"Swan Lake" - kejk, li sar l-aħjar deżerta

Jekk jogħġbok l-mistednin fil-pranzu gala, jew tal-familja fuq ġurnata tipika, inti tista 'tagħmel "Swan Lake" (kejk). Hija għandha diversi riċetti differenti, u r-riżultat, fl-opinjoni ta 'dawk li ppreparata, jmur lil hinn aspettattivi!

Ricetta minn Samvel. ingredjenti

Samvel Adamyan jaf kif minn ingredjenti sempliċi biex jagħmlu dixx fit-togħma. Kejk "Swan Lake" minn Samvel jeħtieġu dawn l-ingredjenti:

• tużżana bajd.
• A lira ta 'zokkor.
• Kawkaw - 150 gramma.
• trab Baking - 5 grammi.
• Butir - lira.
• Dqiq - 60 gramma.
• Ħalib - 140 ml.
• Ġewż - 100 gramma.
• A lira ta 'ħalib ikkondensat.
• Aċidu ċitriku - 1 g.
• Trab taz-zokkor - 150 gramma.
• Krema - 200 gramma.
• Lamtu tal-qamħirrun - 105 gramma.

-progress

"Swan Lake" - kejk li tinkludi gallettini, waffles, meringi, krema, silġ u dekorazzjonijiet.

Nibdew bl-tħejjija tal-biskuttini:

1. Issepara l-isfra mill-abjad.
2. Ħallat ma '100 gramma ta' zokkor, żewġ riċeviment tħakkik sakemm abjad.
3. Lamtu ma taħlita ħami.
4. Taħbit isfra u ffiltrati minn ġo għarbiel.
5. L-taħlita.
6. Taħbit abjad, u żżid 100 gramma ta 'zokkor.
7. proteini kwart żid mal-massa miksuba. Ħawwad.
8. Aktar tard, jagħmlu l-istess ma 'l-proteini li baqa'.
9. Grass-qiegħ tal-moffa bil-butir u sprinkle bi dqiq.
10. Ferra l-batter fil-moffa.
11. Preheat forn għal 180 grad u bake għal nofs kejk siegħa.
12. Kessaħ il-kejkijiet u maqtugħa f'żewġ partijiet.

meringue:

1. Erba 'proteina whisk ma' 200 gramma ta 'zokkor.
2. Żid lilhom ġewż u frak mill-wejfer.
3. Poġġi fuq ħami parċmina, u fuqha - il-forma tal-ħami pan. Ġewwa, jagħmel ċirku u dawwar il-parċmina.
4. Uniformi tqassam il-piż tal-kontorn miksuba fl-ewwel pass.
5. Jagħmlu l-istess fuq il-pan oħra.
6. F'temperatura ta '160 grad bake għal 25 minuta.
7. Meta jiskadi l-ħin, l-kejkijiet jkollhom ieħor siegħa biex toqgħod ġewwa.

krema:

1. Nofs għalli siegħa ħalib ikkondensat, berred.
2. Minuta whisk il-butir, gradwalment żżid ħalib ikkondensat.
3. Bejn it-tnejn Korzh tpoġġi żewġ gallettini meringue kejk, krema kull tfarfir. Tinsiex il-ġnub u fuq.
4. 15 minuta fil-nadif friġġ. Wara dan, għal darb'oħra tillubrikha-quċċata u l-ġnub, neħħi fl-istess ħin.

glaze:

1. 100 gramma ta 'butir imdewweb, ħallat ma' 100 gramma ta 'ħalib u zokkor.
2. Il-massa li tirriżulta għal jagħli.
3. Ffiltrati 100 gramma ta 'kawkaw, żid mal-piż u sajjar għal ieħor tliet minuti. Waqt li tħawwad kontinwament.
4. Ferra fuq silġ kejk u nadif għal siegħa fil-friġġ.

Issa inti finalment jibnu l-"Swan Lake" - il-kejk huwa meħtieġ ukoll biex iżejnu, biex jagħmlu dan:

1. 75 gramma ta 'zokkor, aċidu ċitriku, u whisk bajd.
2. Imla borża għaġina dan.
3. 5 biex jiffurmaw għenuq 10 u ġwienaħ.
4. Sprinkle ma 'zokkor.
5. Siegħa ta '100 gradi fil-forn tinxef. Imbagħad ħalliha għal siegħa.
6. Whip il-krema u 100 gramma ta 'zokkor.
7. Fuq il-kejk biex jirrappreżentaw 5 slides, li huma simili għal-tronk tal ċinji, jehmiżhom għonq u ġwienaħ.

Kejk "Swan Lake" minn Samvel lesta. Il-preparazzjoni jieħu ħafna ħin, iżda l-sempliċi azzjoni, imma r-riżultat huwa worth it.

riċetta faċli

Kif biex issajjar l-kejk "Swan Lake" aktar faċli u aktar malajr? Ħu:

• A lira ta 'dqiq.
• Qarsa krema - 200 gramma.
• Bajd - 4 pcs.
• Kawkaw - 4 tbsp.
• Zokkor - 400 gramma.
• soda mitfi (tablespoon).
• kejkijiet wafer.
• Vażett ta 'ħalib ikkondensat mgħolli.
• Żejt, 200 gramma.
• A bar ta 'ċikkulata.
• Ġewż.

progress:

1. Issepara l-isfra mill-proteina.
2. Ħallat ma 'zokkor (200 gramma) u krema qarsa.
3. Żid il-dqiq, kawkaw, baking soda idratat.
4. Knead l-għaġina sakemm jieqaf teħel mal idejk.
5. Roll out u maqtugħa żewġ kejkijiet kwadru.
6. Ibgħat fil-forn f'temperatura 180 grad, stenna sakemm l-kejkijiet mhumiex kompletament propekutsya.
7. Whip l-abjad u żid il-zokkor li jifdal. Whisk mill-ġdid.
8. Issa tpoġġi l-massa miksuba fil-kejkijiet lesti.
9. Sprinkle ma ġewż.
10. Bake bħala li jiffurmaw meringue. Kessaħ.
11. Whisk il-ħalib ikkondensat u butir.
12. Promazhte kull kejk f'din l-ordni: gallettini, wafer, waffle, biskuttini.
13. Dewweb il-ċikkulata fil-banju ilma u ferra fuq quċċata tal-kejk.

Ir-riżultat kien kejk "Swan Lake." Il-riċetta huwa aktar faċli milli minn Samvel, iżda dwar l-togħma ta 'kulħadd jiddeċiedi għalih innifsu.

ornamentazzjoni

Mal-platt kien aktar simili Swan Lake, il-kejk għandu jkun dekorazzjoni kif suppost. Tista 'tuża l-metodu ta' Samvel lesti huma figurini jittieklu tal-marshmallow, jew saħansitra souvenirs. Fl-aħħar każ, huwa maħsub li l-deżerta se jdum, iżda għal issa biss stands għall-ġmiel fuq il-mejda. Tajba se tfittex canapes bsaten ma 'għasafar fl-aħħar. L-artist jista 'jiġbed stampa tal-lag ta' krema u silġ.

Ipprepara kejk "Swan Lake" - u inti garantit deżerta Delicious!