Kejkijiet homemade għall-tè: scones bil-ġobon krema

pasti moħmija friski pleases fannijiet fit-togħma. U speċjalment sbieħ meta l-ħelu, riħa heady sufruni madwar l-appartament, teasing togħmiet d-dwiefer tisqija. U m'hemm xejn aħjar milli gidma l-kejk toplenky arja jew BUN, tidwib tax-xorb fil-għaġina ħalq qawwija, tisħiħ tè.

cottage cheese mili

platti fit-togħma ta 'ġobon cottage jistgħu jkunu preparati kemm togħma ħelwa u differenti. cottage cheese mili, fil-prinċipju, huwa l-istess, iżda li jużawh fl ingredjent wieħed jew tnejn. Teknoloġija huwa kif ġej: Imsaħ il-baqta minn passatur jew skrin, huwa possibbli permezz colander. Biss preliminari huwa neċessarju li jitqiegħed drapp bjankerija jew garża f'diversi saffi. Għażla oħra - skip prodott tal-ħalib permezz ta 'kappuljat. Imbagħad il-massa huwa lixx, din tista 'tintuża fuq BUN ma ġobon, pasties, pancakes jew għaġina. Jekk ħami huwa skedat ħelwa mressqa baqta taz-zokkor peretorty (nofs tazza għal nofs kilogramma tal-prodott), 1 tal-bajd (l-istess proporzjon), kuċċarina ta 'butir, u imbagħad imħallta sewwa. Għal ftit żid ftit għaġina ġobon cottage melħ u ittaqqab bajd dan. Baking komuni cottage cheese, minbarra l-melħ, żid imfettet irqiq basal aħdar jew ammont żgħir ta 'ġobon.

pasti Pechom

BUN bil-ġobon imsejħa wkoll Cheesecake. Huma ppreparati mhuwiex diffiċli ħafna, ma 'xi ħiliet u forn tajba għal dan il-platt mill-isbaħ li jekk jogħġbok-dar tagħhom spiss jista' jkun. Hemm tali pasti differenti. Inti tista 'tagħmel muffins ma ġobon ħelu billi żżid żbib mili jew berquq mqatta. ftit qawwija jistgħu (tikseb togħma mhux mistennija u sagħtrija), jekk inti taħlita ġobon cottage bil-ħxejjex aromatiċi mqatta, tewm u melħ. Min, kif jgħidu, li bħal ħafna. Imma zaymomsya ħaġa! Biex tipprepara l- rollijiet ħelu bil-ġobon, għandna bżonn il-prodotti li ġejjin għall-għaġina:

- 3 bajd kbir,

- niskata melħ, mhux iodized, bħas-soltu;

- ammont żgħir ta 'ħmira - madwar 25 gramma. Madankollu, il-ħmira iridu jkunu friski, inkella l-għaġina ma togħliex;

- Dqiq grad premium, ħames tazzi, iżda jekk ikun meħtieġ, se jkollhom pour aktar. L-ewwel kun żgur kienet qed jintalbu;

- zokkor - mill-inqas nofs tazza. Madankollu, jekk inti tixtieq għaġina ħelwa, tieħu aktar;

- ħalib frisk, nofs tazza;

- butir jew marġerina Ħami - mill-inqas 100 gramma. Imma ż-żejt aħjar - l-għaġina se jkun aktar ġentili, Airy, Delicious.

Dak li huwa meħtieġ għall-mili, aħna diġà misjuba. Mill-mod, huwa marru verament tajjeb, mhux biss moħmija minn għaġina ħmira, iżda l-pasti tal -għaġina filo. Jispeċifikaw biss: 600 gramma ta 'baqta se jkollhom bżonn, mhux inqas. U l-muffins toħroġ madwar 20 għalf. Iva, għad għandhom bżonn 1 tal-bajd għall-prodotti lubrikazzjoni. U issa pass permezz tal-proċess kollu.

1. Saħħan il-ħalib, allura kien daqsxejn sħun. Fiha li jxolji l-ħmira, żid tablespoon ta 'zokkor. Imbagħad żid nofs tazza ta 'dqiq, ħawwad, kopertura u stenna sakemm l-għaġina se approċċ (nofs siegħa). bżieżaq jidhru fuq il-wiċċ tal-għaġina.
2. F'banju ilma biex jiddewweb il-żejt, stenna sakemm jiksaħ. Bajd mħallta ma 'zokkor, Togħrokx ukoll, whisk u żid il-butir u ħawwad. Fi skutella jew skutella żid dqiq, melħ, u żid it-taħlita isponża tal-bajd u l-butir.
3. Knead l-għaġina minn ingredjenti kollha. Knead b'attenzjoni kbira, sabiex issir elastiċi, Gorny, mhux mwaħħla mal jdejh u skutella. Jekk ikun meħtieġ, fil-proċess ta 'għaġna għandhom jiżdiedu mad-dqiq jew likwidu. Meta inti se tirrealizza li għandha tiġi magħġuna bħal għaġina għandek bżonn biex ikopru u l-post f'post sħun li tajbin.
4. Matul dan iż-żmien inti se jkollhom ħin biex jipprepara l-mili. Jekk inti tippjana li żżid żbib ġobon cottage jew berquq, dawn għandhom ikunu pre-soak li jiġu artab, u mbagħad drain l u xott. B'għażla il-baqta jista 'jitħallat ma' għasel jew ġulepp.
5. Mejda jew qtugħ bord sprinkle bi dqiq. roll "zalzett", li huwa maqsum f'biċċiet ugwali ta 'għaġina. Ta 'dawn blalen idejn forma.
6. Grass tal-ħami folja ma 'żejt veġetali jew Għatti l-karta ħami jew normali, li hija oiled tajjeb. F'distanza ta 'żibeġ Poġġi 4 ċm, ikopru bil-xugaman, u ħallieh joqgħod għal 20 minuta.
7. Jekk il-għaġina "mibjugħa barra" żgħar, kull biċċa tista 'tkun medda ftit jew flatten-palm tiegħu, ħġieġ teħid fil-BUN "toqba" li jiġu baqta, ftit tneħħi l-tarf. Kull grass muffin imsawta bajd.
8. forn Saħħan sa 200 gradi-quddiem. Żid ma 'dan l-pan u bake sakemm pasti imsajjar, sakemm kulur kannella dehbi.

f'rombli mlestija tista 'tkun direttament sħun li jitpoġġew fuq il-mejda u jgawdu!