Silġ għall-kejkijiet pittura: riċetti, speċjalment tisjir u reviżjonijiet

Għal ħafna nies, Milied u Sena Ġdida - vaganzi tfulija favoriti. U biex jagħmluhom aktar cosy, fragranti u l-familja, fl-aħħar ta 'Diċembru f'xi pajjiżi, kejkijiet bake fil-forma ta gingerbread irġiel u djar gingerbread. Dekorazzjoni għamel il-familja kollha, u mbagħad li tikkonferixxi stess ħbieb jippreżenta ppreparati u qraba tiegħu. Li r-riżultat tal-proċess kreattiv kien kapaċi li jekk jogħġbok kull membru tal-familja se jkollhom bżonn biex iżejnu speċjali gingerbread pittura glaze.

Riċetti u tisjir gingerbread, silġ u ppreżentati fl-artikolu. Noffru u jagħmlu gingerbread irġiel u d-dar gingerbread. U allura ħami aroma se reign fid-dar tiegħek qabel it-tmiem tal-vaganzi.

Il-riċetta għall-pittura glaze gingerbread

ħami togħma ma ġinġer, ħafna nies jassoċjaw mal-vaganzi tas-Sena u filgħaxijiet xitwa cosy. Fl-Amerika u l-pajjiżi Ewropej tal-Punent, gingerbread irġiel u d-dar gingerbread ilha simbolu tal-miÍja tal-Milied. Huma ddeċidew li żebgħa mal żmalt u jagħtu ħbieb u familja tiegħek fuq btala.

Noffru pass riċetta pass għall żmalt gingerbread bl-idejn:

1. Fil skutella fond għaġina jitferra trab taz-zokkor (80 g) huwa miżjud ma 'l-butir (80 g) u tal-bajd.
2. ingredjenti bit-tarjola fi mixer għal tliet minuti biex tikseb konsistenza uniformi.
3. Huwa miżjuda mal-oranġjo massa bit-tarjola u qoxra tal-lumi, maħkuk ġinġer fuq grater multa (1 tbsp. Mgħarfa), għasel (2 tbsp. Mgħarfa), u l-vanilla (1 siegħa. Mgħarfa).
4. Jgħaqqad dqiq mgħarbula mal trab tal-ħami (1.5 h. Mgħaref), kannella (2 sigħat. Mgħarfa), trab tal-kawkaw (1 tbsp. Mgħarfa), li niskata ta melħ, noċemuskata u art qronfol. L-ingredjenti kollha huma mħallta u miżjuda mal-demel likwidu.
5. għaġina Zameshennoe jitqiegħed fil-film u mibgħuta lill-friġġ għal 2 sigħat.
6. L-għaġina mkessħa huwa rolled bejn żewġ folji tal-karta tal-ħami għal ħxuna ta '5-7 mm. Bl-artikoli għaġina qtugħ maqtugħa forma.
7. preforma gingerbread mibgħuta f'forn imsaħħan minn qabel (180 °) għal 7-10 minuti.

prodotti mkessħa huma miżbugħin bojod glaze.

silġ rjali (riċetta): pittura glaze gingerbread

Għall-silġ rjali li tintuża meta jinħoloq tpinġija kontorn u pittura, se jkollhom bżonn abjad tal-bajd frisk, trab taz-zokkor u meraq tal-lumi. Il-riċetta tat-glaze huwa kif ġej:

1. Fil-fond pour proteini tazza ta 'żewġ jew tliet bajd b'piż totali ta' 90 gramma.
2. Fuq pour mitħuna fin zokkor trab (455-500 grammi), li qabel mgħarbel minn għarbiel jew organza.
3. Il-kontenut tal-iskutella ewwel mixer Whip b'veloċità baxxa u mbagħad fil-veloċità medja sa ftit qċaċet lixx u stabbli.
4. Qabel it-tmiem tal għaġna żid formazzjoni tas-silġ 5 qatriet ta 'meraq tal-lumi.

