Soppa bil-faqqiegħ tiġieġ u:-riċetta ma 'ritratt

Soppa bil-tiġieġ u l-faqqiegħ se jkun pranzu eċċellenti għall-familja kollha. Ipprepara l-dixx faċli. Barra minn hekk, biss l-ingredjenti sempliċi u rħas meħtieġa għalih.

Soppa bil-faqqiegħ u tiġieġ:-riċetta

Metodi ta 'preparazzjoni bħal dawn platti hemm daqstant. Aħna iddeċieda li jippreżenta l-aktar sempliċi u affordabbli.

Allura, biex jagħmlu soppa bil-faqqiegħ u tiġieġ fid-dar, għandna bżonn:

• flettijiet għasafar brojlers - 500 g;
• ilma tax-xorb kiesaħ - 2 l;
• abjad basla kbira - 1 pc;.
• patata - 2 tuberi żgħar;
• karrotti mmerraq - 1 biċċa kbira;.
• faqqiegħ frisk ta 'daqs medju - 5-7 pcs;.
• ġobon ipproċessat mingħajr numru ta 'addittivi - 1 preforma standard;
• kurrat, tursin, xibt (ħwawar sħaħ għandhom ikunu friski) - fuq raġġ żgħir;
• Lavrushka - ftit weraq (uża mhux obbligatorju);
• Żejt tal-ġirasol - 5 mgħaref kbar;
• melħ, art bżar - użati li t-togħma u diskrezzjoni.

komponenti ipproċessar

Qabel ma issajjar l-soppa bil-tiġieġ u l-faqqiegħ, għandek bżonn biex tipprepara l-ingredjenti kollha. Sider għasafar brojlers żgħażagħ huma maħsula sewwa u imnaddaf minn elementi mhux mixtieqa. Ħxejjex (karrotti, patata u basal) huma mċaħħda mill-qoxra u maqtugħa kubi żgħar. Fir-rigward tal-faqqiegħ frisk ta 'daqs medju, allura dawn huma maħsula u flieli jew strixxi mqattgħin. Wkoll separatament togħrok ġobon fuq grater żgħar u ħwawar friski mqatta 'b'mod fin (tursin, xibt u kurrat).

brodu tat-tiġieġ tisjir

Biex tipprepara l-brodu,-sider tat-tiġieġ ittrattati jitqiegħed fil-livell pan bl-ilma u jġibu jagħli. Wara li tneħħi l-ragħwa li tirriżulta fis-sistema pan melħ komuni miżjud u weraq lavrushki (mhux obbligatorju). F'dan il-kompożizzjoni, l-ingredjenti huma mgħolli għal 45 minuta.

Kif jgħaddi żmien, il-prodott tal-laħam hija meħuda u mkessaħ. Wara t-tindif il-sider mill-ġilda u l-għadam, jibqgħux kubi medju tagħhom. Fl-istess ħin l-brodu jinfirxu l-patata u sajjar għal madwar ¼ siegħa.

Inkaljar faqqiegħ frisk

Biex soppa bil-tiġieġ u l-faqqiegħ kien aktar nutrizzjoni u li jissodisfaw lilu neċessarjament iżidu inkaljar. Huwa pjuttost sempliċi. Fil-livell pan imsaħħan bl żejt tal-ġirasol mifruxa faqqiegħ frisk mqatta. Wara evaporazzjoni kull likwidu taqlihom ftit, imbagħad żid il-basla u karrotti. Għall-ikel togħma ma 'ħwawar, kok minnhom għal 25 minuta sakemm browned sewwa.

L-istadju finali

patata ladarba imsajjar kompletament fi brodu tal-laħam li tferrxu ewwel ħxejjex inkaljar faqqiegħ u ġobon imbagħad maħkuk. L-ingredjenti kollha huma sewwa ladle mħallta u għalli fuq sħana għolja għal madwar tliet minuti. Fl-aħħar jibdluhom mifruxa sider mqatta. Pot koperti bl-għatu u neħħi mill-sħana.

Kif tapplika għall-pranzu ewwel kors Delicious?

Issa li taf kif issajjar soppa Delicious. Tiġieġ, faqqiegħ, ġobon - dawn huma l-ingredjenti prinċipali. Ladarba l-platt jitneħħa mill-pjanċa, din tinżamm taħt kopertura għal għaxar minuti. Kif jgħaddi żmien, l-soppa hija mifruxa skeet u ppreżentata mill pranzu. Barra minn hekk, togħma bl ħodor mqatta.

