Tadam fil-meraq tat-tuffieħ għall-xitwa. riċetti tat-tisjir

Fis-sajf għandna l-ebda problemi bil-konsum ta 'frott u ħaxix frisk. Iżda illum jew għada, ġejja l-xitwa kiesħa, u aħna huma mċaħħda ta 'dawn l-opportunitajiet. Wara kollox, li huwa mibjugħ f'dan il-ħin fis-supermarkets Russu diffiċli li ssib xi ħaġa utli. L-tadam, li huma kienu ppreżentaw mit mbiegħda Turkija, fl-aħjar każ, inti mhux ser iweġġgħu. L-istess japplika għat-tuffieħ. Għalhekk, nisa tad-dar qed jippruvaw iżommu l-benefiċċji kollha tagħhom permezz ta 'konservazzjoni, ħafna drabi jikkombinaw inkompatibbli fl-istess bank. Per eżempju, tadam meraq tat-tuffieħ għall-xitwa.

riċetta №1

Ingredjenti: Tadam - żewġ kilogrammi, meraq tal-frott tat-tuffieħ - 600 gramma ta 'tewm - 10 qronfol, ramel zokkor - tliet mgħaref, melħ - żewġ mgħaref, weraq rand - werqa, tax-xibt - umbrella waħda, bżar iswed - ħames piżelli. Biex tipprepara tadam fil-meraq tat-tuffieħ għall-xitwa, huwa meħtieġ biex tibda, stabbiliti fil-bank, tadam imsajjar u maħsula tagħna, u magħhom, u tewm bil-ħxejjex aromatiċi. Issa wasal il-dawran biex issajjar l-immarinar: jgħaqqdu ma 'meraq tat-tuffieħ, tlieta jew erba nuċċalijiet ta' ilma pur, zokkor u melħ. Poġġi l-pan fuq il-stufi, wassal għat-togħlija u ferragħ fil-vażett bil tadam. Aħna qegħdin jistennew għal ħames minuti, u mbagħad jingħaqdu fuq il-pjanċa. Hekk ukoll tliet darbiet. Wara t-tielet darba vażetti stretti ma 'tadam għotjien sterilizzat u ssiġillati.

riċetta №2

Fil-vażett bi tliet litri, għandna bżonn: żewġ kilo ta 'tadam, 60 gramma ta' melħ, pjuttost ftit ta 'ħwawar - weraq tar-rand, bżar, piżelli u xibt tista' tkun sprig ta mint. Aħjar mingħajr ħwawar. Biex jimtlew: madwar 1.2 litri ta 'meraq tat-tuffieħ. Tisjir tadam fil-meraq tat-tuffieħ għall-xitwa. Aħna tpoġġi l-vażett densi, misjur, tadam daqs żgħir. Dwar ħwawar - kompletament fid-diskrezzjoni tiegħek. Maqtugħin għal tadam ma jinfaqax, "kurdun taż-żokra." Imla darbtejn b'ilma jagħli għal ħames minuti kull darba. Nippruvaw li għalli l-ammont minimu ta 'meraq li jżomm kollox utli minnha ġara. Qabel l-aħħar tferrigħ meraq tat-tuffieħ direttament fil-vażett pour melħ u ferra tant li jinżlu fuq it-tarf. Imbagħad roll up-għatu tal-landa. tips koppja: adattati għall-ipproċessar xi tuffieħ - Padalka mill-ġnien, kislyuschie. Fl-aħħar każ, tista 'żżid ftit zokkor. Jekk int ma kkalkolat, u l-meraq ma jkunx biżżejjed, ħallat bi ftit ilma.

