Chops tiġieġ. Fit-togħma, veloċi u faċli!

tiġieġ chops flettijiet huma pjuttost differenti minn dan il-platt magħmul minn majjal, ċanga jew tal-ħaruf. Ebda ħtieġa biex tkun sorpriż, minħabba li l- sider tat-tiġieġa hija biċċa solidu ta 'offerta u laħam abjad mmerraq, nieqsa minn tendini u inklużjonijiet spjaċevoli oħra. Cook chops tiġieġ b'diversi modi, iżda kollha kemm huma se jieħu ż-żmien ħafna inqas mill-eħfef mod biex tipprepara din dixx ta 'laħam taċ-ċanga.

Il eħfef chops riċetta ta 'jistenna tiġieġ simili. Ibbażat fuq żewġ porzjonijiet tieħu sider tat-tiġieġa, jinqatgħu l-laħam f'biċċiet tad-daqs ta 'sitta sa għaxar ċentimetri twal u ftit jirripellaw minnhom. Inti ma għandekx bżonn li jippruvaw diffiċli ħafna, minħabba li l-laħam mill-ħafna offerta tiġieġ - tista 'sempliċement "joqtol". biċċiet maqsuma off (ħxuna tagħhom ma għandux jaqbeż ħames millimetri) dip fil-bżonn Ħawwad bajd melħ, u mbagħad roll dqiq, f'liema miżjud bżar iswed u aħmar. Poġġi l-laħam fuq skillet sħun u b'attenzjoni inkaljat. Chops tiġieġ lesta. Iservu minnhom kif inti tista 'ma' patata moqli jew mgħolli, u bi ftit poriġ. Dawn chops huma kkombinati tajjeb bir-ross u soy sauce.

chops Chicken jistgħu jiġu msajra b'mod differenti. Per eżempju, taqlihom fil-patata maħkuk. Biex tagħmel dan, tieħu biċċa ta 'żewġ fletti (ibbażati fuq żewġ porzjonijiet) u żewġ jew tliet patata żgħar u żewġ bajd. U jirripellaw l-laħam imqatta bl-istess mod bħal fil-riċetta hawn fuq. Patata jitnaddaf u Togħrokx fuq grater oħxon. Flett dipped fil-bajd, imħallat ma 'melħ u ħwawar, u mbagħad rolled fil-patata maħkuk kif suppost. Fry l chops fi qali pan ma 'żejt veġetali fuq medium sħana (għall-għaxar sa ħmistax-il minuta fuq kull naħa), mikxuf. Grazzi għal dan "protezzjoni tal-patata", il-laħam huwa aktar lixxa, fragranti u ratba. Bl-istess mod, inti tista 'kok biċċiet u akbar ta' flett, mixwi sewwa iżda imbagħad dawn se jkollhom jippreparaw xi ftit itwal u tieħu aktar ħin.

Diġà analizzati off "preforma" - biċċiet tat-tiġieġ - jistgħu gradilja sewwa ma bżar u melħ, u mbagħad jiżdied l-oriġinali issajjar l-zalza. Għalih, ser ikollna bżonn ħamsin gramma ta 'ġobon, l-istess ammont ta' ġobon jew suluguni feta, basla waħda, bajd, tlieta jew erba imgħaref ta mayonnaise u ħxejjex aromatiċi li togħma.

Ġobon, bajd iebes mgħolli, basla mqatta 'b'mod fin u moqli fil-butir, mayonnaise u ħodor għandhom ħawwad sewwa, jekk mixtieq, żid meraq ftit lumi jew niskata aċidu ċitriku, u kuċċarina ta' zokkor. Laħam tixrid fuq qali pan fil-fond u ferra zalza. Issa jista 'jkun jew stew sakemm l-offerta fuq sħana baxxa, jew bake fil-forn.

Cook chops tiġieġ, mhux zazharivaya minnhom fil-livell pan u stew minnhom fil-forn, jista 'jkun mod ieħor. Għal dan it-tnaqqis tiġieġ fi tnejn jew tliet biċċiet kbar, ftit jirripellaw, u Togħrokx bil-melħ, bżar u tewm mqatta. Aħna jinfirxu vojta tal-laħam f'dixx ħami u stabbiliti fuq quċċata ċrieki tadam imqatta. Imbagħad żejt s-saff tadam mayonnaise u sprinkle ma 'ġobon, maħkuk fuq grater oħxon. Bake chops meħtieġ il-inkarnazzjoni fil-forn imsaħħan għal tletin sa erbgħin minuti.

Il-proċessi deskritti hawn fuq - dan mhux l-għażliet tista 'tuża biex issajjar xi chops tiġieġ Delicious. Għażliet se tkun eżattament tant, kif ħafna drabi inti jippermettu immaġinazzjoni tiegħek biex jgħinek fil-kċina. laħam tat-tiġieġ huwa prodott li huwa diffiċli li mess up fil-proċess tat-tisjir. Allura ma jibżgħux esperiment - forsi huwa fil-kors ta ' "esperimenti" tiegħek fil-pjanċa se tkun imwielda kapolavur kulinari ġdid.