Riċetta għal stew ħut, u lanqas wieħed

riċetta għall-inqas wieħed għal stew ħut jaf kull mara. Wara kollox, dan il-platt huwa utli u taqbel perfettament fil-qafas ta 'ikel tad-dieta. L-aktar ħaġa importanti li tkun taf xi sigrieti tisjir. Li jitfu, bħala regola, uża l-ħut qabel l-moqlija jew nej, għalkemm inti tista 'pick up u mxarrba u immellaħ. Fil-proċess ta 'preparazzjoni jinvolvi numru ta' prodotti: tadam, għeruq aromatiċi, bżar, mustarda, krema qarsa, mayonnaise, ħalib, ħxejjex, pejst tat-tadam u l-bqija. Riċetta għal stew ħut jinvolvi xi grad ta 'fancy kok. Wara kollox, dan jista 'jinkludi kull xorta ta' prodotti. Jekk inqabblu l-kompożizzjoni kimika ta 'stew ħut ma mgħolli, fl-ewwel każ huwa aktar diversa. Iżda l-valur ta 'enerġija tal -prodott deskritt hija minn mija sa tliet mija kaloriji għal kull mitt gramma tal-platti lesti, jiddependi fuq l-ingredjenti użati.

Kif biex issajjar istuffat ħut? ħafna ta 'għażliet inti tista' ssib tweġibiet għal din il-kwistjoni. Hawn hu l-ewwel riċetta ta ' ħut stewed. Waqt it-tħejjija ta 'dan il-platt se jintużaw karpjun. Ħu waħda ħut 1 butir tbsp, 2 imgħaref dqiq, 1 tazza tal-ħalib, il-xibt raġġ u tursin, u bżar u melħ. Karpjun għandhom ikunu mnaddfa sewwa imnaddaf, maħsula, u mbagħad aqta fis-biċċiet kbar. Issa, melħ tagħhom u mqiegħda fi pot ta 'butir. Meta idub, jista jintbagħtu lill-dqiq u ħalib. Jekk it-taħlita mgħolli, huwa possibbli li jistabbilixxu l-biċċiet ta 'ħut fiha. Sprinkle ħwawar karpjun, melħ u bżar u sajjar sakemm l-istat ta 'tħejjija sħiħa.

U hawn huwa l-riċetta ta 'ħut stewed, li huwa utli li inti, bħala s-sid, fi kwalunkwe każ. Speċjalment jekk inti tixtieq biex issajjar fil-borma. Ħu 600 gramma kull ħut (lizz aħjar, merluzz jew redfish), fletti roll fil dqiq, li tħallat preċedentement bil-melħ. Issa, il-ħut jeħtieġu fry ftit fil-żejt. Imbagħad jistabbilixxu dan fil-borma. Fuq għandhom jitqiegħdu basal inkaljat (5 bits), saffi alternanti. Kollha ta 'dan huwa mimli bl ħalib (3 tazzi). Issa inti tista 'żżid ħwawar (bżar, melħ, weraq tar-rand) u jibgħat l-qsari fuq il-stufi. Ħalliha ttektek fuq dixx sħana baxxa. Ħut dawn mitmugħa patata mgħollija tinsab fil-livell pan separata u imbexxex bil-ħxejjex aromatiċi.

Ricetta steamed ħut bil-faqqiegħ wkoll kapaċi impressing xi Gourmet. Ħu 150 gramma kull flettijiet tal-ħut, bozza waħda, 2 imgħaref butir, 250 g ta 'sardin frisk, 100 gramma ta' faqqiegħ, tablespoon ta 'krema qarsa u ħwawar friski.

Issa inti tista 'tnaqqas flieli ta' flett, laċċ ikħal u nadif, maqtugħa kapijiet u dnub. Ikollok bżonn partikolari oġġetti baxx tal-ħadid fondut, li inti tixtieq li tqiegħed saffi ta 'prodotti, l-ewwel - flett, allura - basal (nofs ċrieki), minn hawn - faqqiegħ (pjanċi), wara - biċċiet ta' butir, u fl-aħħar - pilchards. Kull saff għandu dosalivat, ferra krema u sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi. Dixx estint taħt l-għatu sakemm ikun lest.

stew ħut fil zalza tat-tadam huma wkoll tajjeb li titħejja. Ħu lira flett marlozz, 150 gramma ta 'zunnarija, 50 g ta' tursin għerq u karfus, 100 gramma ta 'basal, 6 grammi ta' ilma, 20 gramma ta 'pejst tat-tadam, xi żejt veġetali, weraq tar-rand, bżar, ħxejjex aromatiċi u l-melħ - li t-togħma. ħxejjex kollha huma maqtugħin fi strippi u ħxejjex aromatiċi mqatta. Il-ħut għandu jkun maqtugħ f'biċċiet carte la, bżar, melħ, u imbagħad jinfirxu ma 'saffi ta' ħaxix fi skutella bil-ħitan ħoxnin. Separatament, jikkombina l-ilma, pejst tat-tadam, melħ u żejt veġetali. Dan Zalza huwa meħtieġ li jkunu mferrgħin-kontenut tal-platti. Issa tpoġġi l-kitla jew pot fuq il-nar, wassal għat dixx togħlija u post fuq pjanċa sbieħ.

Liema riċetta għal ħut stewed inti tagħżel, huwa żgur li dekorazzjoni mejda tiegħek u d-dieta b'mod ġenerali. Kok bi pjaċir u l-ispirazzjoni, biss togħma ta 'ikliet tiegħek se tkun memorabbli.