Jekk formazzjoni tas-silġ għandu lewn safrani, dan ifisser li l-massa tal-proteina mhix bit-tarjola sa l-aħħar. Jekk isir b'mod korrett, is-sekwenza ta 'azzjonijiet għandhom jirrikorru borra abjad u jleqqu żmalt għall gingerbread miżbugħa. Il-riċetta, li jirrevedi biss li jinstabu pożittivi, inti tista 'toħloq ta' kwalità għolja, faċli biex jintuża silġ.

silġ lesti tnixxef malajr ħafna fl-arja. Biex dan ma seħħx immedjatament wara għaġna, huwa meħtieġ li timla silġ kornetiki u tibda pittura.

Glaze jimlew għall-kejkijiet dekorazzjoni

silġ royal hija ideali għall-ħolqien ta kontorn lixxa u l-arti tal-pittura tal-prodott lest. глазурь для росписи пряников. Porzjon ċentrali għat-tfassil likwidu mili ħtieġa għall-pittura gingerbread glaze.

Il-riċetta tat-silġ mili, kif huwa msejjaħ dulċiera, huwa li tintensifika permezz tal-azzjonijiet li ġejjin:

1. Ipprepara preskrizzjoni silġ rjali ppreżentata hawn fuq.
2. Poġġi xi oħxon glaze fl skutella u ħallat ma 'ilma kiesaħ ftit, żid il-likwidu huwa litteralment kuċċarina.
3. Iċċekkja rieda tista 'timla b'sikkina. Għal dan il-għan, il-xafra sikkina titwettaq fuq il-żmalt, imbagħad għodd sa 10. Jekk matul dawn l-10 sekondi, traċċa ta 'silġ jisparixxu, allura mili hija lesta.

Għal wiċċ perfettament ċatta u lixxa huwa importanti biex jintlaħaq l-konsistenza dritt ta 'tferriegħ glazes.

Kif tagħmel dar gingerbread fid-dar?

Tnejn jew anke tlieta djar gingerbread jistgħu jsiru minn għaġina skond il-riċetta li ġejjin. Pass pass preparazzjoni tagħha hija kif ġej:

1. żejt tal-butir (300 g), għasel u zokkor (500 g) kien imsaħħan fi saucepan fuq il-stufi sakemm tidwib komplet tas ingredjenti kollha. Huwa importanti li ma jippermettux it-taħlita sa ma jagħli, u biss sħun, imbagħad neħħi mis-sħana u kessaħ.
2. Fil-massa zokkor mkessħa ta 'għasel jidħlu fis-bajd furketta imsawta (2 pcs.) U brandi (3 tbsp. Mgħaref).
3. Fil 600 g ta 'dqiq mgħarbula żid kawkaw (50 g), kannella (1 siegħa. Mgħarfa), niskata ġinġer, kardamomu, imsiemer tal-qronfol, ħlewwa, qoxra tal-larinġ, lumi u l-vanilla.
4. Għaqqad l-għasel ma 'lott ta' dqiq. Knead l-għaġina pjaċevoli, gradwalment żżid aktar dqiq (600 g).
5. Poġġi l-għaġina fil-polyethylene, u mbagħad fil-friġġ matul il-lejl.
6. Filgħodu roll għaġina fuq il-karta tal-ħami, maqtugħin għal pre-preparati partijiet templates dar u bake f'forn (fi 180 ° għal 20 minuta).

Issa għandna biex jippreparaw żmalt oħxon (silġ royal) u jużaha biex jgħaqqdu d-dettalji kollha tad-dar.

Silġ għall-kejkijiet mingħajr il-bajd

Għal diversi raġunijiet, mhux kulħadd ikun jista 'jieklu bajd u prodotti li għalihom jappartjenu. F'dan il-każ, minflok il-silġ tradizzjonali jistgħu jintużaw għall gingerbread silġ mingħajr il-bajd.

