Quiche Franċiża bil-salamun u brokkli

Kish ma salamun u brokkli hija tradizzjonali dixx Franċiż. Hija għamlitha milli għaġina u tixbaħ Cheesecake kbir, mili li jservu ħut frisk u ħaxix.

Għandu jiġi nnutat li hemm modi differenti ta 'tisjir dan pie. Xi koki użu bħala mili tas-sider affumikat u laħam kapuljat, faqqiegħ u l-bqija.

Quiche bil salamun u brokkli:-riċetta

Jekk ma tkunx taf x'għandhom jagħmlu kejkijiet għall-tabella tal-vaganzi, huwa rakkomandat li tuża l-riċetta. Óarsa ħtiġiet kollha tagħha, inti definittivament se tikseb quiche Franċiż ħafna fit-togħma u sodisfaċenti ma 'salamun u brokkli.

Il-komponenti li ġejjin, għandna bżonn biex jimplimentaw dan riċetta:

• Frisk Salamun - 150 g;
• Iffriżati jew friski brokkoli - madwar 100 g;
• ġobon, maħkuk fuq grater għolja - madwar 100 g;
• dqiq tal-qamħ - 3 nuċċalijiet sħiħ;
• trab tal-ħami - 5 g;
• butir - mhux inqas minn 250 g;
• ħwienet krema xaħam medju - 250 ml;
• bajd kbar frisk - 2 u 3 fil-għaġina sabiex jimlew;
• żejt taż-żebbuġa - użat fid-diskrezzjoni;
• bżar iswed u melħ - li japplikaw Predisposizzjoni tiegħek.

Agħmel għaġina shortcrust

Qabel ma inti kok quiche Franċiża bil salamun, inti trid knead għaġina shortbread. Biex tagħmel dan, ħafif whisk il-bajd bil-furketta, u mbagħad flimkien mal-butir artab (tista 'tuża kwalunkwe żejt tat-tisjir oħra) u impedixxa suppost. Biex tikseb firxa ta 'żid trab tal-ħami, niskata melħ u dqiq tal-qamħ.

L-ingredjenti kollha jinterferixxu sakemm sakemm għaġina omoġenja u lixxa ma jeħel mal-swaba. Biex malajr u faċilment joħolqu minnha quiche bil salamun u brokkli, il-fondazzjoni għandha titpoġġa fi skutella u tibagħtu fil-friġġ għal 20-25 minuti.

Fil-frattemp, inti tista 'tibda tħejji l-mili.

Immaniġġja ħut u l-ħxejjex

Biex quiches ma salamun u brokkli jiksbu l-ħut aħmar aktar Delicious għandhom biss jiġu takkwista frisk. Aħsel sewwa, tneħħi l-linja mill-għadam u l-ġilda. Il-polpa li jifdal huwa maqtugħ f'biċċiet ta 'daqs medju.

Fir-ħxejjex, allura huwa jitferra ilma jagħli u jinżammu hemm għal sitt minuti. Għalli dan il-prodott m'għandux ikun, minħabba li huwa jaqa malajr barra.

Preparazzjoni ta 'ħalib u mili tal-bajd

Li matul sħana trattament quiche bil salamun u brokkli mifhuma sew, huwa mimli b'taħlita speċjali. Huwa faċli u sempliċi. Il-bajd li jifdal bit-tarjola severament bil mixer, u mbagħad żid il-krema tqil, żejt taż-żebbuġa, bżar u melħ. Il-prodotti kollha ripetutament jinterferixxu biex jingħata massa uniformi bajd ħalib.

Fir-rigward tal-ġobon solidu, allura gradilja tagħha, u mbagħad miżjuda mal-mili. Mill-mod, xi nisa jużaw dan il-prodott b'mod separat, tbexxix minnhom diġà ffurmaw dixx.

Kif biex jiffurmaw tart Franċiż?

Kish ma salamun u brokkli u ġobon għandhom ikunu ffurmati fil-forma fond. Hija inxerrdu l-mkessaħ għaġina shortbread, u mbagħad tfarrak idejn, ħolqien ta 'ħjata mhux oħxon ħafna b'ħitan 5-6 ċm. Wara dan, l-bażi tixrid biċċiet ta' salamun u brokkli florets frisk.

Fl-aħħar tat-torta sħiħ pour taħlita ħalib tal-bajd u sprinkle ma 'ġobon maħkuk (jekk ma kien miżjud mal-timla).