Nagħmlu soppa Delicious

Tiġieġ u l-faqqiegħ jmorru tajjeb ma 'xulxin. Jużaw dawn l-ingredjenti, inti tista 'tipprepara platti kompletament differenti. L-aktar mgħaġġlin u nutrittivi minnhom huwa soppa krema. Biex tagħmel dan fid-dar, għandna bżonn il-prodotti li ġejjin:

• flettijiet għasafar brojlers - 500 g;
• ilma tax-xorb kiesaħ - 2 l;
• Basal kbar - 1 pc;.
• patata - 2 tuberu żgħir;
• karrotti mmerraq - 1 biċċa kbira;.
• faqqiegħ frisk ta 'daqs medju - 4-5 pcs;.
• Iffriżat brokkoli - 200 g;
• kurrat, tursin, xibt (ħwawar sħaħ għandhom ikunu friski) - fuq raġġ żgħir;
• krema xaħmi shoplifting - 100 ml;
• melħ, art bżar - użati li t-togħma u diskrezzjoni.

Tħejjija l-ingredjenti

Biex tipprepara l-purejiet soppa jużaw sider tat-tiġieġ frisk biss. Dawn huma maħsula u mnaddfa minn elementi li ma tittikilx. Kif mlaħalħa sew faqqiegħ u maqtugħin minnhom fil nofs. Fir-karrotti, patata u basal, huma jibqgħux nodfa u pjuttost kbar. ħwawar friski wkoll mqatta separatament (tursin, xibt u kurrat).

Tisjir soppa tat-tiġieġ bil-faqqiegħ u l-ħxejjex

Qabel ma tagħmel soppa krema bil-faqqiegħ u tiġieġ, inti għandek bżonn biex issajjar Delicious brodu. Biex tagħmel dan, il-sider tal-għasafar żgħar mifruxa fi saucepan bl-ilma u jġibu sakemm tagħli. Tneħħi l-rgħawwa mill-wiċċ ta 'brodu, melħ ġie miżjud miegħu, koperti bl-għatu u mgħolli sakemm irtubija prodott komplut.

Tletin minuta wara l-bidu tal-laħam tisjir fil-pan tixrid karrotti, faqqiegħ frisk, basal u patata. L-ingredjenti kollha huma imsajjar għal għoxrin minuta. Wara dan, il-sider tat-tiġieġ jitneħħa, neħħi l-ġilda u għadam, u mbagħad mqatta għal biċċiet ta 'daqs medju. Fil-brodu żid il-brokkoli u sajjar għal ieħor seba 'minuti.

Nagħmlu soppa krema fit-togħma u oħxon

Wara l-faqqiegħ, brokkoli u l-bqija tal-ħxejjex huma valuta, neħħi mill-kontenut tas-sħana pan ftit mkessaħ. Tferra l-krema tqal brodu, bit-tarjola lilu bl-għajnuna tal-blender sakemm massa krema bla xkiel.

soppa lest jitqiegħed fuq il-stufi, żid, rispettivament, biċċiet tal-laħam abjad u mgħolli. Xi nisa tad-dar huma miżjuda ma 'dan il-platt basal moqli separatament u karrotti maħkuka.

Iservu l-soppa għall-tabella

Wara ħames minuti ta 'togħlija-platti li jitneħħa mis-sħana u jinsistu taħt għatu għal ħmistax-il minuta. Krema jmiss stabbiliti fuq pjanċi. U f'kull porzjon hija miżjuda mhux biss soppa purejiet oħxon, iżda wkoll biċċiet tal-laħam abjad. Barra minn hekk soppa bil-tiġieġ u l-faqqiegħ u b'togħma ta 'basal aħdar, xibt u tursin. Jekk ikun meħtieġ, miżjud miegħu u diversi ħwawar li togħma.

Fil-qosor

Kif tistgħu taraw, il-preparazzjoni tas-soppa faqqiegħ bil-laħam tat-tiġieġ ma tieħu ħafna ħin. F'konformità mar-rekwiżiti kollha tal-riċetta trid toħroġ ikla ħafna fit-togħma, nutrizzjoni u Hearty. Għandu jiġi nnutat li, minbarra l-faqqiegħ frisk fil dan il-platt huwa spiss mifruxa u faqqiegħ imnaddfin. Magħhom, l-brodu isir aktar saturati u aromatiċi.