Ravjul homemade. valur kalorifiku

Għaġina - dixx mit-tfulija familjari għal kull wieħed minna. Din id-dixx Russu tradizzjonali hekk maħbubin mill-ommijiet u nanniet tagħna, serva bħala l-ewwel mistednin. Jekk inti titlob barrani li huwa assoċjat ma 'dak li huwa pajjiż tagħna, huwa ser jiftakar l-għaġina, vodka u orsijiet. Aħna lesti li jieklu dan dixx għall-kolazzjon, lunch u dinner. Għaġina huma servuti bil-butir, krema qarsa, basal, mayonnaise u zlazi oħra. Kif ħsara dan l-ikel? platti kaloriji huwa pjuttost għoli, sabiex dawk li huma inklinati li corpulence, inti m'għandekx tiekol minnhom il-ħin kollu.

Tradizzjonalment, il-għaġina magħmula minn għaġina bla ħmira. Mili jistgħu jiġu ikkapuljat tal-laħam, ħut jew laħam mqatta. Iktar iva milli le tagħmel il-mili ta 'tiġieġ, dundjan, tal-ħaruf, ċanga jew majjal. Madwar id-dinja msejħa dan il-platt b'modi differenti: khinkali, għaġina, ravjul, chuchvara, witches, kreplach, eċċ, imma la forma u lanqas kontenut meta ma jibdilx fundamentalment.

L-istorja ta għaġina

Skond għaġina leġġenda waħda deher fir-Russja fis-seklu XVI u daħal lilna mill-Trans-Urali. Oħrajn jgħidu li l-dixx ġew lejn ir-Russja miċ-Ċina bħala riżultat tal-gwerer Mongol-Tatar. Hemm terz punt di vista, li skontha l-popli Finno-Ugriċi ma toħroġ bi għaġina u mqassma lilhom madwar il-pajjiż. Għal tribujiet, wandering minn post għal ieħor fil-pajjiż vasta tagħna, il-għaġina kienu ikel indispensabbli li permezz tagħhom huma baqgħu ħajjin fil-kesħa ta 'Siberja, tisjir pranzu fuq nar fil- ilma jagħli. B'tali mod li jżomm freskezza tagħhom itwal, Siberians jitpoġġew fil-mili biċċa ta 'silġ.

ravjul homemade. valur kalorifiku

ravjul homemade mhumiex wisq differenti mill-maħżen, iżda, madankollu, huma ħafna drabi aktar kaloriji kif kura Hostess ma skimp fuq butir, laħam, zlazi u prodotti oħra. Il ravjul homemade medja kaloriji huma viċin tliet mitt kaloriji. Hawnhekk huwa neċessarju li wieħed jikkunsidra mhux biss l-għaġina u mili, iżda l-brodu li fiha l-platt jiġi imsajjar. Jekk inti meta jinfilza wkoll żżid varjetà ta 'zlazi, krema qarsa u kondimenti, il-valur enerġetiku huwa wkoll ħafna akbar.

għaġina maħduma fil-fabbrika. valur kalorifiku

Fir-rigward tal-għaġina, imsajjar fil-fabbriki, mhux se jkun hemm problemi bil għadd kaloriji id-dettalji kollha miktuba fuq wara tal-pakkett. Fuq medja, din il-figura tvarja 250-400 kcal għal kull 100g ta 'prodott. Jekk inti tixtieq tixtri l-għaġina, li se tkun kaloriji baxx, tfittex laħam tad-dieta.

Ta 'min jinnota li l-dixx huwa pjuttost tqil fuq l-istonku, hekk jekk għandek problemi bil-sistema diġestiva, huwa meħtieġ li toqgħod lura minn tali ikel. Speċjalment lkoll konxji tal-fatt li l-għaġina - huwa fast food, iżda titkellem volumi. Qatt fast food mhuwiex ikkunsidrat bħala ikel hu tajjeb għas-saħħa u l-figura.

Kemm kaloriji għaġina, hija kkunsidrata bħala dieta? Madwar mitejn u ħamsin kcal għal kull 100 gramma ta 'prodott. Huwa relattivament ftit. Mili fl-istess ħin jista 'jkun dundjan, tiġieġ jew laħam taċ-ċanga. Jirrifjutaw li jużaw zlazi u ħobż fil aċċettazzjoni ikel.

Ħafna jirrifjutaw ravjul minħabba li jikkunsidraw lilhom infushom vegetarians. Oħrajn mhumiex fundamentalment jieklu laħam biss, li jippermetti lilek innifsek bajd, ħut u frott tal-baħar. Maħluqa apposta għal dawn, għaġina ħut. Jippreparawhom aktar baħar jew ħut xmara. Peress li l-mili jista 'jintuża merluzz, salamun, merluzz, lingwata, perċa, karpjun, lizz, Chum, u l-bqija. It-teknoloġija preparazzjoni mhijiex differenti mill-istandard. Il-ħaġa prinċipali li għandek bżonn tagħmel - huwa li jneħħi l-għadam kollu u skip l-flieli tal-ħut permezz ta 'kappuljat, imbagħad żid ikkapuljat basla mqatta basla u ftit żejt. Ravjul bil-ħut mili huma aktar sukkulenti, offerta u inqas kaloriji. Iservu minnhom kif inti tista bil-krema qarsa, mustarda jew mayonnaise.

Igawdu ikla tiegħek.