Il-proċess ta ħami fil-forn

Ladarba Franċiż kejk bil-ħut li jiġu ffurmati, immedjatament jintbagħtu lill-forn. Matul il-45-50 minuti prodott aspic tinħema f'temperatura ta '210 gradi. Dan iż-żmien għandu jkun biżżejjed għall-quiche mili grabbed u għaġina shortbread huwa kompletament imsajjar, kien ħamranija u laxka.

Jservi kċina Franċiża għall-tabella

Wara t-tlestija tat-trattament bis-sħana kejk Franċiż din titneħħa u jitħalla jibred fil-moffa. Sussegwentement, il-prodott jinqata beautifully u mitmugħa lill-tabella flimkien ma 'tè sħun jew xarba ħelwa oħra.

Mod ieħor biex jippreparaw pasti Franċiż

Biex tagħmel kejk Franċiż Delicious bil-ħut u l-ħxejjex aħmar, inti tista 'tuża modi differenti biex timla. Mill-mod, l-għaġina għal prodotti bħal dawn spiss huma soġġetti għal bidla. Iżda, ikun x'ikun l-ingredjenti għall-taħlit tiegħu int ma użati, sakemm, irriżulta ramel.

Fir-rigward tal-mili ta 'salamun u brokkoli, dan jista' jsir ftit differenti. Kif eżattament aħna ser jgħidlek issa.

Agħmel mili uniformi għall quiche

Biex tipprepara ingredjenti tal-ħami aktar ġentili għandhom jiġu mmaniġġjati kemmxejn differenti milli fl-ewwel riċetta.

Ħut aħmar jinħaslu sewwa, tneħħi l-ġilda u għadam mill-sinsla. Il-fletti li jifdal mifruxa fl-iskutella ta 'blender u mfarrak fis-demel likwidu omoġenju. Wara dan, jipproċedi għall-ipproċessar ta 'brokkoli. -tixrid tagħha fi skutella u ferra l-ilma (madwar ħames minuti) jagħli. Imbagħad kien ukoll mgħaffġa minn l-blender.

Ladarba l-ingredjenti kollha għall-mili se tiġi pproċessata, jipproċedi għall-preparazzjoni ta 'ħalib u mili tal-bajd. Biex tagħmel dan, il-bajd sewwa whisk whisk, u mbagħad flimkien bil-krema u ħwawar.

Re-taħlita l-ingredjenti kollha, jżiduhom fin ġobon maħkuk, u gruel ħut u florets brokkoli mqatta. Whisking l-ingredjenti ma mixer biex jingħata massa omoġenja ma 'inklużjonijiet viżibbli ta' salamun u ħxejjex.

Kif malajr toħloq pie?

Iffurmat quiche Franċiża bil-mili pjuttost malajr. Bħal fil-riċetta ta 'qabel, għaġina shortbread mifruxa ġo moffa u jagħmlu l-bażi għal pan bil-ġnub għoljin. Wara dan, huwa f'diversi postijiet mtaqqba furketta u ferra l-massa ippreparata minn qabel. F'tali prodott nofsu mitmum minnufih tintbagħat lill-forn u bake għal siegħa, li jżomm il reġim tat-temperatura fil-gradi 200-210.

Kif tagħmel pasti Delicious għat-tabella?

Iservu l-lest Franċiż torta mili għandhom ikunu uniformi biss wara li tkun parzjalment mkessaħ. Jekk inti tipprova tnaqqas il-quiche immedjatament wara t-trattament bis-sħana, mili sħun mxerrda, teħid hija sabiħa ħafna.

Li jikkunsmaw dan pasti mhux tas-soltu bil-ħut u l-ħxejjex huwa mixtieq fl-istat sħun flimkien ma 'tè ħelu.

Fil-qosor

Jafu l-pass mill-riċetta pass għall-quiche Franċiża bil brokkoli u salamun, inti tista 'faċilment jagħmlu kejk, iżda biss ma' uċuħ oħra. Pereżempju, xi koki ta 'ħut u ħxejjex jinfirxu fuq il-immarinat għaġina, faqqiegħ frisk jew moqli, strixxi bacon, żebbuġ u ingredjenti oħra.

Għalhekk, li juru immaġinazzjoni u jużaw l-istess riċetta, inti tista 'sorpriża kulħadd familja pasti Franċiż mhux tas-soltu u veloċi ħafna tiegħu, li neċessarjament se jkollhom togħma l-familja.

Bon appétit!