Tiġieġ bil-faqqiegħ, braised b'modi differenti. riċetti u regoli tat-tisjir interessanti

Tiġieġ bil-faqqiegħ (stewed) fid-dar hija għażla ikla ta 'malajr u togħma kbira. Din id-dixx jistgħu jiġu msajra b'modi differenti, b'kont meħud tal-gosti personali ta 'kull sid.

Il soy sauce

Fi snin reċenti, is-sojja saret tħawwir popolari. Huwa użat għall-pikles, qali u stewing varjetà ta 'prodotti. addittiv unika jagħti kull dixx togħma speċifika u togħma unika. Dan huwa partikolarment importanti meta magħquda pjuttost differenti fil-prodotti natura. Per eżempju, faqqiegħ tiġieġ (stewed) fil soy sauce, hija eċċezzjonalment artab u fragranti. Mhux biex jirreżistu, li ma tipprova biex issajjar platt oriġinali u ħafna fit-togħma. Għal operazzjoni għandek bżonn is-sett segwenti ta 'prodotti: 800 gramma ta' tiġieġ (saqajn tat-tiġieġ jew flett), 1 zunnarija, 200 gramma ta 'faqqiegħ (aħjar tieħu faqqiegħ), 4 imgħaref ta' soy sauce u żejt veġetali, kuċċarina ta 'tewm imnixxef, 2 basal, melħ, 2 grammi ta 'art bżar aħmar, ½ tazza ta' ilma, ftit ħwawar għat-tiġieġ u ħwawar fragranti jagħli.

Ipprepara l-dixx huwa sempliċi:

1. Ewwel tiġieġ ħtieġa mqattgħin, u mbagħad imbexxex flieli melħ, ħwawar, tewm, bżar aħmar u ħawwad sewwa.
2. Billetti fry fuq iż-żewġ naħat fil-żejt jaħraq fuq sħana għolja biex jiffurmaw kannella dehbi karatteristika.
3. Żid mal-pan u soy sauce biex tkompli l-proċedura anke 5 minuti.
4. Daħħal carrot, maqtugħin kubi żgħar. Prodotti fry flimkien għal tliet minuti.
5. Basal CHOP xi ċrieki kwart, faqqiegħ u maqtugħa 4 biċċiet. Ikel ippreparat li żżid mal-tiġieġ. F'dan il-każ, l-nar jistgħu jsiru iżgħar.
6. Melħ, żid l-ilma u jitfu l-għatu 25 minuta, tneħħi l-fjamma għal minimu.

Wara dan, il-platt jistgħu jservu immedjatament. Tiġieġ bil-faqqiegħ, b'mod braised se jkun tajjeb ma 'kwalunkwe garnish (ross, għaġin jew patata maxx).

Il-mili tal-ħalib

Hemm aktar mod interessanti, meta l-ingredjenti kollha ta 'platti huma ttrattati separatament f'sekwenza. Eżattament preparazzjoni tiġieġ bil-faqqiegħ, braised fil-ħalib. Ir-riċetta hija pjuttost sempliċi. Barra minn hekk, ħafna komponenti konvenzjonali bżonn: 300 gramma ta 'flettijiet tat-tiġieġ 1 basla, faqqiegħ 8 melħ midsize, ħġieġ tal-ħalib, 20 gramma ta' butir, bżar, 30 g dqiq, xi żejt veġetali u ħxejjex (xibt tursin).

Il-proċess tat-tisjir iseħħ fi stadji:

1. L-ewwel pass fil-pan fil-żejt veġetali ftit fry sakemm basal kannella dehbi arbitrarju mqatta. Wara dan, il-prodott huwa meħtieġ li wieħed jgħaddi separatament fuq il-pjanċa.
2. Fl-istess żejt fry sakemm nofs tiġieġ.
3. Jirritorna l-basal għall-pan u żid il-faqqiegħ mqatta.
4. Sprinkle l-dqiq u ħawwad sewwa.
5. Ferra l-ħalib u ħalliha ttektek bil-ħxejjex aromatiċi mqatta 4 minuta.
6. Fil-dixx lest li jpoġġi butir u jippermettulha li brew taħt l-għatu għal 5-6 minuti.

Wara dan ikla nistgħu sikur tressaq it-tabella u kuntenti li jgawdu togħma krema pjaċevoli tagħha.

Stew bil-ħaxix

Riċetti ma 'faqqiegħ huma kkunsidrati li huma pjuttost oriġinali u reċentement gawdew popolarità kbira. Dawn ir-rigali tal-foresta jistgħu jiġu msajra b'modi differenti. Ħu, per eżempju, Julienne bil-faqqiegħ u tiġieġ. Għal dawn ikliet bżonn: żewġ saqajn, nofs bżar, 5 basal żgħir, 200 gramma ta 'faqqiegħ frisk, 1 zunnarija, 100 g ta' krema tax-xaħam u ġobon iebes, 50 millilitri ta 'nbid xott, 20 g ta' butir u 35 veġetali, 5 grammi ta 'melħ, 2 weraq tar-rand, 30 gramma ta 'dqiq, bżar, piżelli 2 u 1 sinna.

