Dixxijiet mill-fenek - l-ħolma ta 'kull mara tad-dar

Kien ilu maħsub li l-platti fenek - Dieta. U bir-raġun hekk - l-laħam tal-fniek tappartjeni għall-kategorija ta 'ikel utli u b'livell baxx ta' kaloriji. Fiha elementi utli ħafna u nutrijenti. Il-valur ta 'dan il-laħam huwa wkoll mtejba minħabba l-possibbiltà ta' użu s-sena kollha fenek mhux iffriżati. fenek ikel displays ħafna pazjenti li jsofru minn mard bħall-ipertensjoni, allerġija, mard tal-passaġġ gastro-intestinali. Laħam tal-fenek jippresta ruħu tajjeb għall-tisjir u malajr ħafna u faċilment assorbit mill-ġisem, huwa saħansitra muri li t-tfal bħala l-ewwel ikla.

L-għażliet huma ħafna riċetti tal-fenek, stew tagħha u moqli, mgħollija u moħmija. Wieħed mill-platti sbieħ huma fenek bil-krema qarsa. Għaliex bil-krema qarsa? Minħabba li fil-proċess ta 'tqegħid l-laħam tal-fenek bil-krema qarsa, huwa ta' partikolari tenerezza u irtubija. krema qarsa jistgħu jtaffu ċanga anke iebsa bil-preparazzjoni xierqa, biex ma nsemmux l-fenek. Tradizzjonalment, dixx fenek bil-krema qarsa ippreparata bl-addizzjoni ta 'karrotti, bżar ħelu u ħwawar. Kultant nisa tad-dar żid tuffieħ - jagħtu l-laħam ftit qarsa jew ħelwa, skond il-varjetajiet ta 'tuffieħ. Għalhekk hemm zest ċerta.

Iżda miksuba platti popolarità partikolari tal-fenek fil-forn. Huwa mhux biss moħmija laħam - kapolavur kulinari. Il-fenek moħmija tgħaqqad tenerezza, togħma mhux imqabbla u t-togħma sturdut. L-aktar ħaġa pożittiva hija li biex tipprepara din dixx huwa l-Hostess, li lanqas ma kienet kienet ta 'l-stufi. Moħmija fenek se dekorazzjoni kwalunkwe tabella btala.

Issa ftit dwar kif tipprepara platti tal-fenek fil-forn.

L-ewwel riċetta:

Huwa meħtieġ li jieħu l-kliewi tal-karkassa u l-saqajn ta 'wara huma ukoll aħsilhom taħt ilma ġieri. Imbagħad poġġi fuq baking sheet mingħajr smearing dan huwa minnu, u mqiegħda fil-forn. Bake meħtieġ sakemm imsajjar kompletament. Sussegwentement, il-laħam imħejji għandhom jiġu maqtugħa f'biċċiet irqaq. patata mgħollija maqtugħa ċrieki. Issa jeħtieġ li nieħdu pan jew ħami folja bil-ġnub għoljin. Tillubrikha-qiegħ tal-butir. Issa hija mifruxa patata u fniek f'dan sekwenza - saff patata, saff ta 'laħam, u għalhekk alternattiv. Pour fuq quċċata ta 'krema qarsa bil-ħwawar, melħ. Pan għandek bżonn biex jitqiegħdu fil-forn u bake sakemm kompletament imsajjar. Patata fil dan il-platt jistgħu jiġu sostitwiti bl fażola, buckwheat, ross. Dixxijiet mill l-fenek imsajjar b'dan il-mod huma servuti fl-istess pan bħall-kok, sabiex mistednin jistgħu japprezzaw l-isforzi tiegħek u tara l-saffi (huwa ferm sbieħ u jistenna appetizing).

It-tieni riċetta:

Ħu laħam tal-fenek - kien importanti għal laħam bl-għadam, aktar milli flett. Ukoll maħsul taħt ilma ġieri. Imqatta 'f'biċċiet ta' daqs medju. Biex tipprepara din dixx għandek bżonn utyatnitsu. Hija f'munzelli laħam u imla bl-ilma sħun, għandu jkopri laħam kollu. Stabbilit fuq nar. Meta l-ilma jagħli u se ragħwa, għandu jiġi jitneħħew biex jitlesta għajbien. Meta l-ragħwa tkun imneħħija, żid fl zunnarija utyatnitsu, basal, tursin - kollha maqtugħa kubi żgħar. Tinsiex li jitqiegħed weraq tar-rand u piżelli bżar iswed 5. Ħwawar oħrajn inti tpoġġi fuq it-togħma tiegħek - li l-imħabba għalik u għal familja tiegħek. Wara dan kollu, inti tista 'tpoġġi utyatnitsu ma fenek fil-forn. Il-fenek coarsely mqatta - l-itwal huwa meħtieġ li jitfu. Fuq medja, hija tieħu 30 minuta sa siegħa. Wara jifga għeluq utyatnitsu bil fenek lesti biex jiġu estratti mill-forn, mifruda mill-brodu tal-laħam. L-brodu meħtieġa għat-tisjir l-zalza. Huwa miżjud tadam, faqqiegħ, krema qarsa, basla, li għandhom jinġiebu għas-sħana sakemm jagħli. Issa, mifruxa fuq pjanċa ta 'laħam u kkompletati bil zalza biex tiksbu.

Dawn huma biss żewġ dixxijiet fenek li jistgħu jiġu ippreparati fid-dar għall-vaganzi. Fil-fatt, numru kbir ta 'riċetti - kull mara se jsibuha tiegħek stess - l-unika u unika.