Squash "bħal faqqiegħ" - riċetta għall-xitwa mingħajr isterilizzazzjoni. Zucchini immarinat "epidemijata"

Salmura frott u ħxejjex, dar-laned għall-xitwa għal ħafna saret tradizzjoni kult. Kważi kull dar hija meħtieġa għall-ħsad. Imbagħad tħaddan xitwa filgħaxija li l-esperjenza u jgawdi l-scents sajf ta 'frott u ħxejjex misjur u frisk.

Jikkonservaw kważi kollox faqqiegħ selvaġġ speċjalment popolari, imma jekk dawn naqsu milli jiġbru għal kwalunkwe raġuni, inti tista 'tħares squash "bħal faqqiegħ" fix-xitwa mingħajr isterilizzazzjoni. Iva, iva huwa dan veġetali jista 'jsir b'tali mod li l-togħma jixbħu faqqiegħ mmerraq u soda, u l-riċetta hija sempliċi biex kruha, li jlaħħqu magħha anki l-kok novizzi.

Kif biex issajjar squash "bħal faqqiegħ"? Il-riċetta għall-xitwa se tkun ippreżentata lilek f'dan l-artikolu. Fil-fatt - dan it-tip ta 'konservazzjoni hija pre-cut-biċċiet ta' Zucchini jew zukkini, li huma immarinat fil-ħwawar, kif ukoll il-Zucchini jkollhom togħma bland - il-kompitu huwa doppjament simplifikata. Il-prodott jista 'jinxtara kwalunkwe riħa u togħma li jixtiequ Hostess. Fuq il-bażi ta 'Zucchini jistgħu jiġu msajra anki ġamm jew ġamm, li biss billi żżid zokkor.

Zucchini immarinat "bħal faqqiegħ": il-riċetta għall-xitwa

Biex tipprepara immarinat fil-bżonn ħwawar squash:

• 2 kg squash żgħażagħ frisk.
• Tuffieħ tas-sidru Ħall - 125 g.
• Mazz xibt frisk u tursin.
• 4 tbsp. mgħaref ta 'zokkor.
• Maġġuri melħ - 2 tbsp. mgħarfa.
• żejt veġetali - 125 ml.
• 5-7 sinniet tewm.
• 10 ħbub ta 'bżar iswed.

Tisjir squash "bħal faqqiegħ": immarinar

Allura kif qrib squash "bħal faqqiegħ"? Huwa pjuttost sempliċi. L-ewwel aħsel Zucchini f'ilma ġieri u tneħħihom mill-ġilda. Biex tipprepara l-frott żgħażagħ rakkomandat mhux itwal minn 15 ċm.

frott trattati maqtugħa kubi żgħar dwar id-daqs ta 'żebbuġa jew żebbuġ.

lira bżar f'mehrież bl-lida jew wrap fil-karta parċmina (fojl jew film) u itħan, sfruttat żerriegħa martell swat għal-laħam.

Ir-raġġ aħsel aħdar frisk bl-ilma, nixxef billi umdità u b'mod fin ħafna mitħun. Mitwija fi skutella żgħira u żid ħodor mqatta madwar l-istampa tewm kċina. Piż herb tewm u melħ ħwawar frisk art bżar.

Żid il-veġetali baċin żejt u ħall, ħxejjex aromatiċi u ħwawar, tewm, u jagħlqu l-għatu, li jħallu f'temperatura ambjentali għal 10-12 siegħa. Huwa importanti li l-kamra kien temperatura komda, mhux iktar minn 20 ^° C

Jtemm il-proċess

Il-jum li jmiss, ikollok bżonn li sterilizza l-vażetti u għotjien. Agħlaq dawn zukkini rakkomandat f'kontenituri ta 'volum żgħir, lill-familja tiegħek biżżejjed għal 1-2 darbiet biex igawdu snack kiesaħ.

Zucchini, li kien matul il-lejl fil-immarinar, jinfirxu fuq il-vażetti, jimlewhom bl "hangers fuq", jew pjuttost kważi kompletament. Bottijiet ma preservazzjoni dar jesponu banju bl-ilma (bl-użu colander b'dimensjoni pan ta 'ilma jew mantovarke jagħli) madwar 10-12 minuti.

Mbagħad mill-qrib kull vażett b'kopertura sterili, roll up il opener jista u dawwar qiegħ isfel. kontenitur ta 'riserva dan għal xi żmien sabiex jivverifika kemm (il-meraq u l-immarinar) ma fluss mill-sewwa mibrum l-għatu.

