Tabella Horseradish: riċetti, il-prodott

Horseradish hija pjanta komuni fil-ġonna dar. Huwa għandu kundizzjonijiet klimatiċi baxxi, ma jeħtieġu kura speċjali għalihom, filwaqt li tikber ukoll. Horseradish hija użata ħafna fl-tisjir, huwa spiss miżjud fil-ħxejjex bottiljar. U huwa magħmul ħwawar pikkanti u fragranti li jikkumplimentaw laħam u ħut. Imma l-għaqda aktar komuni hija jelly (jelly) u t-tabella horseradish. riċetta klassika tħawwir sempliċi, iżda hemm modi oħra ta 'tisjir u tgħaqqad ingredjenti.

dwar horseradish

Minħabba l-konċentrazzjoni għolja ta 'vitamina C Horseradish huwa immuni aġent stimulanti eċċellenti. Il-kompożizzjoni tiegħu jinkludi żjut essenzjali, lamtu, kalċju, potassju, fosfru u manjesju, proteini. Peress li huwa meqjus bħala antibijotiku naturali, dan hu sikwit użat biex jelimina l-infjammazzjoni tal-membrana mukuża. Inkluż jirrakkomandaw l-użu ta 'infużjoni ta' l-għerq għall-ġlieda kontra uġigħ fis-snien u gomma problemi.

Iżda dan mhux kollox, għal dak li jintuża mejda horseradish. Riċetti ta 'mediċina tradizzjonali jagħmluha possibbli li jintuża biex jiffissaw problemi bil-kliewi, frixa, bużżieqa tal-marrara, fi pressjoni elevati, epatite. Xjentisti skoprew horseradish fattur importanti ieħor - l-abbiltà li jeqirdu ċelluli tal-kanċer.

Kif tipprepara ingredjent prinċipali

L-aktar pass diffiċli huwa t-tħejjija tat-tħin mustarda, u għalhekk għandha scent speċifiku qawwija, ħafna drabi jikkawżaw tiċrit. Hemm diversi modi li jduru patata maxx rafan.

1. għeruq imqaxxar bżonn tagħmel ikkappuljat użu ta 'żennuna bit-toqob żgħar. Sabiex tissimplifika l-problema, għandu jkun pre-cut lejn l-infern f'biċċiet.
2. Gradilja l-għerq fuq grater multa. Tali kooperazzjoni għandha prodelyvat fuq it-terrazzin villa jew gallarija ta 'dar. Minħabba l-żjut essenzjali u riħa qawwija m'għandhomx togħrok il-horseradish ġewwa.
3. Hemm mod ieħor ta 'kif iddawwar fis-tabella horseradish purejiet. Ricetta ta 'l-tħin aktar mgħaġġel u sikur huwa sempliċi - inti għandek bżonn li jkun misħuq-għeruq fi blender.

Il-metodu klassiku ta 'tisjir

Bħala parti mill-riċetta sempliċi komponenti żgħar ħafna. Dan tkun tonqsu l-ħall, u l-parti prinċipali huwa l-għeruq horseradish. Il frisk huwa, ir-riżultati nikseb tastier. L-aħjar huwa l-għerq wieħed li estratt biss mill-ħamrija. Se jkollu bżonn kilogramm. Il-komponenti li jifdal huma l-20 ml ta 'meraq tal-lumi, 50 g zokkor, 30 g ta' melħ u 250 ml ilma.

Il-purejiet tal-horseradish zokkor u melħ miżjud. Imbagħad kull ma għandek bżonn ferra l-ilma jagħli u ħawwad sewwa.

Sabiex ikun jista 'jinħażen għal diversi xhur, huwa jitferra vażetti sterili. F'kull bżonn li żżid kuċċarina ta 'meraq tal-lumi, li jaġixxi bħala preservattiv u ma jagħtux skur tħawwir. Eċċessiv togħma jagħmlu lumi hija aktar aċidużi, li riċetta horseradish tabella qawwija ma tipprovdix. Sewwa bottijiet issiġillati għandu jinżamm fil-friġġ.

Peress li l-Sharpness ta 'ħwawar bħal mhux kulħadd jista' jagħmilha aktar offerta, żid krema qarsa jew tuffieħ maħkuk.

Ricetta horseradish bil-ħall

Tħawwir huwa mhux biss komplement fit-togħma platti li jistgħu jagħmluhom togħma aktar interessanti, huwa aktar utli għas-saħħa matul irjiħat. Għalhekk, fil-kċina kważi kull mara tad-dar tista 'ssib tabella horseradish. Ricetta għall-xitwa jinvolvi żżid ħall bħala preservattiv.

Biex tipprepara l-ħtieġa li tittieħed horseradish lira tazza ilma u ħall (5%), sagħtejn. L. melħ u tliet sigħat. l. zokkor.

L-ingredjenti kollha li għandek bżonn biex tħallat u mqiegħda fuq il-banek. Fi żmien jumejn, dawn jistgħu jinħażnu f'temperatura tal-kamra, imbagħad għandhom jitneħħew fi friġġ.

Tħawwir riċetta bil pitravi

Spiss jikkombinaw meraq tal-pitravi u tabella horseradish. Il-riċetta għall-xitwa bil-ħall u dawn l-ingredjenti tippermetti li inti tgawdi togħma inkomparabbli tħawwir fi kwalunkwe ħin, mingħajr biża li tkun iddeterjorat. Żmien kemm idum tajjeb huwa ta 'sena.

Il-kompożizzjoni tal-prodotti meħtieġa huma horseradish (400 g), meraq tal-pitravi (50 ml), l-ilma (150 ml), ħall (9%) (150 ml), melħ (30 g), zokkor (20 g).

għeruq horseradish għandhom jitnaddfu u imqatta 'f'biċċiet żgħar u mgħaddsa fl-ilma għal diversi jiem. Imbagħad għandu jiġi imfarrak u ferra fil-lott ta 'ilma frisk mgħolli, żid melħ u zokkor. Meraq tal-pitravi frisk li jitħalltu bil-ħall u żid għall horseradish. Jibqa 'biss li horseradish dekompost fil-vażetti sterili, għotjien magħluqa u mqiegħda fil-friġġ.

Tricks tal-Kummerċ

Hemm ħafna ta 'għażliet għall-ikel u ħwawar, li jinkludu tabella horseradish. riċetti huma mhux dejjem garanzija ta 'riżultat eċċellenti. Hemm tricks ftit ftit meta jaħdmu ma 'dan il-prodott. Per eżempju, l-aħjar ħin huwa Settembru għeruq preforma. Irridu niftakru li s-severità tagħha hija l-karatteristika togħma prinċipali tal-prodott, fi purejiet hija maħżuna mhux aktar minn xahar. A għerq innifsu kapaċi li tistenna l-siegħa fil-friġġ għal sitt xhur, u għalhekk huwa rakkomandat li jagħmlu l-biċċa tax-xogħol kif meħtieġ.

Għal żjut essenzjali mnixxija permezz tat-tħin mustarda ma kinux daqshekk ikkonċentrat, qabel ma jaħdmu din għandha titneħħa għal sagħtejn fil-friża.

Jekk il-horseradish tabella riċetta tinvolvi tħin dan fil-kappuljat, huwa utli li tehmeż l-għonq ta 'borża tal-plastik. Biex tipproteġi idejk mill-ħsara riħa u possibbli, għandhom jilbsu ingwanti qabel il-maniġġ.

Il horseradish tħawwir itwal maħżuna - l-aktar li jitlef Sharpness tagħha. Għalhekk, il-biċċa tax-xogħol m'għandhiex tinħażen għal żmien twil.