Tabella Nru 5: Dieta u l-menu eżemplari

ikel jew dieta ddisinjati apposta, hija komponent ewlieni tal-kura ta 'ħafna mard. Dan huwa speċjalment importanti għall-mard tal-fwied u tal-korpi chologenic. Għal dawn il-pazjenti żviluppaw numru tabella 5. Huwa dan il-poter tippermetti fluss sħiħ bil-mod għall-fwied tas-sustanzi kollha importanti.

Ħarsa ġenerali storika

Kważi seklu ilu, l-terapista Pevzner kien innutat li nutriment tajjeb jistgħu itaffu t-tbatija ta 'pazjenti ħafna mard. Fl-1920 huwa introduċa fid-dinja għall-iżvilupp aqwa tat-tabelli ta 'trattament 15. Hija ħadet żmien twil, iżda llum il-pazjenti huma assenjati bħal dawn dieti. Dawn jippermettu li jinkisbu riżultati favorevoli.

indikazzjonijiet għall

Tabella numru 5 fuq Pevzner huwa rakkomandat għal pazjenti bi varjetà ta 'mard tal-fwied. Din id-dieta huwa preskritt għal mard bħal:

• epatite akuta, kronika (mingħajr aggravar);
• koleċistite (matul l-irkupru);
• ċirrożi (l-ebda falliment);
• koleċistite kronika (mingħajr aggravar);
• kolelitijasi (jekk ma jkunx hemm istadju akut).

Wieħed iżomm f'moħħu li n-numru tabella 5, permess biss għal dawk il-pazjenti li ma jsofrux mill-passaġġ gastrointestinali ta 'varjetà ta' mard.

L-iskop tad-dieta

Meta mard imsemmi hawn fuq hemm il-ħtieġa li jipprovdu qawwa għall-fwied ġentili. Fl-istess ħin, bħal kull bniedem, il-pazjent teħtieġ dħul full-sħiħ fil-ġisem ta 'nutrijenti. Dan il-għan tinsab fin-numru tabella żviluppat 5. Il-dieta jipprovdi funzjonament normali tal-fwied u l-kanal biljari.

Karatteristiċi ta 'Clinical Nutrition

Tad-dieta numru tabella 5 bilanċjat differenti ta 'karboidrati u proteini. L-użu ta 'xaħam (speċjalment annimal) huwa mnaqqas għal minimu. Ikel maħsub li jeskludi prodotti li fihom purini, kolesterol, aċidu ossaliku, żjut essenzjali. Huwa rakkomandat li jċedu moqli. Evita l-ikel bi persentaġġ għoli ta 'estratti tan-nitroġenu.

Fl-ikel tas-saħħa jinkludu moħmi, mgħolli u stewed platti. Chafing suġġetti biss sinjuri fil-ħaxix fibra jew laħam fibrużi. Saute għandu jiġi eskluż f'dan dieta. Kontra-indikat l-użu ta 'ikel kiesaħ ħafna.

Il-dieta jinvolvi li tittieħed ikel 5-6 darbiet kuljum.

kompożizzjoni ikel

kontenut tad-dieta:

• proteina huwa rakkomandat li tuża 80 g (55% minnhom - l-annimali);
• xaħmijiet hija 80 g (30% hija mogħtija fuq l-impjant);
• karboidrati użat 350-400 g (70-80 g zokkor huwa permissibbli).

Tabella numru 5 ma jipprojbixxix l-użu ta 'melħ. Madankollu, l-ammont ta 'kuljum tiegħu m'għandux jaqbeż 10 g. Likwida tax-Xorb tvarja minn 1.5 litri għal 2 litri. inklużjoni Aċċettabbli ta 'xylitol, sorbitol. Iżda mhux aktar minn 25-40 g

Il-razzjon ta 'kuljum ta' kaloriji huwa 2800-2900 kcal.

Prodotti rakkomandati għall-dieta

Bħal xi dieta, tabella Nru 5 huwa bbażat fuq il-ħtieġa li jieklu ċertu ikel. ikel Saħħa fiha:

1. prodotti ta 'dqiq. Qamħ (1, Grad 2), segala ħobż ħami bieraħ biss. Permessi prodotti nesdobnye bil-ħut mgħolli, laħam, tuffieħ, cottage cheese. Inklużi fil-dieta ta 'gallettini xott, cookies fit-tul.
2. Sopop. Ħxejjex, ċereali, frott, ħalib ma imqarrun. soppa pitravi, soppa tal-kaboċċi u veġetarjana borscht. Riforniment ta 'ħaxix u dqiq imnixxef biss iżda mhux inkaljat.
3. Tjur, laħam. Lean, mingħajr għeruq u fascia. Tjur mingħajr il-ġilda. Ċanga, fenek, laħam tal-majjal, tal-ħaruf dgħif, dundjani, tiġieġ. Frankfurters ħalib, pilaf laħam (mgħolli), f'rombli kaboċċi.
4. Ħut. Huma permessi biss varjetajiet ta 'xaħam baxx. Il moħmija jew mgħolli.
5. Prodotti tal-ħalib. Jogurt, jogurt, ħalib Lactobacillus. krema qarsa bħala kondiment. ġobon kuraġġużi. ġobon ħafif.
6. Bajd. omelets moħmija Proteina. Wieħed isfar tal-bajd kuljum. bajd mgħolli permissibbli.
7. Ċereali. Kwalunkwe. Partikolarment ħafur utli u qamħ. għaġin mgħolli.
8. Ħxejjex. Varjetà. Bħala materja prima u mgħolli, stewed. Mhux imnaddfin sauerkraut.
9. Ħelu. Berries varji (jeskludu aċidużi), prima frott. Ukoll, moħmi, mgħollija. Ġèli, xroppi, mousses, ġelatina, sambuca. Frott imnixxef. Marmellata, ġamm, għasel, kandju, kandju mhux ċikkulata.
10. Xorb. Meraq. Kafè mal-ħalib. ġenbejn brodu. Te.

Ikel għandha tiġi mħassra

Huwa meħtieġ li jagħti l-poter li jistgħu jikkawżaw il-ħsara tal-ġisem. Mill-jeskludi dieta:

1. prodotti ta 'dqiq. Armi l-ħobż frisk. torti moqli Pprojbiti. Ħami, għaġina puff.
2. Brees. Kontra-sopop ħut, laħam, faqqiegħ. soppa tal-kaboċċi ħodor, okroshka.
3. Tjur u laħam. -Żejt għani. wiżż esklużi, papri. Kliewi, fwied, il-moħħ. ikel, zalzett, laħam affumikat fil-laned.
4. Ħut. speċi grassi. -Laned. ma għandhom jieklu affumikat, ħut immellaħ.
5. Prodotti tal-ħalib. ħalib Xaħam (6%), krema. ġobon jaqtgħu. cottage cheese xaħam, krema qarsa.
6. Bajd. Pprojbiti moqli u diffiċli mgħolli.
7. Ċereali. Legumi.
8. Ħxejjex. Sorrel, ravanell, spinaċi, basal aħdar, ravanell, faqqiegħ, tewm. ħxejjex imnaddfin Esklużi.
9. Ħelu. prodotti ġelat fihom krema, ċikkulata.
10. Xorb. Kawkaw. Kontra-indikat kafè iswed. xorb kiesaħ esklużi.

eżempji ta 'menu

Minn dan kollu, huwa evidenti li t-tabella hija pjuttost diversa numru 5. menu kampjun tista 'tidher bħal dan:

jum 1

• L-ewwel kolazzjon. Ipprepara omelet proteina. Imla jista sider ross porridge. Ftit tal-butir u te ma 'porzjon ta' lumi.
• Ikla. ġobon Podkrepa casserole bil-krema qarsa.
• Ikla. Soppa (veġetarjan neċessarjament), laħam mgħolli bil karrotti steamed. Compote (frott imnixxef imsajjar).
• tè wara nofsinhar. Te (lumi), cookies.
• Pranzu. Cook l-għaġin. Biċċa ta 'ġobon u l-butir. ilma minerali.
• Qabel imur jorqod. Tazza tal-jogurt.

jum 2

• L-ewwel kolazzjon. Tuffieħ u insalata zunnarija. zalza ħalib bil pulpetti (għal ftit). Ħalib u kafè.
• Ikla. Wieħed tuffieħ frisk.
• Ikla. Agħti soppa tal-patata saħħa. Cook l-ħut u kaboċċi natushite. frott ġelatina jew berry.
• tè wara nofsinhar. Kelb tela decoction ma cookies.
• Pranzu. Ittratta lilek innifsek Buckwheat Krupenik. Aħsel l-ilma minerali.
• Qabel imur jorqod. Tazza tal-jogurt.

jum 3

• L-ewwel kolazzjon. baqta utli (ħelu) supplimentati bil-krema. poriġ ħalib ta 'ħafur.
• Ikla. Bake tuffieħa.
• Ikla. soppa tal-ħaxix rakkomandata. Ross u tiġieġ mgħolli. Flimkien mal-zalza ħalib. Compote ta frott.
• tè wara nofsinhar. Meraq.
• Pranzu. Ipprepara l-patata maxx. zalza bajda. ħut mgħolli. Compote ta selvaġġi tela.
• Qabel imur jorqod. Kefir.