Din id-dixx bil-Franċiż oriġinali ġeneralment ippreparati fil-laned żgħar:

1. Il-laħam huwa l-ewwel meħtieġ li jagħli. Biex tagħmel dan fi pot ta 'ilma għandhom jiġu mressqa mnaddfa basla, bżar qampiena u karrotti, u mbagħad wara t-togħlija żid il-sieq sħiħa. Il-ħin tat-tisjir total huwa 25 minuta. F'dan il-każ 10 minuti qabel l-għeluq għandu jidħol ħwawar (bżar, sinna, u weraq bajja).
2. bozza ieħor CHOP nofs ċrieki u fry fil-żejt u l-butir taħlita.
3. Simmer dan, koperti għal 15 minuta.
4. Imbagħad għandek bżonn biex ferra l-inbid u ħalliha ttektek ieħor 10 minuti.
5. Separatament fry ieħor pan ħafif imfarrak u podvarennye pre għal 10 minuti fungi.
6. Żid mqatta tiben mgħolli tiġieġ ppreparati l basla, melħ u bżar ftit.
7. Ferra l-krema qarsa, ħawwad u immedjatament neħħi mill-sħana.
8. It-taħlita sħuna li ċċaqlaq fil-forom, sprinkle ma 'ġobon maħkuk u tpoġġihom fil-forn għal 15 minuta. Ġewwa it-temperatura għandha tkun 180 grad.

Il-dixx huwa meqjus li jkun lesta malli l idub ġobon u kannella nicely. Dawn riċetti ma 'faqqiegħ huma partikolarment adattati għall-tabella tal-festi jew l-akkoljenza ta' mistednin.

Dixx bil-patata

Riċetta għal tiġieġ stewed bil-faqqiegħ u patata, forsi l-aktar aċċettabbli, jekk huwa pranzu fit-togħma u malajr. Biex tagħmel dan, għandek bżonn l-ingredjenti li ġejjin: karkassa tat-tiġieġ ¼, 5 patata u l-istess faqqiegħ abjad kbar, basal, 1 zunnarija, 35 gramma ta 'żejt veġetali, melħ u ftit sprigs ftit ta xibt.

Preparazzjoni ta 'ikla f'diversi stadji:

1. L-ewwel, il-laħam għandu jkun maqsum f'porzjonijiet.
2. basal imqaxxar u karrotti maqtugħa nofs ċrieki kbar.
3. ikel ippreparat għal 3 minuti fil-livell pan qali fry biż-żejt.
4. Żid 100 millilitri ta 'ilma u sajjar minnhom taħt il-kopertura 6 minuti.
5. patata maħsula imqatta 'biċċiet kbar. F'dan il-każ nadif mhuwiex meħtieġ. prodotti tal-patata mqatta żid sakemm jagħli u ħalliha ttektek kollox flimkien għal 3-4 minuti.
6. Melħ, ħawwad sew u ħalli joqgħod għal 5 minuti.

Qabel jservu dan il-platt jistgħu jkunu imżejna bi xibt mqatta.

Appliances jgħinu

L-eħfef mod qed tħejji stew tiġieġ bil-faqqiegħ fil multivarka. Ma 'dan il-platt jimmaniġġjaw hostesses anke mingħajr esperjenza. Qabel l-desktop li għandek bżonn biex jiġbru l-prodotti meħtieġa: 0.6 kilogrammi ta 'tiġieġ, 1 kg ta' patata, 400 gramma faqqiegħ, 2 basal, 35 gramma ta 'żejt veġetali, 3 zunnarija, melħ, tablespoon ta tħawwir "Vegeta" u xi ħwawar friski.

Is-sekwenza ta 'tisjir platti:

1. Basla CHOP massimu (tista 'tuża blender għal dan il-għan), u karrotti imqatta nofs ċrieki pulita.
2. ikel ippreparat mitwija fi skutella, żid il-butir u sett "lott" mode. Fry għal 20 minuta, bl-waqt li tħawwad kontinwament.
3. Faqqiegħ u tiġieġ CHOP arbitrarju. Il-biċċiet għandhom ikunu ta 'daqs medju.
4. Żid mal-ħxejjex moqli, ferra 'tazza ilma u ħalliha ttektek għal ieħor 20 minuta fl-istess ħin.
5. Wara sinjal arloġġ irqad imqaxxar u maqtugħin patata biċċiet ta 'daqs medju. Sett "tifi" modalità u sajjar, koperti għal 2 sigħat.

Il-dixx jirriżulta offerta, flavorful u oerhört Delicious.

Għażla popolari

F'ħafna każijiet, jippreparaw stewed tiġieġ bil-faqqiegħ fil-krema qarsa. Din l-għażla hija probabbilment l-aktar popolari. Jirrepetuh fid-dar, inti għandek bżonn: 300 gramma ta 'faqqiegħ frisk u l-istess ammont ta' krema qarsa, melħ, karkassa tat-tiġieġ li jiżnu madwar 1.5 kilogrammi, ta 'bżar ftit u żejt veġetali.

Kollox isir ħafna sempliċement:

1. L-ewwel, il-karkassa għandhom jinħaslu sewwa, u mbagħad aqta f'biċċiet żgħar. Għal konvenjenza huwa aħjar li tuża flett. Dan jelimina l-ħtieġa li jagħżlu fil-ħin ta għadam.
2. laħam Fry fl-ammont żgħir ta 'żejt veġetali li jiffurmaw kannella dehbi karatteristika.
3. faqqiegħ maħsula mqattgħin f'biċċiet.
4. Żid lill-pan flimkien mal-bżar u sajjar ieħor 20 minuta.
5. Ferra prodotti krema qarsa u ttektek, koperti għal nofs siegħa.

Biex togħma tad-dixx kienet aktar evidenti, fl-aħħar, inti tista 'tpoġġi xi sinniet ftit tewm. Jekk krema f'daqqa qarsa fil-dar ma kienx hemm, huwa jista 'faċilment jiġi sostitwit b'dan krema tax-xaħam. It-togħma tad-dixx lest minn dan ma jsirx agħar.