Riċetta souffle għal kull okkażjoni

souffle arja ġentili jistgħu jsiru minn varjetà wiesgħa ta 'prodotti. Ħxejjex, laħam, ħut, ġobon - billi jużaw dawn il-komponenti, inti se toħloq kapolavuri kulinari vera. Nizza deżerta dawl, snack sħun jew kors prinċipali sħiħa. Agħżel liema suits togħma tiegħek.

Deżerta "Malinka"

Dan riċetta ġobon souffle sejrin jitgawdew minn kemm adulti u tfal. Il-kombinazzjoni mhux tas-soltu ta 'togħma berry u togħma ġewż, flimkien mal-m'hemmx dubju benefiċċji ta' ġobon - raġunijiet tajba ħafna biex tipprova dan deżerta aqwa.

Jeħtieġ cottage cheese - ippakkjar jiżnu 400 gramma, ġobon mingħajr addittivi - pakkett ta '250 gramma ta' zokkor - nofs tazza, bajd kbar 3 affarijiet, minn borża ta 'vanilla - 30 gramma ta' ġewż pistaċċi 50 gramma, li melħ ftit għall-togħma.

Purejiet, li dekorazzjoni l-souffle magħmul miċ-ċawsli (iffriżati jew friski). Se jkollu bżonn 500 - 600 gramma. Għal aktar togħma fil-zalza se jżid pjuttost ftit ta 'likur berry.

Is-sekwenza ta 'preparazzjoni

Aħna għafas permezz ġobon krema cheesecloth, ħallat ma cottage cheese u jippruvaw li jsuq il-bajd, zokkor, vanilla, u melħ. Sewwa whisk ġobon bil mixer jew furketta sakemm it-taħlita hija arja.

pistaċċi nodfa u itħan fi grinder kafè. Jekk tali apparat ma jkunx fil-kċina, post ġewż fil-borża doppja u r-roll out ma 'rolling pin.

Nofs ta 'cottage cheese u ħawwad baqta mal-ġewż mgħaffeġ u t-tixrid fil- forma ta' qasma għall-ħami. Fuq nett tagħha tpoġġi l-bqija tal-massa abjad. souffl tagħna huwa imsajjar fuq banju marija, u għalhekk jeħtieġ aktar u utensili ma
l-ilma. Għalhekk, il-qiegħ wrap forma tagħna folja ta 'fojl u poġġih f'kontenitur xieraq ta' daqs akbar. Fil-forn imsaħħan minn qabel sa 180 gradi, deżerta preparazzjoni madwar nofs siegħa. Wara dan, flimkien mal-formola ta 'poġġih fil-friġġ matul il-lejl.

Whisk lampun ma 'zokkor, żid kuċċarina ta' likur u ferra l-piż lest berry togħma souffl.

Kif tistgħu taraw riċetta souffle ma jkunx wisq diffiċli, iżda t-togħma ta 'dan deżerta hija mhux agħar minn pasti u. Allura inti tista sikur toffri lill-klijenti tagħha għat-tè u kafè.

Souffl "Goldfish"

Dan riċetta souffle ta 'ħut tajjeb għall-ikel tat-trabi u tad-dieta. Ħafna ħin mhux se tieħu preparazzjoni tiegħu, speċjalment jekk inti tuża mhux l-karkassa ħut sħiħ u flett kapuljat lesti. 4 porzjonijiet platti jeħtieġu 800 gramma ta 'ħut, 2 bajd, pastard (ras jiżnu 0.5 kg), kurrat (tista' tissostitwixxi konvenzjonali) kemmxejn butir - biċċa 50 gramma, melħ togħma. Jekk inti tixtieq li dixx kien qawwi, żid it-tewm mgħaffeġ u bżar.

Tisjir souffles tibda bil pastard. Kochan tiegħi, nadif, jinqasmu florets u għalli għal 10-15 minuta, u mbagħad jittrasformawha fi purejiet użu blender. Dan add u basal, li jagħtu l-dixx aroma rikka wkoll.

Il mince ħut żid ukoll tal-bajd imsawta abjad, kaboċċi u ħwawar, minbarra whisk, bil-mod jintroduċu l-isfra, mingħajr ma jintesew biex ħawwad sewwa.

forom Lott llubrikat biż-żejt. Aħna tpoġġi l-piż tal-ħut u mqiegħda fil-forn. Biex souffle kien ġentili u arja, poġġi tazza ta 'ilma fuq l-ixkaffa tal-qiegħ. Jekk inti m'għandhomx l-għan li jitnaqqas il-kontenut kaloriku ta 'ikliet, imbagħad xi minuti ftit sakemm imsajjar pour souffl bil-krema qarsa jew mayonnaise.

Dan souffle riċetta hija universali, sabiex l-mince ħut huwa kompletament possibbli li jissostitwixxu laħam jew tjur.

Souffl "ittikjata Tiġieġa"

riċetta tagħna laħam souffle għasafar karatteristiċi artab, togħma unika. Din id-dixx jista 'jiġi jistieden b'sigurtà mistednin jew insajjru għal romantic dinner ma għeżież tiegħek.

Fuq iż-żewġ porzjonijiet bżonn ikkapuljat laħam abjad tat-tiġieġ - 300 gramma bajd - 1 biċċa, ħalib f'ammont ta '250 gramma ta' inbid abjad xott - 50 ml, ħwawar - melħ, bżar, ħxejjex aromatiċi mnixxfa, butir biċċa żgħira.

Mince, ħalib, inbid, isfar tal-bajd u l-butir imdewweb taħbit. Żid il-ħwawar u proteini bit-tarjola.

Jekk inti tixtieq platt lest tiegħek jistenna attraenti fil-preparazzjoni tiegħu huwa possibbli li jintuża bżar qampiena (aħmar, isfar), mqatta 'b'mod fin.

Preparazzjoni ta 'souffle f'banju ilma jew f'forn. Huwa serva bl-inbid abjad. Separatament, inti tista 'toffri zalza tat-tadam jew ġobon.

Dan souffle riċetta adattati għall dieta, jekk inti tneħħi l-inbid u bżar mis-sħubija tagħha.