Patata maxx ma pulpetti u zalza - dixx Hearty u ħafna fit-togħma

patata maxx bil pulpetti huwa dixx Hearty u ħafna fit-togħma li huwa dejjem welcome kemm adulti u tfal. Ta 'min jinnota li għall-preparazzjoni ta' din ikla teħtieġ biss sempliċi u rħas biex jixtru prodotti u tħallas 2 sigħat ta 'żmien.

patata maxx fit-togħma bil-CHOP: riċetta

ingredjenti Meħtieġa għall-prodotti tal-laħam:

• ċanga jew dgħif taċ-ċanga - 400 g;
• Basal basla medju - 3 pcs;.
• bżar ħelu u melħ tal-baħar multa - żżid id-diskrezzjoni;
• frak tal-ħobż - ħġieġ aspetti;
• Tiġieġ kbar bajd - 1 pc;.
• abjad Frak tal-ħobż - 110 g;
• xaħam tal-ħalib - ½ tazza;
• żejt veġetali rfinut - għall-qali;
• ħodor frisk - fakultattivi.

Proċess ta 'preparazzjoni ta' kapuljat

Qabel ma inti kok soppa bil pulpetti, għandu jagħmel il-laħam ikkapuljat fragranti. Għal dan huwa meħtieġ biex taħsel biċċa żejtni ta vitella jew taċ-ċanga, u mbagħad itħan hija fil-grinder flimkien ma 'basal. Sussegwentement, il-laħam huwa meħtieġ li jistabbilixxu l-ingredjenti li ġejjin: Frak tal-ħobż abjad, mxarrba qabel fil-ħalib grassi, allspice iswed, bajd, melħ tal-baħar u ħwawar mqatta. Wara dan, l-ingredjenti kollha meħtieġa biex tħallat sakemm bla xkiel, u mbagħad sculpt huma patties żgħar.

Xiwi prodotti tal-laħam fil-pan qali

patata maxx ma pulpetti jiksbu ħafna tastier jekk il-prodotti tal-laħam huma browned sew fi skillet ma 'ammont minimu ta' xaħam. Dan jeħtieġ qali pan sħun, ferra fil hemm żejt tal-ġirasol ftit u mbagħad dip kull cutlet fil frak tal-ħobż u mqiegħda fi skutella. Fuq kull naħa tal fry huwa rrakkomandat mhux inqas minn 8 minuti.

Ukoll, tali dixx huwa mgħaffġa ma cutlets, jinkludi l-komponenti li ġejjin għall-garnish:

• Tiġieġ kbar bajd - 1 pc;.
• butir imdewweb - 95 g;
• melħ - żid togħma;
• xaħam tal-ħalib - 1 tazza mimlija;
• Tuberi tal-patata huma kbar - 6 pcs.

Proċess ta 'preparazzjoni ta garnish

Biex tagħmel patata crumpled, teħtieġ diversi xkupilji tuberu veġetali, għalli lilhom fl-ilma immellaħ, ixxotta l-brodu, u mbagħad stretch tolkushkoy jżid xaħam tal-ħalib, bajd u l-butir imdewweb. Ta 'min jinnota li l-patata maxx se jkunu aktar fit-togħma u l-arja, jekk huwa twil u diffiċli biex knead.

zalza tat-tisjir

Kif biex issajjar patata maxx ma pulpetti, inti diġà taf. Wieħed għad jiddeskrivu l-proċess dettaljat ta 'ħolqien ta gravy tadam, għaliex mingħajrha, il-platt se jispiċċaw pjuttost niexfa. Għalhekk, għandna bżonn:

• ilma tax-xorb - 2 tazzi;
• zalza tat-tadam - 5 mgħaref kbar;
• iswed bżar, zokkor u melħ tal-baħar - żid li t-togħma;
• ħwawar friski - raġġ;
• oħxon qarsa krema - 3 imgħaref kbar;
• dqiq tal-qamħ - 1.5 mgħarfa żgħira.

Biex tibda għalli tazza ilma, tpoġġi lura l-zalza tat-tadam, bżar, melħ, zokkor u ħwawar friski. Sussegwentement, ilma sħun huwa meħtieġ li jitħalltu ma 'l-dqiq tal-qamħ mkessħa u ferra minn passatur li tirriżulta fil-zalza likwidu jagħli. Wara gravy teħtieġ għalli għal 7 minuti, tpoġġi dan krema ħoxna u neħħi mis-sħana.

Kif tapplika għall-pranzu

Wara prodotti kollha tal-laħam u platti sekondarji huma lesti, dawn għandhom jiġu mqassma fuq il-pjanċi portioned baxx, u fuq quċċata ta 'zalza tat-tadam pour Dimas. I serva dan il-platt għall-pranzu sħun bil-ħxejjex aromatiċi u ħobż.