Ippreparat skond l-riċetta muri hawn taħt hija kisbet żmalt omoġenju, tleqq, tleqq, u tistrieħ b'mod uniformi fuq il-wiċċ tal-oġġetti lesti. Pass riċetta pass huwa kif ġej:

1. Il mgħarbula permezz ta 'zokkor caster passatur (110 g) ħalib tablespoon u l-istess ammont ta' ġulepp tal-qamħ jitferra. L-ingredjent finali fil-dar jista 'jiġi sostitwit bil-ġulepp invertit jew ħlewwiet glaze.
2. Silġ magħġuna sakemm uniformi. Jekk il-frosting huwa wisq ħoxna se jitħallew iżidu ġulepp tal-qamħ.
3. Fil-silġ lesti ż-żebgħa mixtieq miżjud, allura huwa neċessarju li tqiegħed fil kornetiki u mqiegħda fuq il-kejk.

Silġ għall-kejkijiet mingħajr il-bajd u meraq tal-lumi

bajd glaze ħoxna u tleqq prodott fuq il-bażi ta 'trab taz-zokkor, meraq tal-lumi u l-ilma. Hija meraq tal-lumi jagħtiha l-tleqqija meħtieġa u aċidità pjaċevoli fuq il-palat. Ir-riżultat huwa komdu ħafna fil-glaze għall-kejkijiet mingħajr pittura bajd.

Il-riċetta ta 'dan silġ huwa sempliċi ħafna. Fi skutella fond taħlita tliet ingredjenti kollha: (. 2 tbsp) trab taz-zokkor (200 g), meraq tal-lumi u l-ilma sħun. Mħejjija żmalt huwa applikat għall-gingerbread bil-pinzell jew biss bil-mod jitferra fuq nett. Għal silġ eħxen matul it-taħlit żid l-ilma għall-ingredjenti mhijiex meħtieġa, biss biżżejjed trab taz-zokkor u meraq.

żmalt kulur għall-kejkijiet

żebgħa ikel kulur huma suġġetti għal kull tip ta 'żmalt: u kontorn, u ikkastjar, u l-dens maħsuba għall-pittura finali ta' gingerbread. Biex tikseb silġ ikkuluriti, inti jeħtieġ li tkun estiża fl skutelli separati magħmula qabel l-żmalt gingerbread pittura. Il-riċetta tat-tisjir jiddependi mit-tip ta 'xogħol imwettaq (tpinġija linja, pittura jew wiċċ tferriegħ).

Imbagħad il-glaze imħejji jiġi miżjud ġel vodorasvorimy jew ikel kulur xott. Piż magħġuna sewwa u applikati għall kejkijiet. Jekk il-glaze wara ż-żieda tal-kulur huwa wisq ħoxna, tista 'żżid ftit aktar zokkor trab. intensità tal-kulur silġ tista 'wkoll tiġi kkontrollata billi żżid ammonti differenti ta' żebgħa.

Riċetta għal ċikkulata glaze

Meta dekorazzjoni kejkijiet fantasija jista 'jkun illimitat. Per eżempju, bħala imla jew bażijiet jista 'jintuża mhux biss zokkor iżda wkoll il-kisi taċ-ċikkulata għall-pittura gingerbread.

Il-riċetta ta 'dan silġ Delicious huwa kif ġej:

1. Dewweb ċikkulata morr iswed (100 g) f'banju ilma.
2. Żid il-butir (40 g).
3. Jwassal għall-massa ċikkulata ewwel maxx isfra sakemm abjad, abjad tal-bajd imbagħad imsawta.
4. Kessaħ il-glaze fi friġġ għal temperatura ta '30 °, fejn allura inti tista' tipproċedi għall-applikazzjoni tiegħu għall-kejkijiet.

Minħabba butir ċikkulata glaze dawran tleqq u tleqq.