Kif marinate bżar bl-għasel? Għażliet għall-preparazzjonijiet tax-xitwa

Tmur fil-maħżen, naraw fuq l-ixkafef adorn vażetti bright bil-ħaxix fil-laned differenti. Tal partikolari bżar imgħax - qampiena, CAYENNE, paprika, CHILI. Dan veġetali għandu benefiċċju għolja u togħma tajba. Minn din id-diversità għajnejn scatter u drool --naħa ħafna jintlaħaq għal vażett.

Iżda aħna lkoll nafu li ħsad industrijali mhux dejjem karatterizzata bi kwalità u l-użu. Ħafna drabi manifatturi żid dawn jtejbu t-togħma u preservattivi ta 'ħsara. Għalhekk nissuġġerixxu li ma tkunx bżar għażżien u awto imnaddfin u għasel, ħxejjex u ingredjenti oħra.

Dan il-metodu ta 'preżervazzjoni huwa pjuttost sempliċi, u se jkunu jistgħu jegħlbu anke l-kok novizzi. U biż-żieda ta preforma prodott naħla takkwista togħma rikka, u flimkien mal-melħ jipprevjeni aktar tkabbir tal-batterji patoġeniċi fil-kontenitur. insalata appetizer ħelwa u qarsa se delight kuluri fuq filgħaxijiet xitwa kiesħa.

bżar imnaddfin bl-għasel: preforma riċetta għall-xitwa

L-ingredjenti li għandek bżonn huwa bżar Bulgaru ikkuluriti. Huwa wkoll meħtieġ li jsiru tazza pikkanti immarinar ta 'ħall ta' 6%, żejt tal-ġirasol (200 mL), nofs litru ta 'ilma, zokkor granulati (tazza), għasel fjura (50 g.) U kuċċarina melħ għolja.

teknoloġija f'fażijiet

Ċar il-bżar minn żrieragħ, imqatta 'flieli rqaq u throws fil-zalza għasel togħlija (l-ingredjenti kollha għall-taħlita immarinar). Ħxejjex irid għalli għal 10 minuti. Il irqaq l-bżar, il-ħin ħtieġa inqas biex jippreparaw. Iddetermina l-prontezza tal-qoxra jista 'jkun artab.

Imbagħad ċċaqlaq il-prodott fis Taram sterili u ferra ġulepp ħelu. bżar imnaddfin bl-għasel mhuwiex diffiċli, il-proċess kollu jieħu aktar minn nofs siegħa. Imma dak jinstabx yummy!

bżar ħelu ħwawar

Komponenti: Ħames kilogrammi ħxejjex Bulgaru oħxon mqaxxar (tista 'tuża taħlita ta' kuluri differenti), għasel tal-ħġieġ, għaxar imżiewed bżar jaħraq litru ta '% ħall 6, nofs litru ta' żejt veġetali, sinna u kannella - fuq mgħarfa kbira. Ukoll, tpoġġi melħ, weraq tar-rand (8 pcs.) U l-sinniet tewm (mhux obbligatorju).

Għamel bjank

Qabbad għasel, ħall u taż-żejt - għalli t-taħlita. Poġġi dawn il-prodotti kollha ħlief tewm u bżar. Għalli għal ħames minuti. Maqtugħa f'erba 'partijiet ħaxix, tneħħiha miż-żerriegħa u l-Ismot zokk ftit minuti ftit fil immarinar sħun - iġbed out u jiksħu.

Fil-qiegħ tal-kontenitur jistabbilixxu tewm, bżar u ferra imla. Sterilizzat (fil-banju ilma) għal 10 min, u roll up bżar imnaddfin bl-għasel. Tista 'tagħlaq il-għotjien konvenzjonali u jaħżen fil-friġġ. Snack adattat għal kwalunkwe garnish.

bżar imnaddfin bl-għasel: riċetta bil-faqqiegħ

Aħjar ta 'kollha - f'dixx assolutament l-ebda ħall, minflok aċidifikanti aġent huwa miżjud meraq tal-lumi u l-aċidu.

Kull kilogramm ta 'bżar għandu jittieħed faqqiegħ (500 g.), Mitt grammi ta' għasel, nofs lumija (meraq kompressjoni), bżar art bajda (kuċċarina), tliet sinniet tewm, tursin u niskata ta 'aċidu ċitriku.

Pass pass l-biċċa tax-xogħol

• Aqta strixxi ta 'bżar sa kannella dehbi moqli fiż-żejt tal-ġirasol.
• Għalli l-ilma, li tarmi melħ, ananas u faqqiegħ (maqtugħa f'żewġ partijiet) - Għalli 10 min.
• Neħħi l-faqqiegħ minn immarinar, imħallat bit-tewm mgħaffeġ, meraq tal-lumi, għasel, melħ u bżar.
• Li ċċaqlaq fi skutella fond jew vażett, ferra l-zalza u tursin crumble.
• Jaħżen fil-friġġ.

B'dan il-mod l-oriġinali jista 'jiġi imnaddfin bżar u faqqiegħ bil-għasel. Jekk inti tixtieq iżżid aċidità, inti tista pour tuffieħ tas-sidru ħall.

bżar CAYENNE

Għal fannijiet ta 'l-ikel pikkanti u pikkanti hemm riċetta interessanti li se jogħġbok togħma unika. Prodotti Meħtieġa:

-kilogramm bżar jaħraq;

għasel-(50 gr.);

veġetali -butyric (50 ml);

-imbir mqatta - niskata;

nofs -Two ta 'oranġjo;

-chesnok - għaxar imsiemer tal-qronfol;

bud sinna -Two;

għerq tal horseradish;

-Iswed bżar - 10 gr.

żejt pan imsaħħan biex tqiegħed il-estruż bi ġinġer u tewm horseradish - fry massa ftit minuti. bżar CAYENNE maqtugħa kubi rqiqa u żid għall-skillet. Imbagħad għafas il-meraq minn larinġ u ferra ġewwa taħlita flimkien ma 'bżar, musmar u għasel. Massa ttektek għal 20 minuta. bżar jaħraq Ready imnaddfin bl-għasel u ġinġer roll up fuq il-ħġieġ Taram. Dixx amaze togħma straordinarja.

It-tieni għażla

Tista 'tipprepara snack metodu aktar sempliċi, jirriżulta mhux inqas fit-togħma. Kompożizzjoni: 9% ħall (tazza), CHILI kilogramma, għasel (20 g.).

Ċili huwa maħsul sew u kompatti kollox fuq Taram - mhux imnaddaf miż-żrieragħ. Qabbad l-ingredjenti (ħall u għasel), ferra l-immarinar fuq il-ħxejjex u l-post fil-friġġ jew kantina. Li kemm huwa faċli li marinate bżar bl-għasel mingħajr isterilizzazzjoni, tisjir u melħ.

Have you kkunsidrati varjanti interessanti u diversi ta 'matriċi, nistgħu biss jagħżlu aktar xierqa u jibdew joħolqu prodott kulinari. Igawdu tħejjijiet tiegħek!