Sigrieti tal-ħsad tal-ħxejjex għall-użu fil-futur. Kif taħżen il-kaboċċa fil-kantina?

Il-Kaboċċa hija ħaxix utli ħafna u popolari. Insalati, borscht, sopop, platti sekondarji, snacks, li jinkludu dan il-ħxejjex, huma tajbin ħafna u nutrittivi. Biex tikber ħsad tajjeb ta 'kaboċċi fuq is-sit tiegħek mhix wisq diffiċli. Imma għandu jkun jista 'jiffranka kif suppost, sabiex ix-xitwa kollha biex issajjar platti minn ħxejjex friski. Dan l-artikolu jiddiskuti kif taħżen il-kaboċċa fil-kantina. Ahna nghidlek modi affidabbli u effettivi kif tista 'taghmel hekk li l-kapijiet ma jhassrux u jiffrankaw fihom infushom kollha vitali importanti ghall-vitamini tas-sahha tal-bniedem u l-oligoelementi sal-molla stess.

Qabel ma nitkellem dwar kif taħżen il-kaboċċa fil-kantina, ejja nitkellmu dwar ir-regoli għall-ġbir tagħha. L-aderenza tagħhom taffettwa direttament kemm idum ir-ras titħalla bla xkiel.

Għall-preparazzjoni ta 'din il-ħxejjex għall-użu fil-ġejjieni, agħżel varjetajiet medji tard jew tard ta' kaboċċi. Ħaffer il-kaboċċa flimkien ma 'l-għerq f'jum xott. Jekk tara li l-irjus huma mxarrba, ma għaġġlahomx fil-kantina. Ħalli l-kapijiet xott f'post xott. Fuq kull pjanta ħdejn ir-ras, ħalli żewġ jew tliet folji ħdejn xulxin. Huma jipproteġu l-irjus mill-evaporazzjoni eċċessiva u l-ħsara matul it-trasport u t-tqegħid.

Kif iżżomm il-kaboċċa fil-kantina bl-irjus sħaħ sal-rebbiegħa? Meta l-uċuħ tar-raba 'kollha jinħasdu, agħżel kapijiet densi sħaħ ta' daqs medju. Frott ikkrekkjat u żgħir ħafna huma wżati biex jippreparaw il-paletti bit-tmelliħ u bit-taħlit. Ukoll, il-ħażna ulterjuri tal-kaboċċa fil-kantina tista 'ssir bil-modi li ġejjin.

• Poġġi l-irjus fuq wiċċ ċatt tal-injam (rack, mejda, blata) bil-bsaten. L-irjus m'għandhomx imissu lil xulxin.
• Ixgħel l-irjus bl-għeruq sal-limitu fil-kantina 'l isfel. Dan il-metodu huwa tajjeb għax il-kaboċċi huma ventilati min-naħat kollha u ma jinstabux.
• Ħlief din il-ħaxix sakemm ir-rebbiegħa tista 'tkun "tħawwil" fir-ramel. Ferraha f'kaxxa wiesgħa jew direttament fuq l-art u moisturize. Ġewwa kaboċċa fl-għeruq tar-ramel 'l isfel. Minn żmien għal żmien, sprinkle iż-żona tal-ħażna ta 'din il-ħaxix bl-ilma.
• Hemm mod ieħor kif taħżen il-kaboċċa fil-kantina bl-irjus sħaħ. Kull ras (mingħajr għeruq) hija mgeżwra bil-karta u mqiegħda fuq rack jew gradilja ta 'l-injam. Osserva l-istat tal-pakkett: jekk isir imxarrab, dan ifisser li l-ħxejjex għandhom jintużaw kemm jista 'jkun malajr. L-irjus niexfa jistgħu jinsabu f'din il-forma sal-molla.
• Basktijiet tal-polyethylene huma helper ieħor biex iffrankar ta 'kaboċċi. L-irjus magħżula huma ppakkjati f'boroż ġodda ta 'cellophane, mqaxxra barra bl-arja u ssiġillati b'ħadid. Aħżen dan vojt fil-kantina.
• L-irjus tal-kaboċċi tal-kisi jipprovdu ffrankar twil u ta 'kwalità għolja tal-ħxejjex. Ħallat it-tafal bl-ilma f'barklu wiesa 'u għatti kull ras b'din il-massa. Qabel, torbot il-ħabel fuq il-fagot. Wara l-proċedura tat-tafal, hang l-għerq tal-kaboċċi sal-limitu fil-kantina.

Issa taf il-modi l-aktar affidabbli u ta 'fiduċja biex taħżen il-kaboċċa fil-kantina. Dawn il-metodi sempliċi jgħinu biex issalva l-ħsad ta 'ħxejjex b'saħħithom u fit-togħma matul l-istaġun tal-friża.