jum 4

• L-ewwel kolazzjon. Agħti għaġin saħħa bil-laħam. tè tal-ħalib. Butir.
• Ikla. Ittratta lilek innifsek biex għaġina għażżien bil-krema qarsa.
• Ikla. Se jkun soppa tal-patata utli "Hercules." rollijiet kaboċċi. Xarba tista 'tkun jelly.
• tè wara nofsinhar. Tuffieħ u frisk għanbaqar.
• Pranzu. Ipprepara porridge lattiku (ross). Ġobon. Butir. Taħsel ma te.
• Qabel imur jorqod. Kefir.

jum 5

• L-ewwel kolazzjon. buckwheat rakkomandata. Baqta. Butir. Ħalib u kafè.
• Ikla. L bake tuffieħ fil-forn.
• Ikla. Cook-soppa veġetarjana. laħam Lapshevnik bil-krema qarsa. Taħsel bil-ġelatina berry.
• tè wara nofsinhar. Ixrob tè. biskuttini komplet.
• Pranzu. Ikun utli li l-patata maxx. insalata veġetali. ħut mgħolli.
• Qabel imur jorqod. Tazza tal-jogurt.

jum 6

• L-ewwel kolazzjon. Cook l-poriġ buckwheat. patties laħam (fwar). Taħsel ma te lumi.
• Ikla. Cook l- purejiet zunnarija. Pamper ruħek bil-ġamm tuffieħ.
• Ikla. soppa ħalib (aħjar mal-għaġin). Pudina Cheesecake bil-krema qarsa. Compote taħsel.
• tè wara nofsinhar. jelly tal-frott.
• Pranzu. Jagħtu saħħa biż-żieda tal-prun smid ċereali. ilma minerali.
• Qabel imur jorqod. Kefir.

7 jum

• L-ewwel kolazzjon. patata mgħollija. Aringi. Ħu l-ikla bi tè lumi.
• Ikla. tuffieħ moħmija fil-forn.
• Ikla. Soppa. Taljarini ma zalza ħalib. Patties (fwar). compote ħġieġ.
• tè wara nofsinhar. Kelb tela decoction ma cookies.
• Pranzu. pastizzi Cook. Smetana. Omelet (proteina). ilma minerali.
• Qabel imur jorqod. Tixrob tazza tal-jogurt.

Għandu jkun mifhum li dan huwa biss dieta mhux maħduma. Tabella numru 5, rakkomandazzjonijiet menu għall teħid ta 'ikel, il-varjazzjonijiet ta' prodotti għat-trattament bis-sħana jista 'jaħtar tabib biss.

Dieta għat-tfal

Fil-perjodu tat-tarbija akuta epatite tabella normalment preskritt numru 5. Għat-tfal bil-marda huma dieta 5a aktar xierqa. Huwa jippermettilek li tipprovdi nutriment tajjeb ma 'infjammazzjoni qawwi tal-fwied u l-kanal biljari.

Din id-dieta għandha tiġi segwita matul il-fażi akuta kollu ta 'mard. Fuq medja, dan il-perjodu idum madwar xahar u nofs. dieta Sussegwentement tespandi b'mod sinifikanti. Maż-żmien, il-wild se jkunu jistgħu jirritornaw għall-drawwiet normali tiekol.

Jekk meħtieġ biex jikkonformaw ma 'dan l-ikel huma esklużi mill-dieta ta' frott prima, ħxejjex (neprotertye). ikel Laħam imsajjar fil-forma mqatta. Il-bqija tad-dieta tixbah il-mejda numru 5. Menu wara li tagħmel aġġustamenti dietista jistgħu jkunu simili għal dik ippreżentata hawn fuq. Kun żgur li jikkonsulta tabib.

riċetti rakkomandati

Tabella numru 5 karatterizzata mhux biss mill-għażla ta 'ċerti prodotti. mod importanti ta 'tisjir. Għandha tingħata attenzjoni t-temperatura tal-ikel servut. Tali sfumaturi jiddependu mill-marda partikolari. Għalhekk, huwa aħjar li tiddiskuti mat-tabib tiegħek l-għadd tabella rakkomandat 5. A dieta magħżul, esperjenza għandha tikkonforma b'mod sħiħ mal-karatteristiċi individwali ta 'l-organiżmu.

soppa tal-patata

komponenti:

• Fig - madwar 100 g;
• patata - 2 pcs;.
• basla żgħira;
• brokkoli - madwar 50 g;
• karrotti - 1 pc;.
• melħ.

preparazzjoni:

