiex meħtieġ li jiżdiedu. Neħħi l-għadam mill-għanbaqar, frott bin-nofs huma mqiegħda fil-livell pan-fond. Fit-quċċata ta 'kulħadd jitferra zokkor. ġamm għanbaqar mingħajr żrieragħ, riċetta li tinkludi infużjoni, li partikolarment fit-togħma u fragranti. Frott għal waqt weraq imbexxex ma 'zokkor, sabiex ikunu taw il-meraq. Ħin jiddependi fuq kif għanbaqar misjur ttieħdu. Ladarba l-meraq ikun deher, inti tista 'tpoġġi pot fuq il-stufi biex wassal il-kontenut għat-togħlija. Li jmiss ikollok bżonn biex issajjar għall-ieħor 3-5 minuti, waqt li tħawwad b'kuċċarina sabiex ma jikkompromettux l-integrità tal-fossa. Ikollok bżonn jirrepetu l-proċedura 2-3 darbiet: togħlija, fwar, togħlija, tisjir. Lesti għeluq ġamm fil-vażetti sterilizzati jissaħħan.

Il-riċetta sempliċi ta 'ġamm ħelu

prinċipju tisjir differenti minn ta 'qabilha, hemm waħda unika differenza: iz-zokkor jittieħed bir-rata ta' 1 kg għal kull 1 kg ta 'frott. ġamm għanbaqar għall-xitwa, hekk magħmula, huwa saturat, ħelwa u candy għal żmien twil, jekk il-banek kienu sterilizzati sew. Żomm dan għandu jkun f'post frisk. Il-ħajja massima fuq l-ixkaffa - 2 snin. Wara dan iż-żmien, ikun hemm riskju li l-ġamm se jkun ħelwa, mitlufa proprjetajiet utli kollha.

Ġamm magħmula minn varjetajiet qarsa ta 'għanbaqar

riċetta deskritt hawn fuq huwa adattat għall-frott ma aċidità evidenti, iżda hemm differenza żgħira. L-ewwelnett, zokkor bżonn: 1 kilo ta 'għanbaqar jeħtieġu 1.5 kilogrammi. It-tieni nett, sabiex jagħtu meraq tal-frott, żid nofs tazza ta 'ilma mgħolli sħun. It-tielet, jinsistu se jkollhom madwar 10-12 siegħa. F'dan il mingħajr żerriegħa ġamm għanbaqar, il-riċetta tagħhom huwa universali għall-gradi kollha, jiksbu l-aħjar ta 'ħelu, moderatament aċidużi. Għadam ma tistax tarmi l bogħod, filwaqt li jħallihom għal skopijiet oħra. Per eżempju, infużjonijiet dar.

għall Multivarki

L-ammont ta 'ingredjenti magħżula individwalment, b'kont meħud kemm l-iskutella mill-unità. Fl 1 kg għanbaqar bżonn 1 kg ta 'zokkor. Xarrab l-frott mhux meħtieġ. Huma jinħaslu sewwa, imnaddfa ta 'żrieragħ, neħħi l-qoxra. Jagħmluha faċli: għanbaqar mismuta bl-ilma jagħli, imbagħad neħħi l-qoxra. nofsijiet għanbaqar tajbin indaqs fi skutella, sprinkle ma 'zokkor, reġgħet stabbiliti frott sakemm multivarka mhux se tkun kompluta. ġamm għanbaqar fid-dar mhix imsajjar fuq il-stufi, aroma distintiva u irtubija. Il-konsistenza hija aktar bħal ġamm ħelwin ħafna. Il-programm huwa stabbilit "jifga". Kif biex issajjar għanbaqar ġamm fil multivarka? Biżżejjed 1 siegħa fil-qawwa ta '750-800 watts. Wara t-tisjir qrib ġamm lill-banek jew tiekol immedjatament. Tajbin xi varjetà ta 'għanbaqar, iżda l-brew qarsa itwal - 1.5 sigħat. Zokkor huwa miżjud għall-togħma.

Triq għal fannijiet biex tinker

Mhux kulħadd jħobb ġamm «Orjentazzjoni laqgħa", sabiex inti tista 'kok u bil-metodu tradizzjonali, li jintuża biex jiġu użati f'kull tielet dar. bżonn:

- għanbaqar elastika (1 kg);

- iz-zokkor (1.4 kilogrammi);

- ilma mgħolli (1.5 tazzi 200 ml).

