Kif jagħmlu sidru fid-dritt dar?

Kif jagħmlu sidru fid-dar? Dan interessi kwistjoni kważi kulħadd li qatt ppruvaw din ix-xarba togħma. Iva, l-industrija kimika moderna hija tant żviluppat li inti tista 'tikseb bl-għajnuna ta' togħmiet kull togħma. Iżda dan ma suit magħna. Ixrob magħmula minnek, huwa differenti ħafna fil-kwalità. Partikolarment utli biex ikunu jistgħu jagħmlu l-xarba, jekk għandek cottage (ġnien, ġnien veġetali) u eċċess ta 'tuffieħ. Għalhekk, hawn taħt aħna se jispjegaw kif jagħmlu sidru fid-dar.

L-istorja tas-sidru tmur lura għall-Medju Evu. Din ix-xarba kienet partikolarment popolari fir-Renju Unit u Franza. Madankollu, minħabba l-fatt li t-tuffieħ - materja prima għaljin, sidru għal żmien twil fl-Ewropa kien meqjus bħala xarba ta 'l-istrata t'isfel tal-popolazzjoni. Tabilħaqq, il-poplu komuni iħobb sidru. Il-fatt hu li xarba hangover imsajjar sew mhux, huwa għandu togħma pjaċevoli u riħa.

Allura, kif jagħmlu sidru fid-dar? Nagħtu riċetta għal xarba tuffieħ, għalkemm xi kultant hemm lanġas għażla u isfarġel. Sidru - tip ta ' nbid tuffieħ, madankollu, huwa inqas qawwija - massimu ta' 4-7 gradi.

Tirrispondi għal mistoqsija dwar kif jagħmlu sidru fid-dar, għandu jiġi osservat li huwa importanti ħafna li jagħżlu l-materjali dritt. Fil-każ tagħna huwa tuffieħ. Allura, kuntrarjament għal twemmin popolari, frott aħdar għall sidru mhumiex adattati fil-livelli kollha. Huwa aħjar li ssib xi ħaġa bejn nedospevshimi perespevshimi u tuffieħ. Hemm xi ħaġa oħra li għandek bżonn biex tiftakar. Qabel ma tibda taħdem mal-prodott, tirrevedi bir-reqqa l-tuffieħ. Rot m'għandux ikun kategoriku. Jekk tinsa tieħu falda x'imkien immuffati, imbagħad ixrob li t-togħma u riħa hija simili ħafna għall-brodu, li għadu mhux Dowar. Jaqblu, dan mhuwiex il-xarba aktar raffinati. X'għandek tagħmel wara? Issa l-tuffieħ għandhom ikunu maqtugħa f'diversi biċċiet u twist permezz ta 'kappuljat. Jekk jogħġbok innota li hemm ukoll bżonn tkun taf meta tieqaf, minħabba minflok il-kejk se jispiċċaw biss zalza tat-tuffieħ, meraq. Il-massa li tirriżulta jistgħu jinfirxu permezz tal-bastimenti. Il-kapaċità huwa magħżul hekk li jekk għandek 2 kg ta 'materja prima, il-kontenitur tieħu volum ta' 3 litri. Għaldaqstant, għal kapaċità vapur li jiflaħ it-8 kg kejk ta '10 litri. Issa inti tista 'żżid iz-zokkor. Proporzjon - 1:10 jiġifieri 1 kg ta 'tuffieħ għandhom jitpoġġew 100 gramma ta' zokkor (150 jekk int fan ta 'xorb b'ħafna zokkor). Hawn ieħor plus jekk inti taf kif jagħmlu sidru homemade, għaliex inti tista 'tikkontrolla b'mod sħiħ l-togħma tax-xarba, u mhux biex jieħdu l-qattus fil-borża fil-maħżen. Wara kollox il isir, qrib il-kontenituri ma cheesecloth u l-post f'post sħun.

Għalhekk, l-ewwel stadju huwa komplut. Ftit jiem wara inti tista 'tixrob fossa. Il-grad ta 'preparazzjoni ta' sidru huwa determinat mill-mod f'liema ammonti kejk kienet separata mill-meraq. Strain dan, żid iz-zokkor mill-ġdid. Il-proporzjon jibqa 'l-istess - 01:10, iżda issa jqisu l-meraq li jirriżulta. Billi tagħmel dan, inti tista 'qrib l-xarba u ħalliha għal 2-3 ġimgħat għal fermentazzjoni.

Issa, ħlief għal xi trifles, kif inti tista 'diġà tferriegħ sidru. Iżda l-flixkun aktar mgħaġġel inti corked, il tastier tikseb xarba. Hawn hu l-risposta għad-domanda ta 'kif jagħmlu sidru fid-dar. Jekk kollox kien isir b'mod korrett, ser idur xarba deheb b'togħma tuffieħ karatteristika li ma xejn ma jistgħux jiġu konfużi. Issa li taf kif jagħmlu tuffieħ tas-sidru.