riċetta №3

Din id-darba ser jgħidlek kif inti tista 'kok cherry tomatoes fil-meraq tat-tuffieħ. Ipprepara l-ingredjenti li ġejjin: tadam tagħna cherry favoriti, ċċarata meraq tat-tuffieħ, allspice, imsiemer tal-qronfol, melħ, ħall, tuffieħ. Mill-mod, wieħed iżomm f'moħħu li dan riċetta hija mfassla biex ħanut meraq tat-tuffieħ vażett tliet litri, manifatturati skond ir GOST. Għalhekk, jekk inti ssib dan, jekk jogħġbok irreferi għar-riċetta li jmiss. Għal kull litru ta 'meraq meħtieġa mgħarfa bil-pile melħ, allspice u qronfol - ħames biċċiet, ħall - żewġ mgħaref. Ittaqqab bil-toothpick diversi drabi fil-tadam staminali, tpoġġihom fil-vażetti sterilizzati, iżda mhux issikkat wisq, biex jipprevjenu fqigħ. Żid mal-meraq l-ingredjenti kollha ħlief il-ħall, u poġġih fuq il-stufi. Meta jimlew jibda jagħli, pour ħall, għalli ftit minuti u bil-mod ferra l-ċirasa. Immedjatament roll up, aqleb, u jitgeżwer l-tkessiħ. Dan huwa, jagħmlu minn kollox skond il-proċedura standard. Tadam fil-meraq tat-tuffieħ ppreparati fi xitwa. Maħżuna preferibbilment f'post frisk. Meta wara xi żmien, imla brighten-bank tiegħek, ma paniku. Dan huwa normali.

riċetta №4

Tadam - champions fost il-ħxejjex għall-użu fil-konservazzjoni. Riċetti ħafna, iżda madankollu Hostess kontinwament żżid aktar. Hawn u issa aħna ser jurik kif issajjar tadam aħdar fil-meraq tat-tuffieħ int. ingredjenti meħtieġa: żewġ kilogrammi ta 'tadam aħdar, litru ta' meraq tat-tuffieħ u kuċċarina ta 'melħ. Allura, aħna separati l-zokk mill-ħxejjex tagħna, u mbagħad joħonqu l-meraq minn tuffieħ, żid melħ u għalli. Jekk l-immarinar dawriet qarsa, tista 'żżid ftit zokkor. Vapur maħsula tadam fil-vażetti u ferra mili jagħli. B'għażla tpoġġi ftit ħwawar: piżelli fragranti u iswed bżar, weraq bajja, xibt, sprig mint. Imbagħad tpoġġi l-banek fi saucepan kbir, vapur fuq nar u għalli. Sterilizza tmien minuti. Aħna toħroġ il-bottijiet kontenitur ma tadam aħdar u rombli. Stenna sakemm jibred, u jagħmel f'post frisk.

riċetta №5

Din id-darba għandna varjetà ftit huwa riċetta tagħna. Ipprepara tadam imnaddfin fil-meraq tat-tuffieħ, li hija l-aħjar adattati bħala snack bil-vodka. Inti gustado hija tant li inti dejjem se tiekol minnhom, u fir-rwol nnominata, u deżerta. Ingredjenti: kapaċità bank tliet litri, tadam - żewġ kilogrammi, meraq tat-tuffieħ - madwar 1.2 litri, 50 gramma ta 'melħ kull litru ta' meraq, bżar iswed - 20 piżelli, tewm - qronfol nofs, bużbież diversi fergħat. Agħżel mid-dar disponibbli l-vażett isbaħ, sterilizza dan. Ukoll tadam tiegħi u ħalliha tnixxef l-arja. Imbagħad, kull wieħed minnhom bil toothpick biex poke permezz. Wkoll xibt tiegħi u naddaf il-tewm. Biex issajjar l-meraq tat-tuffieħ, tieħu varjetajiet tal-frott qarsa, per eżempju, "Simirenko" jew "Antonovka" jinħasel u jibgħathom fil juicer. Il-meraq għalli tirriżulta fi saucepan u żid melħ. Ħawwad u neħħi mis-sħana. Poġġi tadam fil-vażett, u ħwawar (tewm, tax-xibt u bżar), ferra l-ilma jagħli għal 20 minuta u leave. Imbagħad, l-ilma ikun ixxotta darb'oħra imla bl-ilma jagħli fl-istess 20 minuta. Iżda waqt li tixxotta l-ilma għat-tieni darba, imbagħad ferra l-meraq fil-vażett u roll up l-kopertura. Mdawwar rasu 'l isfel, u ħallihom stand up bħala ftit jiem. Magħmul! Igawdu ikla tiegħek fil-kesħa tax-xitwa!