ġamm għanbaqar għall-xitwa qabel ppreparat li mod. togħma tiegħu hija familjari għal ħafna mit-tfulija tiegħu, għalkemm dan jammonta għal delikata ftit. Frott huma mnaddfa mill-għadam, jistabbilixxu fi skutella separata. Iz-zokkor huwa mħallat bl-ilma, l-ġulepp ikun imsajjar fuq sħana baxxa. Kalkolu tal-proporzjon huwa sempliċi: 1400 gramma ta 'zokkor li għandek bżonn 300 ml ilma. Mistura hija mkessħa, u immedjatament jitferra 'għanbaqar. Agħti minnhom din il-formola huwa meħtieġ għall 6-8 sigħat E. Imbagħad jitferra l-ġulepp mill-ġdid, ttektek, pour fuq il għanbaqar mill-ġdid għal ftit sigħat. Wara dan ġamm taħriġ tpoġġi fuq il-stufi. Għalli għandu jkun fuq sħana baxxa, waqt li tħawwad, tneħħi l-ragħwa, għal siegħa. Riċetta għal ġamm għanbaqar Delicious mhuwiex daqshekk sempliċi, imma r-riżultat jeċċedi l-aspettattivi kollha. Agħlaq lill-banek fl-istess mod bħal kull preparazzjoni dar oħra.

preskrizzjoni Kunsill

Jekk għanbaqar huma mhux misjur jew qarsa, jeħtieġ li jinsistu itwal - 4-5 sigħat. Kif biex issajjar ġamm għanbaqar f'dan il-każ? L-istess numru - 1 siegħa. Biex tittestja kif ukoll li huwa mgħolli, inti tista 'tpoġġi qatra ta' ġulepp fuq pjanċa. Jekk il-qatra ma tkunx nixxa u mifruxa matul il-wiċċ tal-ġamm hija lesta għall-ispin. B'għażla li tkessħu.

riċetta flimkien

togħma interessanti ħafna dawriet ġamm ma għanbaqar u larinġ. Għal dan ikun jeħtieġ:

- għanbaqar (1 kilo ta 'misjura iżda mhux wisq artab);

- iz-zokkor (1.5 kg fuq l-brew kollu);

- qoxra 5 larinġ.

Għanbaqar ferra zokkor (għadam imneħħi qabel) titħalla għal ftit sigħat sakemm jiġi enfasizzat meraq. F'dan iż-żmien ta 'teħid qoxra tal-larinġ konfettura. Li qoxra hija caramelizing simmered ma 'zokkor. meraq għanbaqar jitqiegħed fuq il-stufi. Wara l-ewwel nar jagħli huwa mnaqqas għal minimu. Konfettura mince oranġjo, żid mal-frott ġulepp. Għalli sakemm ħtieġa offerta, fuq medja 1-1.5 sigħat fuq sħana baxxa. ġamm lesti huwa magħluq għall-banek. Il-kombinazzjoni ta 'larinġ u l-għanbaqar jagħti riħa mouthwatering u togħma tal-biċċa tax-xogħol.

Kif qrib il ġamm għall-xitwa

-Vojt mhumiex maħmuġ, irridu jagħlqu kif suppost l-spazju għall-ħażna. Mhuwiex diffiċli kemm jidher. Biex jibdew banek maħsul sewwa, ferra fuq l-ilma jagħli ġewwa xott. L-aħħar huwa importanti ħafna: mingħajr żerriegħa ġamm għanbaqar (kwalunkwe riċetta) teħtieġ kontenituri sew sterilizzat, jew biex jipprevjenu moffa jew moffa se tkun diffiċli. Banek għandhom f'idejhom fwar sa dakinhar, sakemm l-qtar ma jinxfu. Tappijiet sterilizzat fl-ilma jagħli għal 10-15 minuta. Ġamm fil-vażetti f'munzelli kuċċarina l-injam sabiex il-pożati ma tmissx il-ħitan, inkella se jinfaqgħu. għotjien magħluqa kollha li jagħżlu minn: plastik jew metall. Twist aħħar magna speċjali.