Soppa bil għaġina - malajr u fit-togħma

Sopop dejjem kienu meqjusa ta 'benefiċċju għall-istonku. Huma għandhom effett benefiċjali fuq il-passaġġ diġestiv u jipprevjenu l-ħolqien u l- aggravament ta 'gastrite u ulċeri peptiċi. Għalhekk, ejjew ma ninsewx il-veritajiet u tipprepara soppa homemade Delicious ma 'għaġina.

Dixx huwa ppreparat malajr u mingħajr ebda spiża finanzjarja. Soppa bil għaġina - huwa sempliċi u fit-togħma fl-istess ħin, jekk inti tagħmel l-ħiliet tat-tisjir u ma jkun għażżien biex tagħmel għaġina tiegħu stess. Dan huwa komponent importanti, li tagħti aktar dixx personalità, għax fl-istess parti ta 'kull familja hemm ċertament tricks tisjir tagħhom u mbagħad għal darb'oħra pjuttost diffiċli. Soppa bil għaġina bla dubju se tolqot fost korsijiet tiegħek ewwel. Possibbli li jiffranka ħin, uża l-ikel konvenjenza tax-xiri, iżda din l-għażla aħna se jħallu għall-każ estrem ta 'emerġenza, minħabba li l-analogu dar inti kok ma' l-gosti ta 'dar tiegħu, li jiddistingwiha b'vantaġġ.

Biex tipprepara l-għaġina soppa, għandna bżonn l-prodotti li ġejjin: 200 g ta 'kull laħam (għall-preparazzjoni brodu sinjuri), 1 zunnarija, basal, patata 2-3 kbar, bżar, melħ. Għall-preparazzjoni ta 'ravjul bżonn madwar 500 gramma ta' majjal u laħam taċ-ċanga, 250-300 gramma ta 'dqiq, 200 gramma ta' ilma frisk mgħolli, melħ, bżar u ħwawar.

Fil-livell pan pour madwar 3 litri ta 'ilma ffiltrat u mqiegħda fuq nar. brodu tal-laħam li imqatta 'f'biċċiet żgħar jew medji, b'tali mod li kien aktar intensa u nutrizzjoni. Żieda 5 grammi ta 'melħ u għalli fil sħana baxxa għal madwar siegħa.

Waqt il-preparazzjoni l-istokk, aħna se nagħmlu għaġina. għal-laħam tagħhom maħsula, imqatta 'f'biċċiet u jitqiegħed għal 10-15 minuta fil-friża sabiex barma podmerzli u tajba fil-kappuljat. Agħmel mili. Hija żżid bżar iswed u melħ togħma. Ħalli għal 10-15 minuta.

Aħna tipproċedi għall-preparazzjoni tal -għaġina għall-għaġina. Biex tagħmel dan, skutella ffiltrati dqiq u tferra nixxiegħa rqiqa jitkessħu sa temperatura ta '25-30 ° C ilma mgħolli. Knead l-għaġina sakemm bla xkiel, għandu jkun kapaċi li jiksaħ biżżejjed biex ma jeħel mal-mejda u l-idejn. Roll out fuq wiċċ tax-xogħol, għaġina floured mhux aktar minn 3-4 mm ħxuna. Aqta ma 'forom speċjali jew ċrieki tal-ħġieġ biss rimmed ta' dijametru żgħir. Fiċ-ċentru ta 'kull mifruxa kuċċarina ta' laħam kapuljat. Truf pelmen zaschipyvaem, u tpoġġihom fil saff wieħed fuq karta parċmina fil-friża għal 18-20 minuta biex jiffriżaw. Sabiex il-prodott nofsu mitmum tista 'ssir bis-istokk u fil-friġġ. sitwazzjonijiet mhux previsti man-nuqqas ta 'għaġina qatt m'int se tkun.

Sadanittant, l-istokk ċertament saret nutrizzjoni u trasparenti. Dan huwa l-bażi biex jippreparaw għaġina soppa. Fil-brodu tat-togħlija Poġġi l-patata diced ta 'daqs medju mqatta. Cook għal madwar 10 minuti. Wara li żżid mal-għaġina soppa b'kuċċarina jaw u ħawwad magħhom kontinwament, sabiex dawn ma jkunux mwaħħla jew inkollat mal-qiegħ tal-pan. Hekk kif dawn bdew jitfaċċaw, mur l-preparazzjonijiet li ġejjin. Fuq grater oħxon jibqgħux karrotti, basal imqatta kubi żgħar. Fuq dan fry massa ħaxix pan għal madwar 5 minuti fil-butir fuq sħana baxxa. Għaġina sajjar għal 4-7 minuti, żid l-ħxejjex sauteed. Stenna sakemm il-soppa niġu għall xi għaġina għalli. Żieda xibt mqatta, weraq tar-rand, tursin.

Itfi u jħallu l-soppa bil għaġina imbagħad taħt l-għatu magħluq għal 5-7 minuti. Iservu ewwel Tureen ikla, koperti bil-srievet bjankerija minn hawn fuq: li ċertament se tagħti l-dixx CHARM żejda. Ma 'dan, anke jservu verżjoni ekonomija qisu festa rjali.