1. Fil-livell pan mimlija ma '2 litri ta' ilma kiesaħ jitqiegħed patata imqatta.
2. Għal dan ġie miżjud l-ross, basla mqatta. Kollha stabbiliti fuq nar.
3. karrotti fin maħkuk, florets brokkoli jitpoġġew fil-proċess tat-tisjir.
4. L-soppa huwa imsajjar fuq sħana baxxa. Żdiedet ir-rieda hija stabbilita bid-ħxejjex u ross. Eżatt qabel jintefa l-soppa għandu jkun melħ.
5. Qabel ma jidħlu l-pjanċa li għandha tiġi miżjuda ħwawar, żejt veġetali (biżżejjed għal 1 siegħa. L.).

zunnarija Cheesecake

ingredjenti:

• zunnarija - 50 g;
• ġobon (kontenut ta 'xaħam 9%) - 150 g;
• Smid - 5 g;
• butir - 20 g;
• 1 tal-bajd;
• dqiq tal-qamħ - 30 g;
• zokkor (madwar 20 g), melħ (niskata).

preparazzjoni:

1. Karrotti art sewwa. L-ilma butir miżjud. Fit-taħlita għal 20 minuta pripuskayut karrotti ppreparati. Wara dan, żid il-smid u tkompli ttektek. Kun żgur li ħawwad.
2. Il-massa għandhom jitkessħu. Imbagħad żid il-kompożizzjoni tal-ġobon, zokkor, melħ, bajd u ħafna mill-dqiq.
3. Mit-taħlita magħġuna hija ffurmata pastizzi. Panura huma għandhom ikunu fil-bqija tad-dqiq. pancakes ġobon inkaljat mal-butir.
4. Sa lesti argumenti tagħhom fil-forn.

pulpetti Kawkasi

komponenti:

• ċanga (polpa) - 150 g;
• pruna (jew berquq) - madwar 10 g;
• ħalib - madwar 2 imgħaref. mgħaref;
• krema - biżżejjed 20g;
• . Butir - 1 Tsp;
• 1 tal-bajd, melħ.

preparazzjoni:

1. Il-laħam huwa rilaxxat mix-xaħam u tendini. Skip permezz tal-kappuljat darbtejn rakkomandat.
2. Prune (berquq) pripuskayut fl-ilma. Billi jiġbed mill għadam tiegħu għandhom ikunu maqtugħin fi strippi irqaq fil-forma ta 'taljarini.
3. Il-laħam art hija introdotta ħalib, bajd, butir, imsajjar pruna strixxi. Piż immellaħ u magħġuna sewwa.
4. It-taħlita li tirriżulta għandha tkun maqsuma fi blalen żgħar. Sakemm ikunu lesti li bake. Int trid ferra l-krema fuq nett u sewwa msaħħna.

insalata tal-frott

ingredjenti:

• frawli, tangerine, banana, kiwi - 30 g;
• tuffieħ - 50 g;
• qarsa krema - madwar '20

preparazzjoni:

1. frott maħsul li jiġu mnaddfa.
2. Banana u mandolin imfettet. U tuffieħ u kiwi - tibniet.
3. frott imsajjar imżejjen bil-frawli fid-diskrezzjoni tagħha stess u imla bil-krema qarsa. insalata tal-frott hija lesta.

ideat utli

Tali dieta (tabella numru 5), li l riċetti ġew mogħtija hawn fuq, huwa maħtur mill-tabib flimkien mat-trattament mediku u terapewtiku. Mal-konformità fit-tul mal-parir nutriment possibbli li jeħles mill-aggravament, biex jilħqu l-istadju ta 'remissjoni stabbli.

Barra minn hekk, il-pazjenti li jaderixxu ma 'dieta, kienu kkaratterizzati minn effett aqwa fuq il-ġisem. Ħafna minnhom jeħles mill-kilo żejda. F'dan il-każ, il-pazjenti nnotajt-żieda ta 'l-enerġija flimkien ma' titjib sinifikanti fis-saħħa.

Pazjenti li dijanjostikati mard tal-fwied, passaġġ biljari, huwa meħtieġ li tisma 'fuq ir-rakkomandazzjonijiet Nutrizzjoni. Persuna li waqfet jeħel mal-dieta, għandha tevita l-abbuż ta 'l-ikel projbit. Ma jkun ttrasportati minn ispirti jew il-ħtieġa li jitnaqqas il-konsum tagħha għal minimu.

Jinjora l-dieta jista 'jwassal għal tagħbija tqila fuq il-fwied u l-awtoritajiet responsabbli għall-produzzjoni tal-bili. Dan se tipprovoka l-taħrix tal-marda. U l-proċess ta 'fejqan se jibda mill-ġdid huwa meħtieġ.