Hawnhekk għandna u huma lesti li squash "bħal faqqiegħ". Il-riċetta għall-xitwa se appell lil kull min iħobb ta 'faqqiegħ. bottijiet Kompletament imkessaħ wara tkessiħ maħżuna f'post frisk u mudlam, li tiftaħ vojt se jkun fil-ġimgħatejn għall-tidwiq.

Il biċċa tax-xogħol jista 'jintuża bħala insalata, dixx naħa għall dixxijiet tal-laħam, jew il-biċċiet ftit imfarrak bħala firxiet fuq flieli ħobż mixwi.

squash akuta "epidemijata": riċetta għall-xitwa mingħajr isterilizzazzjoni, biż-żieda taż-żagħfran

Bħal fil-riċetta preċedenti għat-tisjir inti għandek bżonn tagħżel frott biss żgħażagħ ta 'Zucchini jew squash. Imbagħad togħma snacks kiesaħ se jkun aktar offerta.

Biex tipprepara lilek bżonn:

• 5 Zucchini medju.
• ġinġer sinsla.
• A pod żgħir ta 'ħruq bżar morr.
• Turmeric - kuċċarina.
• A mazz ta tursin.
• 3. imgħaref zokkor.
• Tablespoon melħ oħxon.
• 75 ml ta 'żejt veġetali rfinut.
• 50 ml ħall tuffieħ tas-sidru.
• bżar friska art jew ħwawar oħra - li t-togħma.

preparazzjoni

Allura issa ejja nitkellmu dwar kif issajjar Zucchini immarinat "bħal faqqiegħ". Ir-riċetta hija tajba għaliex Zucchini se jkun lest biex jittiekel fil 2-3 ijiem, l-ewwel 10 siegħa, huma infuża fil-immarinar f'temperatura tal-kamra, il-bqija tal-- fil-friġġ. Żieda turmeriku jagħtu l-ħxejjex lewn tad-deheb, u l-preforma kienet aktar bħal faqqiegħ, li squash, tista 'żżid ftit brunġiel mal-ġilda.

Naddaf il-Zucchini u maqtugħin minnhom fis kubi żgħar.

Ispina ġinġer nadif, tewm jeħles mill-qoxra u jgħaddu mill-chesnokodavilku għeruq.

aħsel bżar jaħraq, jeħles mill-żrieragħ u CHOP fin.

Il Zucchini taħlita baċiri tal-kċina (mhux obbligatorju biż-żieda ta 'brunġiel), żid imfellel bżar, tewm u ġinġer. Staġun bil-melħ u żid il-zokkor.

Ħawwad sew, ferra l-żejt, ħall u żid il-żagħfran.

Mqatta tursin frisk bi zkuk. Żid mal ħsad u għal darb'oħra promeshat li l-biċċiet kollha ta 'ħxejjex ġew koperti bil-ħwawar u taħwir.

Ħalli fi friskatur fuq il-lejl f'post frisk, koperti bl-għatu jew trej kbira, mifruxa fl-għodwa ta 'xibka tal-Bank, wara l-ħasil bl soda u sufra tappijiet tal-plastik.

Issa inti taf kif issajjar squash "bħal faqqiegħ". Tiekol jistgħu jkunu ftit ġranet, iżda l-banek aktar huma fil-kesħa, il-isba isir togħma tagħhom. Dan huwa, huma jistgħu jintużaw fix-xitwa. Bon appétit!

tisjir Tips

Squash "bħal faqqiegħ" fix-xitwa mingħajr isterilizzazzjoni, kif tara, biex issajjar mhuwiex diffiċli. Nirrakkomandaw li inti tisma xi tips aktar.

• L-ammont ta 'melħ u zokkor jistgħu jiġu aġġustati biex Predisposizzjoni tiegħek. M'għandhomx ikunu żbaljati ma 'l-dożaġġ, inti tista' tipprepara vażett fuq prova, u diġà fuqha, jekk tkun sodisfatta bl-togħma li jirregola ż-żieda ta 'fil-futur.
• Minbarra l turmeric, tista 'tuża xi ħwawar, sakemm il-kubu brodu bi "aroma faqqiegħ."
• Fuq il-bażi ta 'Zucchini jistgħu jiġu msajra Zalza Delicious - gravy ma stewed jew moħmija laħam, ħut jew tiġieġ. U żżid li l-basal inkaljat biċċa tax-xogħol u tewm, zalza tat-tadam (tadam pureed), ikollok zalza pikkanti sbieħ għall spagetti jew għaġin.
• qargħa bagħli Sami għandha tkun ma 'żrieragħ żgħar, frott misjur iżżejjed se togħma ħarxa. Fuq dan l-istess riċetta tista 'qrib qara jew squash.

Bon appétit!