Tewm Arrow: marinate malajr u faċilment!

X'għandek tagħmel ma 'tali prodott, bħal vleġġa ta' tewm? Marinate u melħ mhuwiex diffiċli ħafna. Il-ħaġa prinċipali - li josservaw strettament ir-rekwiżiti kollha tal-riċetta u jużaw ingredjenti biss frisk.

Illum aħna preżenti inti ftit għażliet għall-preparazzjoni ta 'snacks msemmija. Liema wieħed għall-użu - huwa sa inti.

vleġeġ tewm imnaddfin Żgħażagħ: riċetta pass

appetizer hekk fit-togħma u flavorful hija perfetta għall-festa festa. Barra minn hekk, huwa possibbli mhux biss għall-użu meta tixrob xorb alkoħoliku, imma wkoll użat fil-preparazzjoni ta 'l-ewwel u t-tieni korsijiet differenti.

Allura kif tipprepara għall-xitwa, tali prodott, bħal vleġġa ta 'tewm? Marinate faċli. Magħmula probabbli vojt li jippersistu sal-xitwa, minħabba li huwa jittiekel pjuttost malajr.

Liema prodotti għandna bżonn li jippreservaw dan l-ingredjent huwa shooter tewm? Marinate-ħwawar fragranti għandek tkun tuża l-komponenti li ġejjin:

• tewm frisk, jew minflok, żgħażagħ shooter tiegħu - madwar 1 kg;
• immarinar ilma mgħolli - madwar 1 L;
• imluħa ewlenin povarennoy- madwar 50 g;
• żejt tal-ġirasol - fid-diskrezzjoni;
• kbar abjad zokkor - madwar 50 g;
• ħall naturali (9% th) - madwar 100 ml;
• ħwawar (bżar iswed bżar, weraq rand, bżar aħmar fiery) - japplikaw għall-togħma.

Jipproċessaw id-ingredjenti (vleġeġ tewm frisk)

Żid melħ u marinate l vleġeġ tewm huwa pjuttost sempliċi. ħwawar friski huma maħsula sewwa taħt pressjoni qawwija ta 'l-ilma, u mbagħad jitħawwad fi colander u tibda qtugħ. CHOP l-bsaten tewm għandhom ikunu 3-5 ċentimetri tul.

Wara t-trattament Ismot vleġeġ tagħhom. Għal dan aħdar dipped fil-ilma ħafna jagħli u jinżammu hemm għal madwar żewġ minuti. Fl-aħħar tal throws tagħhom fi passatur u ħallih jinxef l-ilma.

Preparazzjoni ta 'immarinar togħma

Biex tagħmel l-immarinar għal snacks fragranti, jitferra 'ilma kbir tax-xorb saucepan f'ammont ta' litru. Imbagħad ġie ppreżentat sakemm tagħli, żid il-melħ tal-mejda u zokkor kbar. Għalli l-likwidu għal madwar 5 minuti, din titneħħa mis-sħana u immedjatament żid ħall.

Il-proċess ta 'formazzjoni snack u l-proċess ta' seaming

Issa inti taf liema ingredjenti huma meħtieġa biex iwettqu l-riċetta. Kif tagħmel vleġeġ tewm (marinate minnhom)? Wara l-immarinar hija lesta, mqaxxra tixrid aħdar fi vażetti tal-ħġieġ nofs litru, l-ewwel tqegħid fis-weraq tagħhom rand qiegħ, ħruq bżar aħmar u allspice bżar.

Mili vleġeġ kapaċità immedjatament jitferra immarinar sħun. Wara dan, kull jistgħu jinfirxu fuq mgħarfa kbira ta 'butir sħun.

Billi jwettqu dawn il-passi, il-kontenitur immedjatament rroljati metall tkopri.

Tidwir vażetti rasu 'l isfel, dawn jitħallew f'pożizzjoni eżattament fil-jum. Wara dan, tewm imnaddfin maħsuda fil-kantina jew kantina. F'temperatura ta '3-7 gradi huma maħżuna għal sitt xhur.

vleġeġ tewm malajr solim għall-xitwa

Issa li taf kif jitqandlu l-tewm vleġġa. Marinate dan il-prodott inti ser jitgħallmu wkoll. Madankollu, xi koki jippreferu li melħ. Biex tagħmel dan, huma jużaw is-sett ta 'komponenti li ġejjin:

• tewm frisk, jiġifieri, idejn żgħażagħ tiegħu - madwar 1 kg;
• salmura ilma mgħolli - madwar 1 L;
• sodju melħ kbar - madwar 50 g;
• zokkor abjad kbar - madwar 60 g;
• ħall naturali (6% th) - 80 ml;
• bżar bżar iswed u umbrelel tax-xibt imnixxef - japplikaw għall-togħma.

Metodu għall-preparazzjoni vleġeġ melħ

Fannijiet ta 'snacks tewm jiffirmaw manifattur Vital. Vleġeġ tewm (immarinat) taħt dan il-marka jkollu togħma u riħa partikolari. Madankollu, aħna jirrakkomanda dan il-platt waħdu. Għal dan il-għan, ħxejjex aromatiċi friski jinħaslu sewwa, interzjati u mqaxxra. Filwaqt mgħolli ma vleġeġ li jirriżultaw likwidu, jipproċedi għall-preparazzjoni ta 'ilma mielaħ. ilma pur huwa msaħħan għal sħana għolja, u melħ komuni mbagħad kbir miżjud, ħall u zokkor abjad.

Wara li l-ilma mielaħ jiġi ppreparat sterilizzat 0.5-litru bottijiet jinfirxu iswed bżar pot u umbrelel tax-xibt imnixxef. Allura dawn jitqiegħdu vleġeġ bajdani, li immedjatament ferra l ippreparata minn qabel b'ilma jagħli.

metall irrumblat tkopri l-kontenituri, mkessħa u mibgħuta lill-kamra tar-refriġerazzjoni. Kul snack jista 'jkun 5-7 ijiem wara preparazzjoni.

A sempliċi u malajr mod biex tmelliħ vleġeġ tewm frisk

Jekk inti ma tridx li ħsad l-vleġeġ tat-tewm għall-xitwa, noffru pickle lilhom frisk. Biex tagħmel dan, l-ħodor jinħaslu sewwa, imnixxef bl srievet tal-karti u maqtugħa 3-5 ċm twil.

vleġeġ jippreparaw, tixrid tagħhom fi skutella, żid qmuħ melħ melħ u ħawwad sewwa. Il-prodott huwa mbagħad mqassma fuq vażetti nofs litru u tfarrak sewwa tolkushkoy.

Wara timla l-kontenitur, l-għeluq tal-polyethylene tas-soltu tagħhom tkopri u jitħalla joqgħod f'temperatura tal-kamra għal 12-16 siegħa. Wara l-vleġġa se jagħti meraq tiegħek, huma mneħħija-kamra tat-tkessiħ. Hija tewm mielħa maħżun mhux aktar minn xahrejn.

Għandu jiġi nnutat li tali prodott huwa użat bħala snack, kif huwa wisq mielħa. Filwaqt li xi koki għadhom jużaw dan flimkien ma 'l-ħobż.

Tali vojt huwa tajjeb li żżid mal-goulash (waqt il-kura bis-sħana), u l-ewwel jew it-tieni ikliet oħra.